烹饪蛋糕“瓦茨拉夫”

如何做蛋糕“瓦茨拉夫”？ 这种不寻常的甜点的制备以你很长的时间。 但是，根据经验丰富的厨师，这是值得的。

蛋糕“瓦茨拉夫广场”将成为节日的餐桌的真实装修。

一般信息

在烹饪过程中考虑甜点分为三个阶段。 首先出炉的蛋糕在烤箱，然后做了一个美味的奶油。 在创建这个美味的最后一步将是一个摆设。

如果你决定做这个甜品一定的日期，那么就应该开始做了两天的过程。 为什么呢？ 这将在下面讨论。

还应当指出的是，在烤箱里这样对待蛋糕应该揉捏后立即出炉。 此后，有必要保持10小时。

对于这道甜点的制备说明将让你得到一个非常不寻常和美味佳肴。

蛋糕“瓦茨拉夫”：根据GOST配方

让你在家里视为美味之前，它应该是足够购买不同的产品名单令人印象深刻。 他们将需要烘烤饼干，以及面霜和烘烤的准备。

因此，对于蛋糕，您需要：

• 鸡蛋是最大的鸡肉 - 4个。
• 光小麦面粉 - 85克;
• 任何淀粉 - 24克;
• 可可粉 - 24克;
• 苏打+柠檬汁 - ½小匙;
• 甜菜 - 125克

对于霜：

• 牛奶 - 130毫升;
• 甜菜 - 130克;
• 任何淀粉 - 20克;
• 良好的黄油 - 200克;
• 干邑任何品牌 - 1大匙;
• 樱桃果盘 - 90年左右

对于焙烧：

• 任何坚果 - 30克;
• 甜菜 - 90年

混炼的方法

在那里你能满足“瓦茨拉夫”蛋糕？ “兄弟Karavaevi” - 在这个店，算是甜点是在其原来的形式提供。 不过，如果你自己做的会更好。

首先，我们需要准备的饼干。 他是经典的方式。 蛋黄和糖研磨，直到厚厚的质量和白化。 此后强烈搅打蛋白（直接到持久峰）。

通过执行这些步骤，这两个组件进行组合。 在他们旁边添加苏打水，用柠檬汁淬火。 在一个碗里尽头倒入面粉，可可粉和淀粉。 这形成了非常柔软，透气的面团。

烤在烤箱

烤在烤箱巧克力饼干立即及其制备以下。

对于植物油润滑此深形式。 如果需要的话，可以轻轻撒上面粉。 浇注到模具的所有面团，把它放在烤箱预热。 在200度饼干煮40-45分钟。 随着时间的推移，滤饼仔细地从培养皿中取出，并使其冷却10小时。

做奶油

蛋糕“瓦茨拉夫”特别好吃，因为它的不寻常的奶油。 其制备锅倒入约100毫升牛奶，然后逐渐加入糖和把煮沸。 在这甜蜜的颗粒物成分应完全溶解。

另外，在沸腾的牛奶中加少许淀粉调匀一路。 将得到的增稠物质冷却。 同时，进行食用油的准备。 黄油室温软化充分，然后使用一个强大的搅拌机搅打。 在此过程中，向其中逐渐加入牛奶和淀粉的冷却的混合物中。 也给他们倒一点白兰地。

焙烧的制备

对于这道甜点烤坚果是很简单的。 坚果以及洗涤并在微波炉中干燥。 此外，他们不是很精细研磨，并与糖混合。

形成一个家的好东西的过程

对于这样一个蛋糕的形成推荐蛋糕大而美。 切割巧克力饼干蛋糕三个，其中一人在准备好的菜蔓延。 它是美味的奶油丰富地润滑并盖上第二个类似的产品。

为了给甜点一种特别的味道，奶油残存的建议与樱桃果盘相结合。 得到了很多涂有蛋糕，蔓延的最新产品背面。

在整个形甜点结束整齐支付余下的奶油。 因此，有必要确保坯料的边缘是不可见的，但完全润滑，乳腺肿块。

蛋糕后“瓦茨拉夫”几乎准备好开始它的装饰。 要做到这一点，利用预先制作的烤坚果。 他们慷慨地洒在整个甜品，包括它的侧部。 因此，自制好吃的东西送到冷。 对于具有浸渍奶油蛋糕也保持在这样一天左右。 如果您之前删除的蛋糕，它看起来太干。

如何申请的客人？

甜品目前被认为是冷却的假期表。 精美的蛋糕切铺在碟。 这是希望使用很热的浓茶。