健康, 健康饮食
低蛋白饮食在肾脏病
有大量的肾脏疾病,在这种情况下,肾脏疾病的任何治疗的饮食是非常复杂的。 这是了解疾病的确切类型和阶段的重要,有必要规定一个饮食的病人。 不幸的是,肾病患者没有普遍供应。 这是要严格遵守所有医生的指示。
急性肾炎。 患者通常住院治疗。 第3天 - 禁食。 即使液体量严格限制。 下一步-一种特殊的水果和蔬菜的饮食肾脏发炎。 在允许在饮食植物油少量七天端逐渐开始引入碳水化合物。 食品 - 不加盐的严格!
慢性肾炎。 吃咸的食物应该是最小的。 蛋白质的食品必须是植物来源的(只有少数例外)。 不要把罐装食品,咸菜。 注意:海鱼,鹅肉,鸭肉,大脑的接收。 如果肿胀持续存在,以及患者感觉健康,食品显著的改善,你就可以开始添加一些盐。
肾功能不全。 肾脏是无法保持的盐和水平衡在体内不能输出有害的氮化合物。 在所谓的“尿毒症”上药这样的状态。 该患者始终在医疗监督下。 饮食对于这种性质的肾脏疾病应包括大力有价值的产品,其中的碳水化合物和脂肪最高的内容。 一定要使用植物油,黄油,糖,蜂蜜。 蛋白质是必须限制食用。 应该经常采取的,但渐渐地。 优选的是:牛奶(100克),蛋(没有每天超过1片),土豆(250克)。
低蛋白饮食的肾病患者
在这种情况下,有必要确切地知道肾功能损害的程度。 经常有必要限制钠和钾的摄入。 准备饭菜,保持低蛋白饮食是有问题的。 吃所有的食物应在医生监督下:35-50克,每天的蛋白质。 请注意,不添加盐(无盐面包+)的预制食品,含有大约2克盐。 普通面包还含有2克盐。
营养素的每日房价:
蛋白质 - 50克
脂肪 - 75克
碳水化合物 - 380克
总之:每天400千卡。
肾病饮食已正确组成。 要在早期阶段正确地创建与慢性肾脏病的菜单,既要符合表组成的产品中提供的数据。 他们往往蛋白质摄入量限制在通常每日标准的一半。 它应该提供一个有价值的动物体内的蛋白质和碳水化合物。
面粉,作为一项规则,替换为马铃薯淀粉。 面包 - 一个特殊的低蛋白,大豆面包,蛋糕。 食品是严格编制不添加盐! 你可以煮炒,煮土豆,煎饼和砂锅菜(每天1-2次)。 脂肪:植物油或黄油,加盐的植物油脂。 鸡蛋每天都可以吃。 你可以喝的茶,果汁,咖啡大麦。 允许奶油,奶酪。 糖,脂肪消耗,蜂蜜不限。 在很多你可以吃水果和蔬菜:菜花,西红柿,南瓜,豌豆,芹菜,胡萝卜。 香料:桂皮,茴香,小茴香,香草,马郁兰。
近似午餐和晚餐:
- 煎蛋卷与蔬菜,莴苣(叶),马铃薯泥,番茄汤。
- 汤大头菜,土豆饼和茶。
- 豆炖, 汤胡萝卜,炒鸡蛋,煮土豆。
- 土豆泥,菜花添加了奶油,桃子的果盘水煮。
- 薯类水果饺子,甜茶。
低蛋白饮食与肾脏疾病。 菜单样本(高达35克的蛋白质!):
早餐:甜茶与柠檬片,无盐面包- 80克黄油-将15-20克
午餐:水果- 200克
午餐:炒花椰菜- 200克土豆- 200克,从胡萝卜莴苣和苹果
小吃:茶(牛奶 - 50克)
晚餐:蔬菜炖肉- 200克稻- 70克,杏的果盘- 200克
菜单(蛋白质和50g!):
早餐:大麦牛奶咖啡- 100克,无盐面包- 100g时,蜂蜜- 30克黄油-将15-20克
午餐:橙- 150克面包无盐- 50克鸡蛋,黄油- 15-20克
午餐:西红柿汤,猪肉- 50克,土豆饺子,菠菜
小吃:茶,饼- 100g时,果酱- 30克
晚餐:在烤箱烤土豆- 250克牛奶
- 如果尿路感染和肾结石疾病患者必须每天喝2-3升水。 禁忌:咸,辣,辣,酒精,咖啡。
- 尿石症患者应打动不少。
- 当uratovyh石头:你不能吃肉喝汤,动物的内脏。
- 当oskalatnyh结石:含草酸,可可和巧克力产品不可能。
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