如何炒土豆脆

奇妙的香脆 薯条 或土豆与金色的地壳乡村生活方式......每个人都喜欢这些美味的菜肴，但许多人担心自己的脂肪含量高。 这是由于这样的事实，块根作物的片在热油通常炒几次，时间让这个时间来吸收过多的脂肪。 因此，在谈到有多少 烤土豆， 我们可以自信地说，就足够了一次。

推进poluzapekaya块茎，你可以品尝到美味的菜肴，这将是境内关外的精彩又脆又嫩。

半烤土豆是很容易煮的，也是比普通炸薯条更健康。 他覆盖着2-3分钟，而不是吸收所有多余的脂肪地壳。 当你尝试，你还会坚持只此方法。 因此，在多少分钟炒土豆而言，这个食谱看起来相当有吸引力的。

你将需要：

- 大土豆350-400克，拉丝obsushenny。

- 净未被吸收的油，高温下燃烧。

- 不超过15-20厘米少的盘子深度。

改编微波炉，铝箔和金属钳，纸巾，薄的锋利的刀。

对于poluzapekaniya：用叉子几次刺穿土豆。 放微波炉3-4分钟。 打开土豆和地点在微波另一3-4分钟。 从烘箱中取出，并在铝箔上，在其中它将继续准备一些更紧紧包住。 你可以准备根和烤箱，如果需要的话。 谈到多少炒土豆在烤箱中的这个半成品的准备，应该考虑到温度和块茎的大小。 它通常需要大约10分钟。 把土豆薄片在冰箱里，让它冷却几个小时或过夜。 在寒冷的它保持它的形状更好，更容易切割。

切土豆一半（水平地）薄锋利的刀。 切两半切成块宽1厘米。转动件一侧，切成片1厘米宽。如果刀片开始打破件干净的刀片用纸巾，然后继续。 请记住，切片的厚度将直接取决于如何烤土豆。

在以上中高热量5厘米深平底锅或直至它开始沸腾加热煎炸油。 根据你的盘子，它可能需要几分钟的时间。

检查温度，断绝土豆切片，并在油扔了吧。 如果立即弹出，所以油准备炸。 如果没有，继续进一步加热，因为规则是烤土豆，取决于正确的油温。

浸在油中的土豆片，并与金属钳轻轻搅拌。

不要装得太满锅和减少火灾。 如果你认为溢油，这意味着你使用的是不够深煎锅。 只需轻轻从炉子中删除了一段时间煮略有下降，一切都会好起来的。

谈到多少 炒土豆， 考虑到你的切片的厚度。 如果按照这个食谱，只需两分钟。 继续轻轻搅拌，直到菜肴的外观并不适合你。

取出土豆放在纸巾。 立即加入盐，并开始炒了第二批。 享受！