Zhelfiks - 是什么呢？ Zhelfiks：食谱

近年来，该产品是流传着许多厨师和厨师。 因为很容易准备 果酱，果酱 等甜品。

什么是zhelfiks

很多人不知道：zhelfiks - 是什么呢？ 有点不寻常的名字的意思是胶凝添加剂。 它是一种天然产物与果胶的含量高，这是从苹果和柑桔的。 它是用来做果酱和各种果酱。 相较于明胶是动物来源的，只有zhelfiks它由中草药成分的，所以它非常适合素食者和禁食的人。 该产品是完全保留了颜色，味道和浆果的维生素。 果酱zhelfiksom可以煮3-5分钟。

该产物的组合物

目前，有三种zhelfiks产品（它是什么和什么区别将在后面详细说明）。 这是不同的标记，这是三种类型：1：1,2：1和3：1它表示水果糖的组分的比例。 这些比例应严格遵循。 内容 两种类型的是物质的不同组件的相同，唯一的浓度。 蔬菜增稠剂的主要成分 - 是果胶，柠檬酸和糖粉。 的含量少量 山梨酸， 它是一种植物保鲜剂，其促进了产品的长期存储。

Zhelfiks，经典食谱

有了这个产品，你可以很容易地果冻，果酱或厚卡纸。 每包阐明了一步的指示明确的一步。 首先，压碎的果实，然后加入zhelfiks（它是在上述详细地描述）与糖的一个小的存在，质量被带至沸腾，然后加入到糖的其余部分在严格的比例。 水果最好不要把它切成小块和磨在搅拌机，不要离开的未煮熟的作品。 这果酱准备了几分钟，然后固化成凝胶状。 同样，你可以自制果酱。 只有没有必要倒在银行，应在硅的形式进行干燥。 如果你想果酱水果块，那么它是不是要严格按照说明和实验了一下。 你可以减少糖的量，但是在这种情况下，果酱应煮沸时间稍长，整个质量均匀加热，注入药水。

这里是另一个传统秘方 果冻汁 与zhelfiksom。 确切的比例是基于水果和果胶和一种酸的内容的类型来计算。 为了得到一个经典的软果冻，你需要以下原料：zhelfiks - 1升汁1包，加糖调味。 由此产生的质量煮沸3-5分钟。 为了测试果冻如何变硬，有必要动用汤匙，看看质量从中流过。 如果是，那么你需要添加增稠剂或柠檬酸盐几滴，再煮沸。

果酱 - 过冬准备甜

保夏季浆果的味道令人难忘，您可以用zhelfiksom冬季味的果酱做准备。 口味特别娇嫩，你可以添加柑橘。 为了准备这样的美味佳肴将需要：

• 橙 - 2个。
• 柠檬 - 1件。
• 浆果醋栗 - 2升;
• 黑莓 - 200克;
• 覆盆子 - 200克;
• 蓝莓 - 200克;
• 砂糖 - 1公斤;
• zhelfiks 1：1 - 1包。

烹饪步骤果酱拼盘

柠檬和切成小块橘子，粉碎浆果。 接下来，你需要的东西混合起来，用白糖填入，把烹调容器内，放在文火上煮沸，然后关闭。 将所得物质完全冷却后，将其应煮沸15分钟，并再次冷却煮沸后。 之前，你放锅内煮沸第三次，你应该添加zhelfiks，用白糖少量搅拌。 你可以把一对夫妇的薄荷叶给果酱新鲜的下降。 调整至熟后，美味可以在消毒罐倒出。 菜肴制作不会花费太多时间，而冬天会带来很多乐趣。

杏酱 与multivarka zhelfiksom

对于这果酱你可以使用任何杏子的准备，你甚至不能很甜蜜。

成分：1公斤杏，0.5千克糖，25 zhelfiks克。

杏子应彻底清洗及烘干，然后切割，除去种子，击败搅拌机。 接下来，你需要用糖两汤匙混合zhelfiks。 整个质量混合，倒入杯中并在Multivarki“果酱”煮沸15分钟。 这之后倒入糖和煮沸5分钟的休息，然后倒入无菌果酱罐。 这就是它 - 杏美味准备。 由于这款产品，作为zhelfiks（它是什么，进行了详细本文中讨论），花了很少的时间准备的果酱。 其结果是类似于“五分钟”，而不是液体，和果冻。

苹果果酱

早在昔日喜爱的果酱，这是传统的苹果酿制而成。 这是非常美味和容易准备的甜点。 它是在1公斤苹果1公斤的速度由 糖 和zhelfiks（与他的食谱，一如既往的简单和原始的）。 在第一阶段的苹果被清洁，减少了一半，并在烘箱中烘烤30分钟。 此外，它们必须被允许冷却，直到暖机状态，然后过筛研磨，放入盘中，用zhelfiksom苹果和糖混合，煮的时间前10分钟，直至混合物变得粘稠。 热果酱分解成干净的容器，并采取了冷的。