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奶蛋素食者:据营养学家分析,好处,菜单和评论

目前,越来越多的人倾向于保持健康的生活方式,这意味着忠诚,适当的营养和经常运动的各种运动的原则。 但是,什么样的电源系统可以被称为正确的? 流行的观点相反,拒绝甜食,焙烤制品,大多数合成产品并不意味着你终于走上了健康之路和长寿有关。 专业营养师还建议放弃生产肉类和鱼类产业。 为什么呢? 基于良好的原因专家建议。

奶蛋素食作为唯一正确的电源系统

这是很难的事实是肉类,家禽和鱼类中含有对维护人体健康的物质的重要争论:维生素,矿物质和脂肪酸。 然而,在使用这些产品由于是显著减少其潜在的(在大多数情况下 - 和实际)危害:现代工业需要广泛使用的危险化学合成物质,包括小探索防腐剂。 在努力赢得消费者的忠诚,俄罗斯和外国厂商的产品塞满了 增味剂, 染料和甚至调味剂(后者是特别丰富的半成品,蜜饯,香肠)。 拿什么谁在他的肩膀上有头有脸,谁不同意毒害身体无用的,无意义的化学添加剂的买家? 更何况事实,即这些添加剂的超过三分之二是致癌物质。

奶蛋素食主义者,菜单,其中包括最普通的产品,它似乎摆脱这种局面的唯一途径。 为什么要花费几乎不能食用的化学钱,如果你可以限制丰富的生活充分必要的物质组的天然食品?

特殊饮食

对人的本能的不信任的主要原因移动到奶蛋素食 - 哪里有限制的产品清单。 为了消除不系统电源的相当准确的表现是足以分析你要去哪里能坚持下来的菜单。 肉类,家禽和鱼类的饮食排除 - 这不仅是一种健康的生活方式是一种时尚。 专业营养师建议密切关注的,可以每天吃的食物的巨大差异。 这种水果,蔬菜,蛋,奶及奶制品,烘烤食品,面食,甜食(包括大家最喜欢的巧克力),麦片和粥,麦片,坚果,干果,蘑菇,任何饮料。 奶蛋 - 素食主义路线,让吃的几乎所有的东西,但最有害的。

生活没有肉

你需要从拒绝肉类和鱼类产品(包括衍生产品)需要知道的最重要的事情, - 就是在新的生活步骤,你开始对整个机体的恢复很长,而且是必不可少的过程。 慢性疾病,延年益寿,缺乏与胃肠道的问题,降低(从环境污染物)在组织中的污染物摄入量的整体份额的预防肥胖和减轻重量,降低风险,强化骨骼 - 这些都只是一些切换到乳的诸多好处-ovo-素食。 从那些谁已经走上的道路上,以一个漫长而幸福的生活,和专业营养师的意见反馈被减少到一个单一的结论:甩肉和鱼的会带给你只有好处,在任何情况下,没有坏处。 如果你怕营养缺乏,尽量提前计划自己的饮食。 以下是为那些谁不完全相信在奶蛋素食主义者,本周的详细菜单。

在此之前开始

首先,让我们澄清,你的早餐,午餐和晚餐的肉类和鱼类产品的排除,你会不会从蛋白质缺乏症。 富含蛋白质的植物比牛排,猪排和香肠更加有用。 在天然食品中含有的植物化学物质的保护。 例如,豆是众所周知的独特通过蛋白与纤维的组合,以降低血糖水平的能力。 与肉类相比,豆类,豌豆和小扁豆含有较少的含硫氨基酸,因此 - 无助于从骨骼中的钙的浸出。 如果你已经下定决定要至少尝试奶蛋素食主义者,一周菜单将帮助你的产品和方法来准备他们的选择导航。

第1天:旅程的开始

  • 早餐:煮鸡蛋或煎蛋,烤面包 全麦面包 与黄油汤匙。
  • 午餐:蔬菜沙拉的一大板块, 酸奶 ,新鲜水果。
  • 晚餐:蔬菜炖腰果,胡萝卜或西红柿汁。
  • 零食:生坚果,杏仁优选或螺母盘片。

喝大量的普通碳酸水。

第2天:更多蔬菜

  • 早餐:粥multizlakovyh麦片,牛奶(优选大豆)的玻璃,与果酱或果酱全麦面包烤面包。 果酱也可以用一块鳄梨或你最喜欢的花生酱代替。
  • 午餐:鹰嘴豆泥(鹰嘴豆泥),全粒菱形坑,樱桃番茄,胡萝卜,香蕉。
  • 晚餐:奶酪馅饼花椰菜,蔬菜沙拉,新鲜水果。
  • 小吃:蛋白奶昔,胡萝卜条和芹菜,鹰嘴豆泥的浸泡蔬菜。

如果你不只是试图去奶蛋素食主义者,想使你的饮食尽可能健康,喜欢黄油和人造奶油硬奶酪 - 软。 对于蛋白质鸡尾酒的准备,你需要蛋白质粉和任何新鲜水果,以鲜榨果汁一起。

第3天:麦片和牛奶

  • 早餐:燕麦片浆果和肉桂,牛奶(可替代杏仁,大米或大豆)。
  • 午餐:蔬菜三明治(蛋黄酱,切碎的西红柿,红洋葱,切成两半的腌制茴香全麦面包两片之间的抱子甘蓝),葡萄了一把。
  • 晚餐:玉米饼 - 大豆肉类,奶酪,洋葱,豆类,辣酱油酿热饼。
  • 加餐:酸奶香蕉片和桂皮少许。

在商店选择酸奶时,请确保该组合物没有合成添加剂,糖和水果制品。 这是更好地加入新鲜水果,而不是冒着自己的健康。

第4天:蛋白质的比率

  • 早餐:麦片蓝莓,提供时令水果。
  • 午餐:蔬菜沙拉,豆豉(发酵大豆的蛋糕),苹果。
  • 晚餐:用酱油肉,酱油有机物(如番茄酱的家庭)和磨碎的巴马,烤苹果的肉丸意大利面。
  • 零食:半个全麦百吉饼核桃糊。

奶蛋素食包括专注于蛋白质产品,以避免蛋白质缺乏。 尽可能经常吃豆制品的肉,糙米,荞麦,藜麦,蚕豆,豌豆,花生。

第5天:美味

  • 早餐:干果片松饼,蛋白质动摇。
  • 午餐:烤豆,新鲜胡萝卜,芹菜,水果沙拉。
  • 晚餐:速度和糙米,番茄汁炖蔬菜。
  • 零食:全麦谷物与牛奶,酸奶,新鲜水果的部分。

当选择的理想选择片是燕麦。 小麦片 ,饭后还可以促进良好的消化和好心情。

第6天:在急速

  • 早餐:全麦谷物与牛奶,小松饼。
  • 午餐:蔬菜卷,燕麦饼干葡萄干,哈密瓜。
  • 晚餐:蔬菜汉堡,烤土豆,蔬菜沙拉的叶子。
  • 小吃:燕麦。

有些菜更好地做好准备,而不是在超市买 - 特别是如果你的新的生活方式一直是奶蛋素食。 食谱可以在相关的食谱可以发现,与简单的人,我们提出在这篇文章。

第7天:多样性的庆典

  • 早餐:炒鸡蛋2个青椒,大蒜,蘑菇,西红柿和奶酪,黄油的全麦烤面包,果汁等。
  • 午餐:急性汤小扁豆,全麦面包,水果沙拉(例如,芒果和草莓)。
  • 晚餐:烤宽面条,生菜。
  • 零食:坚果和干果的混合物。

正如你所看到的,魔鬼并不那么可怕,因为他是画。 奶蛋素食很快变成一种生活方式,如果你让你的个人信仰和敬业精神著名营养学家战胜广告模板和片面的观点。

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