切碎汉堡 - 日常菜单和节日表简单而美味食谱

传统欧洲美食 - 斋肉饼 - 相当容易和快速地准备，也不需要稀贵产品或特殊的烹饪技巧。 肉饼可以配菜几乎所有的粥，蒸蔬菜，土豆泥，或豆类。 清蒸，这样的肉饼完美的婴儿食品和膳食。 而且，它是与这些肉丸开始与肉类菜肴发现宝宝。

变大集的食谱和烹饪汉堡是不困难的。 主要的事情 - 要选择好的肉，从静脉和筋膜清洁，挑香的香料，当然，正确的形成肉饼，所以他们在热处理过程中不散架。 此时每个女主人都有自己的秘密。
肉类肉饼适应几乎所有：猪肉，牛肉，家禽，兔。 准备素食肉片一些鱼类物种和。

最嫩获得蒸汽 鸡的肉饼 鱼片。 甲牛肉可以制备多汁，炸肉排具有松脆的外皮。 适合鱼绞碎鳕鱼，大比目鱼，鲑鱼，金枪鱼等鱼肉其中可以从骨骼完全分离。

什么是最好的厨师素食肉饼？ 下面是一些简单的，但不寻常的食谱。

肉饼切碎火鸡肉，蘑菇，药草

成份：火鸡圆角 - 400克，蘑菇或任何野生蘑菇 - 400克，菠菜，莳萝，年轻的洋葱 - 光束的一半，一个饼干白馍，乳 - 半杯子，用于面包屑粗粒小麦粉，鸡蛋; 盐和胡椒 - 少许。

准备

通过大电网圆角磨，砍蘑菇和鱼苗。 结合牛肉，香菇切碎的青菜。 牛奶松饼潮湿，软化。 拧干后，加入到馅。 蛋液，盐季节，添加自己喜欢的调味料。 形成致密的圆形肉饼，在粗面粉面包屑和炒油至熟。

饭的配菜服务，并与绿色配菜。 由于非常适合凉拌酸菜。

斩鸡肉饼有松脆的外皮

主料：鸡肉剁碎 - 600克白面包 - 约100-150克，牛奶或蔬菜汤 - 100克，洋葱一个，鸡蛋，盐，面包屑大，油煎炸食物。

准备

面包浸泡在牛奶，让它泡。 良好的挤压和研磨在绞肉机剁碎的肉和葱。 盐和季节添加香料。 形成椭圆形馅饼。 每个炸鸡蛋轻轻蘸在表面上分发。 一个鸡蛋肉片浸泡，翻滚在热油面包屑和鱼苗（橄榄油更好地利用）。

在 节日表 可以在盘片送达，装饰用柠檬片，西红柿，黄瓜，洒药材切片。 每日菜单是汉堡最好用荞麦，小麦粥相结合。 新鲜的时令蔬菜或其他咸菜凉拌菜。

香辣肉丸用大蒜，生姜和薄荷

成分：羊肉 - 600克，大洋葱，大蒜 - 3-4丁香，姜 - 一块大小1x1x1厘米，新鲜的薄荷叶 - 6-7件，东方调味品，蛋，捏玉米淀粉，橄榄油，蛋，盐。 ，精面包屑。

准备

做羊肉，洋葱，大蒜和生姜均匀馅，揉好并击退。 添加调味料，淀粉和鸡蛋。 圆形形式饼，卷在面包屑面包干。 弗莱对热橄榄油每侧3-3.5分钟。 躺在烤盘，烤在烤箱12-15分钟。

作为配菜，你可以提供 烤土豆。 汉堡包是很好用中性柔和的酱汁，新鲜的蔬菜，羊奶酪相结合。