食品和饮料食谱

关于如何使西红柿,大蒜和辣根“星火”详细

如何使西红柿的“星火”,于是他转过身来,酸酸的,甜辣在同一时间? 要回答这个问题,需要严格按照冬季的香辣酱的准备下面给出的所有建议。

一步一步的食谱“火花”西红柿和其他成分

用于工件组件:

  • 盐小钠 - 2大汤匙;
  • 肉质成熟红色的西红柿 - 3千克;
  • 年轻辣根根 - 1个小块。
  • 苹果醋9% - 半杯;
  • 砂糖 - 半杯;
  • 新鲜大蒜大 - 1个全玻璃去皮丁香;
  • 辣椒红- 1甜点勺。

主要蔬菜的正确选择

学习如何使西红柿的“星火”,你应该买大,肉质西红柿。 如果我们把一个多汁的蔬菜,预制棒将太液,这是不是很适合我们这样的酱油。 此外,购买西红柿是为那些谁壮大自己,而无需使用各种硝酸盐化肥的人更好。

准备蔬菜

要准备的“星火” 西红柿过冬, 要认真处理每一个收购蔬菜。 要做到这一点,将番茄洗净很好,剥夺他们秆他们完全干燥。 其次,清理小片辣根和新鲜韭菜的。 最近的成分给予酱特殊的香味和适当的清晰度。

加工蔬菜

要了解如何使西红柿的“星火”,我们应该记住,这种酱油应始终均匀,蔬菜粥的形式。 为了实现这个一致性,需要采取普通的研磨机,并通过它跳过所有准备的番茄,辣根和蒜瓣。 接下来要添加到蔬菜红辣椒,白糖,精食盐9%和苹果醋。 这些组件不仅能给酱特殊的味道和香气,也让他保持新鲜,尽可能长。

杀菌罐在双锅炉

如何使西红柿的“星火”,要知道,左弄清楚如何插入工件,以便它仍然是整个冬季保持不变。 这需要花费数750克罐,洗井和消毒的双锅炉10-15分钟。 做同样的需求,并有盖的是酱油将继续下去。

形成与接缝预制棒

经过大幅小吃准备,所有的消毒罐,你应该立即开始形成工件。 这就需要倒在菜“星火”,并卷起他们的帽子,采用特殊装置。 接下来,工件要放在冷却器并保持长达3-5个月。

如何酱油申请表

的西红柿,大蒜和辣根“火花”仅在冷却状态,在该表提供。 这个 尖甜点 建议的菜肴一起呈现,并用它在烹调时肉汁香或炖。 个饱!

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