在酸奶油烹调鸡胗

副产品有流传着许多人，因为价格便宜，并有适当的准备，这是非常可口。 这些产品的唯一缺点是要认识到他们列入菜肴需要时间准备，也就是说，他们不会做饭“匆忙”。

鸡心室，或者，因为它们通常被称为“肚脐” - 是一种产品，含有丰富的蛋白质和有益微量元素。 最有用的，当然，冷冻 鸡胗， 但 保质期 本产品仅48小时，因此你应当确保所购商品的新鲜度。 当购买冷冻的肚子，他们需要慢慢解冻，最好在冰箱底部货架。

商店通常出售已去皮的肚子。 烹调前他们是不够的，如果必要的冲洗和，去除多余的脂肪。 如果购买的生肉产品中，它们必须被很好地清洗，移除黄色胶带，衬腔的内部。

水煮 鸡胗 可在沙拉中使用。 鸡内脏煮熟传统的俄罗斯汤或泡菜。 但是，更多的时候，鸡心室被用来准备菜肴。 例如，你可以在酸奶烹调鸡胗。

首先，你需要煮的肚子（我们需要的产品一公斤）。 它们添加到锅中，倒入冷水使之才刚刚覆盖的肚子，把煮沸，加盐，煮约一个小时，直到软。

烹调时形成相当美味的肉汤。 为了准备与酸奶油鸡胗的菜，我们只需要这个产品的“侧面”的约三分之一杯，其余可以自行决定使用。 例如，基于肉汤或汤可以制备以在其上装饰煮荞麦。 如果此时使用肉汤不工作的话，就代表冷却，倒入容器中，冻结以备将来使用。

准备心室需要一点冷静以不烫伤手指，并将其切成条状。 一对夫妇的小胡萝卜篦，一个大洋葱切成小方块。 发送蔬菜与植物油和炖，防止褐变锅里。

把准备的蔬菜在自己的肚子，加入肉汤和酸乳酪提前离开三分之二杯和低煨煮十分钟。 不要忘了盐和季节。 如果你喜欢的卤汁，你可以将它们添加到酱油粉半茶匙，以前一点点汤混吧。

在一个装饰用酸奶油鸡胗的菜可以提交土豆泥，大米，荞麦，意大利面和炖白菜。

胃 酸奶 可以以不同的方式进行制备。 我们使用的成分是一样的，在酸奶油制备的菜肴和鸡胗，它的配方上面列举。 只有前胃不需要烧开。 炒胡萝卜和洋葱在深煎锅，添加到原料，治疗胃，切成片，并继续炒另一个五到十分钟。 然后加满水，使其覆盖。 火煮盖下约二十分钟。 然后，打开盖子，并给一点水烧开了，这个过程可能需要十五分钟左右。 然后将奶油加入到锅里，翻炒，加盐调味，添加香料，煮至少一个小时。 然后从热去除，在培养皿中，搅拌加入切碎的药材，并给它的盖下冲泡关闭十五分钟。 奶油准备鸡胗，可以与任何配菜送达。

很简单，你可以做饭，就像在烤箱鸡胗这样的菜。 品尝的菜是嫩，鸡胗需要预先腌。 这种混合制备了蛋黄酱和调味料的胃，你可以采取一个现成的混合 香料鸡。 每胃公斤将采取的蛋黄酱，体重250克包。 爱好者可以加入腌料大蒜 - 颗粒或新鲜，切碎。 腌肚子至少需要一个小时，就算他们站在更好的腌料整夜（当然，在冰箱）。 然后，在碗的全部内容，你有腌料肚子，放在一种形式的预脂和烘烤至熟。 烹饪时间取决于炉的质量，平均花费烹饪40分钟。 美味的开胃菜是准备好了！