冬季食谱西葫芦

在花园里西葫芦制定出的荣耀，即使新手园丁。 但最美味 - 绿色，年轻的西葫芦，它们可以保存一个短暂的时期。 即使是在冰箱里，他们可以躺在只有12天。 更长的时间来享受这些有用的蔬菜，就应该长一点，以节省。 要做到这一点，也有西葫芦过冬的各种食谱。 对他们来说，合适的时间 - 这是夏季结束，当工件正如火如荼。

它代表 食谱西葫芦 冬季下可口工件为此采取3千克西葫芦一公斤甜辣椒，1千克杏150克大蒜，糖中的一个杯400克植物油，50毫升醋，盐的两汤匙和两串香菜。 西葫芦需要剥离和种子，切成环，厚度一厘米。 辣椒和洗涤和清洁的种子，再切成厚的条。 杏需要被清洗干净的种子，并与大蒜去皮剁碎。

然后，在将所得物质加入植物油，糖，盐和剁碎的香菜，所有拌匀，放在火煮滚。 当混合物达到沸点，给它添加一个西葫芦和辣椒，再用文火煮45分钟，下盖关闭，但你需要经常搅拌。 在烹饪结束后，加入醋，用旺火煮沸五分钟。 得到的 冬季预制件 在热传递前的 巴氏杀菌罐， 辊子包胶，并把颠倒直至冷却。 还有一些冬季壁球等许多食谱，如莴苣，南瓜letcho或烤。

但多数情况下，这些蔬菜在壁球鱼子酱准备过冬，分别是著名的多了一个 用于壁球鱼子酱配方 罐头。 应该首先指出，西葫芦鱼子酱 - 一种低热量的饮食产品。 除了正常饮食，它是由许多推荐为减肥和饮食产品。 它提高了代谢和胃肠道由于果胶和纤维的含量高。

配方自制南瓜鱼子酱将提供一个机会，以身体准备过冬储藏室，其中含有多种人体必需的矿物质和维生素它。 在壁球小牛许多 维生素E，维生素 和C.维生素E有助于增强血管壁进入维生素C大大提高了免疫系统，除了该产品增加了血液中的血红蛋白的水平。 要为冬瓜鱼子酱回家做准备，你需要采取南瓜， 甜椒，西红柿（您仍然可以添加茄子），洋葱，大蒜和香料的味道。

所有的蔬菜首先需要一个好洗。 西葫芦可在绞肉机中研磨，可以用搅拌机这一点，但你可以篦。 青椒和洋葱是必要的研磨，但要加给他们，你必须先炒西葫芦在一个煎锅，中端，加入碎番茄。 相反，他们可以把番茄酱。 当盘中的整体质量将得到烤的外观，加入切碎的西葫芦，香料味和炖，直到招标。

对于罐头瓶需要进行消毒好，他们摊开一个现成的质量。 壁球鱼子酱自制在其适用性，也许是从冬瓜最常用的食谱。 除了鸡蛋，也准备美味的果盘，一个美好的卤汁，甜lecho和其他有趣的和美味的菜肴。 所有这些都将帮助你在冬天得到的营养物质，维生素和矿物质的人体必需的储备。