鱼藏红花鳕鱼 - 烹饪的杰作

鱼藏红花鳕鱼（这美妙的鱼的第二个名字 - wahn）属于鳕鱼家族。 它最常发生在 北部海域 或在太平洋水域，并分为两种类型：北部和远东地区。 首先可以朝鲜海岸发现关闭的 白令海峡， 第二-西伯利亚附近的北极海岸。

美食性能宽突鳕

鱼宽突鳕最好的适合的饮食和婴儿食品。 最重要的是它适合煎，但女主人，炫耀他们的烹饪技能，蔬菜，奶酪或腌制烤吧。

宽突鳕 - 鱼在冷冻形式切割，使得它不会失去其初始的结构和形状。 此前，它被运上在大城市自然冰冻雪橇，但现在这种传统不再适用。

在wahn斩首油炸之前分离 里脊， 芝士。 对于育种面粉盐混合。 有时在加入蛋黄。 宽突鳕炒蔬菜油或葵花籽油用猪油（猪油）。 配菜这种鱼可以采取任何但最好的办法是在任何形式的山芋。

酸菜鱼 在同一时间宽突鳕是非常普遍的俄罗斯传统小吃。 这是很容易准备，并得到根本神圣的味道。 您需要炸鱼，倒入卤汁，并注入约三 - 四天。 我们喝了魅力与黑面包和芥末。 你可以把面包，甚至是咸黄瓜。

鱼的用处

鱼宽突鳕非常有用的。 它含有丰富的维生素和微量元素。 镁（Mg），碘（I），钙（Ca），钾（K），钠（Na），锌（Zn），钼（Mo），硫（S），氯（Cl），铁（Fe），维生素B1，B2，PP和其他许多人 - 这就是鱼是什么丰富的藏红花鳕鱼。 它的卡路里含量非常低，每100克约68.5卡路里。 特别有用肝脏Wahn祈祷。 这是相当大胆和其中包含的有用物质，对人体有积极的作用，提供抗炎和抗组胺作用。 因此，应考虑包括在你的饮食，以提高和加强免疫系统的鱼，以及神经系统的正常化。

准备宽突鳕方法

第一红花鳕鱼 - 鱼。 配方及其制备方法足够简单。 今天，我们学习如何烤wahn蔬菜。

配料：

鱼 - 1公斤。

面粉 - 半杯（用于面包屑）

洋葱 - 1件。

胡萝卜 - 1件。

西红柿 - 3件。

糖 - 1汤匙。 勺子

盐和胡椒 - 品尝

丁香，胡椒 - 1.2件。

准备：

1. 解冻鱼（最多polurazmorozheniya状态），肠，剪去头，用流动清水冲洗。 接下来，只要你喜欢，你可以烤全部或单独的刀里脊，划分成片。
2. 润滑脂，葵花籽油的烤盘。
3. 准备面粉，混合盐和胡椒的面包屑。
4. 切碎洋葱和胡萝卜。

准备工作：

1. 每卷胴体，里脊片面粉。
2. 放在烤盘转来转去。 （该条件是必要的上部已经在油和面粉）。
3. 把所有的一层。
4. 烘烤在烘箱中在180度半小时。 （可与箔覆盖，但你需要做二 - 三洞并打开箔完全10分钟）。

再次，藏红花鳕鱼 - 鱼。 烘焙食谱是不同的。 因此，许多在此阶段，停止喷水鱼和奶酪。 但是，我们正在准备极为鲜美“zapekanochku”。

糖醋卤汁最合适的。 对于他来说：

1. 就拿已经切成圈洋葱和胡萝卜。
2. 我们磨西红柿在绞肉机。
3. 我们对用热油，炒预热盘中，直到把蔬菜（西红柿除外）作为洋葱是半透明的带有金黄色。
4. 西红柿倒入盘中，并煨通过加入盐，糖，胡椒和丁香的约5分钟。

最后阶段：

1. 倒入卤汁倒入锅内。 任选地，以覆盖所述鱼的整个表面。
2. 放入烤箱烤10分钟。

一切准备就绪。 对于球迷，你可以有奶酪或切碎的蔬菜洒。

这道菜是准备好了。 穿上漂亮的板鱼和服务。

结论

今天我们认识了这样一个美妙的鱼藏红花鳕鱼。 不要害怕与她的烹饪实验。 以任何方式Wahn美味，即使是冷静，你的家庭会很乐意尝试这种可口。

个饱你和你的家人。