南瓜，烤与肉烤箱。 节日食谱

你想惊喜你的客人和服务于一个壮观的盛宴？ 然后提供给做饭“酿焗烤南瓜。” 它将装饰的任何表。

酿 南瓜肉， 蘑菇，土豆和蒜

这个菜可在传统的POTS来制备。 但是，如果您使用的是南瓜，菜的味道会变成是极其复杂的。 因此，组合物：

• 南瓜大（约3公斤或4，如果你把较大，增加其它成分的量）;
• 土豆称重500克（可使用谷物：荞麦或稻）;
• 蘑菇（冷冻 或新鲜的所有等级）称重400克;
• 洋葱1-2头部（平均值）;
• 盐，蒜，辣椒，肉味香精，莳萝。

技术

南瓜，与肉的烤箱中烘焙，制备如下。

步骤1：制备

洗净南瓜，用毛巾擦拭。 上，其中的尾部，切断顶侧。 它不应该是非常大的，但孔需要留出足够的提取种子。 刮用勺子内部。 博卡也有点刮。 它们的厚度应为约1.5厘米。 离开底部完好无损。

步骤2：用土豆馅

南瓜，在与肉烤箱里烤的味道会更好，如果它加入蔬菜。 从侧面肉，拌入肉末，蒜，盐，加萝。 熄灭一个煎锅15分钟少量的水。 盖。 切成块的土豆，把它添加到肉末再煮10分钟。

第3步：添加蘑菇

在一个单独的平底锅炒蘑菇和洋葱。 当他们准备好了，将它们连接到肉的休息，放调料。

步骤4：馅南瓜

南瓜精心准备擦里面有盐和黑胡椒。 外obmazhte植物油。 把里面的馅，倒入清汤，这是火灾过程中形成的。 现在，南瓜放在烘焙（深），涂油，或平移和地方在烤箱40分钟分钟（如果南瓜超过3公斤，然后一小时）。 肉烤南瓜，在这段时间将是轻柔。 切上部还黄油，盐和胡椒，把旁边的烘烤。

第5步

检查时间的推移的菜的准备。 如果刀进入肉体轻松，毫不费力，南瓜，与肉烤箱里烤准备好了。 把它放在一个漂亮的拼盘，用草药撒，并呼吁游客到表中。

填充南瓜选项

南瓜可用于各种浇头。 例如，在下面的配方中使用的洋葱，蘑菇， 牛肉，牛腩的 土豆，奶油，乳酪，植物油，盐调味。 成分的量将取决于南瓜的大小。 约500克肉的需要香菇一斤土豆一公斤。 其余的部件可以采取“以眼”。 肉类应该炒猛火，直到清脆。 铺陈。 在相同的油炒洋葱，加入切片的蘑菇。 南瓜堆叠层：马铃薯的肉切成中型立方体，蘑菇。 与盐的季节，撒上胡椒粉。 倒在2/3开水。 把酸奶油。 保持在220度的电烘箱。 南瓜，在与肉烤箱里烤，当土豆招标做好准备。 时间结束前约15分钟，撒上碎奶酪，等待地壳的形成。 您还可以的东西南瓜不同的蔬菜：茄子，西葫芦，辣椒，胡萝卜。 实验！