食品和饮料烹饪技巧

香肠烧烤 - 野餐的理想选择

对于周日野餐最好的一个是烤香肠。 你叫什么最高品质的半成品,也很难说。 实践证明,大部分都是由脂肪,肉类残留物和大量的防腐剂。 因此,建议煮香肠在家里烧烤。 ,可以很容易的多。

如何做蛋糕组合?

对于这种适合任何肉 - 猪肉,牛肉,鸡肉和羊肉。 它是通过一个大型进气格栅切成小块,或在绞肉机滚动。 其次,有必要加入盐和留几天。 脂肪被切成块后添加到与地面冰馅。 建议把切碎的洋葱,大蒜和自己喜欢的调料。 轻轻地混合到结构件保持不变。 填写肉末彻底清洗结肠,领带,挂,画一些穿刺,并留下了几个小时。 半成品就可以使用了。

烤蔬菜香肠“美味”

没有什么更好吃的这道菜。 您可以通过两种方式煮:

  • 首先实施。 在同等比例牛肉和猪肉香肠煮。 欲了解更多结构细腻,建议多次曲柄通过绞肉机有大格子咸肉。 脂肪可以一次单独滚动。 碎冰轻轻拌匀。 四十分钟准备香肠。 在到底应该在烤架上西葫芦切片和全小辣椒放。 这道菜原来非常多汁,香。

  • 第二实施方式。 这些香肠格栅可以煮羊肉和脂肪。 把肉切成小块,并留下prosalivatsya两天。 接下来,切肥拌匀。 半成品可以直接在烤架上一个小时,不停地转。

一个伟大的除了美味的菜肴将不同颜色的小辣椒。 烹调前,他们需要涂上橄榄油,盐和喜欢的调料的混合物。

在烤炉烤架“与火焰”香肠

它并不总是在工作性质了。 烹调食物与烟火灾中的味道就可以了,在烤箱。 对于这种提前猪肉香肠和熏肉来完成,通过绞肉机粉碎的成分大几倍。 然后,他应该离开香肠无人过问了几个小时。 一旦香肠准备好炒,你必须先炒他们在一个平底锅烤,以获得性能的条纹。 要做到这一点,它需要几分钟的时间。 此外,可以在烘箱中制备它们用于与另外的烘烤 烟液。 这道菜原来非常可口。

建议香肠用的新鲜蔬菜和辣椒沙拉送达。 它可以与橄榄油填写。

游客一个伟大的郊游

在这个食谱烧烤烹调香肠是相当复杂的。 半成品本身可以由不同的肉类。 一定要添加到碎碎冰获取多汁的香肠。 如上所述烧鱼是必要的。

主要要注意原来的酱油。 这个非常成熟的西红柿和相等比例柿子椒做饭烤架上。 接下来,从烧焦的皮肤剥离他们在冷水中,用一把刀,放在平底锅砍调匀。 熬酱,盐,加黄油足够量。 这时,剁成细大蒜,香菜的一大束和各种蔬菜的。 放入沸腾的酱,搅拌均匀,把热关闭。 尝味道,并添加自己喜欢的调味料。 香肠喂食,浇水酱和装饰用新鲜的香菜。

脆皮热狗“富”

对于烧烤香肠可以做饭任何肉的。 它建议多次通过中间格栅曲柄绞肉机。 碎冰,必须添加更多的香肠获取多汁。

很好的补充,它们可以是泡菜的配菜,白菜熟整头。 让它最好的房子,然后去野餐随身携带。

要做到这一点的锅用中火加热,炒切碎的洋葱和少许大蒜。 件不应该是强变红。 弗莱建议,直到明确的洋葱和大蒜。 同时,剁成小酸菜条。 将它添加到煎锅,盖和离开炖50分钟。 一定要不断翻炒的大杂烩。 如果它开始被烧毁,然后倒一点水。 十几分钟至熟加小茴香种子和任何调料。

食用前包子热狗做一个切口,使得口袋。 如果需要的话,内部和外部润滑黄油松脆表面转动。 安排他们和在烤架上炒的每一面几分钟。 得到的口袋分配一点 白菜,炒 香肠,并在上面-再次大杂烩。 又香又脆吃热狗立即建议。

对于烧烤腌制腊肉香肠“原始”

这是一个野餐的好选择,因为香肠是熟的非常快。 这就要求他们在蜂蜜,柠檬汁,酱油,橄榄油和孜然的混合物腌十分钟。 然后,熏肉和香肠包装的每一片。 建议完全覆盖面。 香肠烧烤准备做饭。 烤他们在火一定要不到二十分钟,不停地转。 个饱!

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