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如何使苹果馅饼在家吗? 如何使苹果馅饼的面团?
如何使苹果蛋糕让他喜欢上了家庭的所有成员? 这个问题的答案,有很大的不同。 毕竟,人谁喜欢饼干坯谁酵母或酥皮的烘烤,有的喜欢做与苹果脆,易碎的甜点。 今天,我们将提出一些不同的食谱。 选择哪一个 - 这取决于你。
盛产苹果蛋糕:配方发酵面团
应该怎么做酵母 苹果派? 这道甜点的配方提供了以下几部分组成:
- 高脂肪牛奶 - 500毫升;
- 乳脂72.5% - 约130克;
- 干酵母 - 2/3小匙;
- 糖 - 5大汤匙(2 - 在面团,3 - 在填充);
- 光等级面粉 - 600克(增稠之前加入);
- 碘盐 - 大schepotochka;
- 质朴的大鸡蛋 - 1件。
- 甜美成熟的苹果 - 约5个。
- 粉状肉桂 - 少许(对于粉末填充);
- 葵花籽油 - 滚动面团和润滑形式。
揉面团酵母
你做之前苹果 从发酵面团饼 应适当搅拌。 要做到这一点,必须热身炉子上的牛奶脂肪含量高,然后倒入2个糖的大勺子搅拌至其完全融化。 后来在同一包装要加入盐和干酵母的压力。 在酸奶成分的一种解决方案,菜式应保持静止约1/4小时。 之后,所有的成分应该是混合,在打散的鸡蛋,牛油和便餐添加。
因此,你应该得到一个致密均匀的质量,这只是稍微粘在手上。 到它达到期望的状态时,它应该被关闭和盖布,然后在室温下保持为一个半小时。 在此期间,发酵面团应该上升3〜4次。 所以它变成了郁郁葱葱的细腻,应定期转移手中,这应预先滋润的葵花籽油。
烹饪馅
如何使苹果馅饼,以便它可以提交到假期表? 要做到这一点,你必须严格遵循所有处方要求。
虽然在温暖的发酵面团上升,你可以准备馅。 要做到这一点,洗了甘甜的苹果,从种子箱削皮,然后切成薄片。 这水果是不是黑,其治疗应直接针对如何继续甜点的形成。
做出美味的自制蛋糕
在您做出一个苹果派,你应该确保在发酵面团已经达到适当的浓度。 没关系起床,变得柔软而芬芳。
一旦与基地和填充将准备,应着手家庭烘焙的形成。 要做到这一点,发酵面团应该分为几个部分(大和略小),然后滚了出来是不一样的形状,但不同大小的非常厚的层。 接下来,你需要油脂的煎锅和最大的基片放置。 它应分发苹果的所有切片,用白糖(不是很大)和肉桂粉洒。 此后,馅是必要的覆盖测试的第二部分,并将其固定在两边,这样最后你必须非常美丽馅饼。
热处理
苹果馅饼,配方,其中包括使用酵母面团,最好是在烤箱里烤了。 对于这种烘烤的甜点在195度放入蒸煮装置和烘烤一小时。 在这一瞬间,馅饼好会上升,会变得红润。
服务在餐桌丰富和美味的甜点
现在你知道如何使苹果馅饼在家里。 一旦甜点完全煮熟,它必须被去除,然后与热表面无盐黄油涂层。 这个过程会给甜点特殊的味道和外形美观。 此外,蛋糕必须被切成小块,服务家人,用热水和甜茶一起。
烹饪美味的甜点易碎
苹果馅饼的面团准备比酵母更快。 毕竟,对于建立这样一个甜品,不需要长时间搓揉的基础,然后等待她的康复。 此外,这种美味在烘箱烘烤不是60,和32-35分钟。
所以,从面团做的苹果派,我们需要:
- 醋和苏打stolovaya- 1/2汤匙;
- 乳脂72.5% - 约150克;
- 糖 - 1.5杯;
- 乡村大蛋 - 3个。
- 光等级面粉 - 2.5杯;
- 粉状肉桂 - 少许(对于粉末填充);
- 甜美成熟的苹果 - 约3个。
- 核桃 - 半杯。
面团的制备
如果你不知道如何快速做出苹果派食谱将帮助您与此有关。
应当指出的是, 脆饼面团 是相当容易捏合。 要做到这一点,将鸡蛋打碎并分成蛋黄和白色,然后加入融化的黄油的第一分量和一杯糖。 混合配料,他们要发布消石灰醋,苏打水和光的高档面粉。 因此,你应该得到一个清晰的和奶油糕点,它可以很容易地组装成一个疙瘩。
至于蛋白质,它们必须被冷却,然后用打蛋器半杯糖搅拌机。 其结果是,你会得到一个非常茂盛,甜质量。
苹果的治疗灌装
你做之前美味的苹果派与塔皮应该准备馅。 瓜果要洗净,从种子箱和果皮清洗干净,然后切成片不是很厚。
顺便说一句,做这个蛋糕,我们需要和核桃。 它们要洗净,在平底锅干燥,然后研磨成使用tolkushkoy更大的芯片。
形成的过程
如何使苹果 馅饼很快 ,很好? 要做到这一点,你必须采取高边形状(可以是一个普通锅),把她的脆饼面团,直入碗形状不是很厚的一层,用小擀面杖。
使馅很好配合,测试的边缘的基础上,需要提高,以便用户接收踢脚线高度2-2.7厘米。 接下来,面团把处理后的苹果片所需的表面上。 在此之后水果馅应该与蛋白质,而这又需要与切碎的坚果撒一片茂密的大规模覆盖。
烘焙酥饼派在烤箱
从沙质地基蛋糕准备后,应立即放入烤箱。 烘烤自制甜点被推荐用于在190度32-35分钟。 准备回家的好东西的迹象轻微的发红和测试蛋白质质量的硬化,即生产酥皮。
我应该如何申请茶?
烘焙甜点回家后,必须删除并在室温下离开,直到凉。 接下来,将固化的砂饼可以安全地从模具中取出。 切割精致分成多个部分,有必要立即应用有一起喝茶的朋友。
如何使苹果蛋糕:为酥皮配方
快速烤苹果派中,您不仅可以砂,但酥皮。 毕竟,对于自制甜品的准备一般不要求混合基础。 它可以在在商店的任何时间购买。 你需要准备自己只是馅。
因此,您从酥皮苹果派之前,你需要准备以下产品:
- 糖粉 - 6大汤匙;
- 甜美成熟的苹果 - 3个。
- 酥皮未经酵母 - 1包;
- 粉状肉桂 - 用来调味。
准备水果
如何使苹果馅饼? 食谱酥皮建议使用甜苹果。 毕竟,这样的框架是新鲜的。 如果它不添加到甜头后,甜点不会变成这么好,因为我们想。
因此,你需要一个好洗所有的水果,从种子和果皮削皮,然后切成片不是很厚。
形成一个馅饼
酥皮蛋糕是需要打开。 毕竟,如果苹果以支付为基础的第二部分,那么就不能propechsya并保持湿润。
所以完全解冻酥皮是必要推出一个形式层和地点,或平移,脂润滑。 接下来,您要发布的表面上都没有苹果的非常厚的片。 他们应该是一个小撒上糖粉,然后进行装饰精美的基地边缘。
粉扑烤苹果派在烤箱
形成了蛋糕,就必须放在烤箱烤在185度半小时。 在此期间,自制的甜点应该坐起来,变得红润,非常可口。
即成桌子美味的自制好吃的东西
甜蜜烘焙夹心蛋糕后,必须立即拆除,并切成小块。 铺设在大板甜点,建议用糖粉洒。 在这种状态下,苹果派应与现煮不加糖的茶一起投放。
烹饪水果甜点multivarka
如果由于某种原因,你不能使用的烤箱,烤苹果派可以使用multivarku。 应当指出的是,甜点获得在其中不小于美味和嫩。
要了解如何制作苹果派“馅饼”,知道很多。 这样的治疗后,在我国很流行。 但是,如果你没有这个信息,现在我们将出示。
有什么成份是需要作出multivarka苹果派? 自制的甜点食谱推荐以下产品:
- 醋和苏打食堂 - 一个小汤匙半;
- 鸡蛋质朴大 - 4个。
- 糖(不宜过大) - 全玻璃;
- 大甜的苹果 - 3个。
- 便餐高品位 - 全玻璃;
- 葵花籽油 - 大汤匙(用于菜肴的润滑)。
烹饪馅
如何使苹果馅饼“馅饼”在家吗? 首先应准备馅。 所有购买的水果一定要洗干净,从种子箱和果皮清洗干净,然后切成小块(楔形)。
混合基地
除了填充和饼干基应当为建立这样一个蛋糕的准备好。 对于这个大农村的鸡蛋应该分成蛋黄和白人。 到蛋黄中需要加入糖,用汤匙,直到白色磨他们。 相对于第二部件,那么它应该被冷却,然后通过混合器搅打成稳定的泡沫。 今后,群众都必须连接在一起,并在他们的小苏打定居。
总之,在产蛋量逐渐倒入所需的光面粉。 因此,你应该得到均匀而粘稠的糊状物。 应当注意的是,如果面团太粗调匀,再热处理后的饼会变得非常艰难。
形成一个馅饼“馅饼”
准备水果馅和饼干面团后,可以安全地进行自制糖果的形成。 对于需要这种形式Multivarki润滑脂,然后倒回先前的所有捏合基础。 接下来,糊状物的顶部,必须把精美的片去皮的苹果。 应当指出的是,他们可以解决其自身重量下一点。 有没有错,因为他们是经热处理后仍上升。
烤苹果甜点multivarka
要了解如何制作苹果派在multivarka知道并不是每个人。 毕竟,不是所有的家庭主妇是这样的厨房电器的幸福主人。 但是,如果你最近购买它,那么我们会马上如何使用它做饭饼干甜点告诉。
毕竟与苹果面团将在multivarka,有必要一小时关闭,并立即设置烘烤模式。 在此之后,厨房设备应该通知你的程序的终止。 打开盖子,你应该确保蛋糕已准备就绪。 为此,有必要刺穿牙签,看看是否对剩余测试的主题。 如果是干性,那么搭配甜品碗可以安全地从Multivarki删除。 如果牙签是微湿的,那么蛋糕是需要经受约5-10分钟的同一时间。
如何服务与茶点心?
烘烤后“山猫”,应立即通过倾斜设备碗里放盘上。 部分冷却苹果派后,您可以用糖粉洒。 虽然有些家庭主妇喜欢用巧克力釉厚厚的一层覆盖它。
装饰用任何已知的方法给您的甜点,它必须被切成三角形的部分片段,然后马上申请表与热不加糖的茶一起。
总结
正如你所看到的,也有关于如何在烤箱或multivarka准备苹果派的几种方法。 使用vyshepredstavlennyh食谱之一,你可以很容易地邀请朋友,亲戚和家人享用美味的茶。
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