从鲱鱼小吃 开胃菜从轻微咸三文鱼。 食谱

确定的是，定期（每周一次或两次）食用鱼类可以减少各种疾病和病症的风险。 具有低脂肪和高蛋白质含量的鱼是ω-3脂肪酸的优秀供应商，它们有助于降低发生心血管疾病和发生中风的风险。 由于血液稀释，有用胆固醇的增加和血管弹性的提高，血压降低。 痴呆症（获得性痴呆症），老年痴呆症，抑郁症的风险在老年人中下降。

吃鱼可以帮助糖尿病患者管理他们的血糖水平。 母亲吃鱼的婴儿，视力更好。 这可能是由于ω-3脂肪酸，与母乳一起传播。 定期使用鱼类可使类风湿关节炎，牛皮癣和自身免疫性疾病更容易，并降低早产的风险。 饮食可以包括烤，煮，油炸，炖，咸鱼的菜肴。 根据文章中提供的食谱，可以准备鲱鱼或微咸咸三文鱼的 美味小吃 。

食谱1

来自鲱鱼和豌豆的“薰衣草”美味的开胃菜是俄罗斯美食之一。 该食谱需要以下产品：

所需成分：

1鲱鱼，

½胡萝卜，

½萝卜，

1 黄瓜是咸的 或新鲜的，

2土豆，

酱“普罗旺斯”。

你可以随意添加：黄瓜，雀跃，蘑菇。

蔬菜（胡萝卜，萝卜，土豆）煮沸，放在一边冷却。 清洁鲱鱼：切断头部（取下鳃），取出内侧，嵴部，去除皮肤。 两个 鱼片 放在盘子上，以便它们相互接触。 在很大的一部分，附上鱼的头部，将鳃盖分开。 从尾部的一侧放下尾巴，以风扇的形式拉直。 清洁切蔬菜，混合。 如果需要，加入黄瓜，雀跃和蘑菇。 所有混合和蔓延在鲱鱼和倾吐酱普罗旺斯两侧。 小吃从鲱鱼准备好，它在桌子上服务！

食谱2

Forshmak或鲱鱼的小吃在烤箱里煮熟。 为准备需要：

½大鲱鱼，

任何炸肉400克，

1洋葱，

2煮土豆，

100克黄油，

2个鸡蛋，

100克酸奶油，

2汤匙植物油，

1汤匙磨碎的奶酪，

花椒，

盐，

面包屑。

鲱鱼，肉，土豆，黄油，洋葱在搅拌机中研磨。 添加酸奶油，鸡蛋，胡椒和盐。 如果需要，必须在混合均匀的物料之前将混合物再次混合，再用筛子擦拭。 用油润滑火盆，洒上面包屑，将所有煮熟的料理堆放在火盆中，洒上奶酪，洒上植物油。 在温度为200度的烤箱里烘烤。 这是鲱鱼的 热点 ，但它非常好吃，感冒。 在同一个火盆里服役，或放入盘中。 适合小吃是番茄酱或由酸奶油制成的酱汁。

食谱3

轻微盐渍的三文鱼的 冷开胃菜 是鱼，新鲜的西红柿和洋葱的混合物。 服务前，冷却。 准备使用产品：

4杯咸鱼。 如果三文鱼太咸了，那么在水中浸泡3个小时或一整夜，然后切成立方体;

12个成熟的樱桃西红柿切成立方体;

4个小洋葱切成立方体;

2辣椒或¼茶匙红辣椒;

1杯葱绿切片薄。

混合所有成分，放在寒冷的地方。 这种小吃以非常冷的形式送到桌子上。 如果只有新鲜的三文鱼，但没有盐，那么它可以被盐渍。 为了做到这一点，准备好的鱼（清洁和洗涤）用各种盐，用聚乙烯薄膜擦拭并保持一段时间（1-3天，如果放置较长时间，将变得非常咸）在寒冷的地方。 使用前，洗涤并干燥。

没有鱼的零食是不可能想象任何节日的桌子，在一个工作日他们是不可取代的。