面包店的商业计划。 面包店从头开幕

今天，没有人可以肯定他们的财务状况稳定性。 也不那些谁去每天上班和接收的月薪，也不是那些谁为自己工作，那就是，有自己的事业。 在“危机”一词已经牢牢地进入了我们的词汇，而每一次他的到来早已不足为奇。 但是，当然，不快乐，一次又一次涉及一个显著打击了钱包。 然而，谁是问题的情况下更好的位置？ 当然不是谁的员工在减少的情况下，在街道上，而不在他的口袋里一分钱，并找到一份新工作了一点点合理的前景。 在这种情况下的道路是一个 - 在劳动力交换。 然而，大多数这种路径走不通。 虽然自己的主人，尽管小企业在一个更有利的形势发现自己，尽管他们的收入显著下跌。 尽管如此，他们有，但是很小。 在任何情况下，缴纳税款和谋生始终是可能的。 这就是为什么今天的许多思考如何开始自己的事业，并开始自己的工作。 然而，在这方面出现了问题。 几乎所有的都或多或少有利于开展利基长期占据而言，市场竞争激烈，选择将真正产生收入的正确的选择，是相当困难的。 在这种情况下，所有的必要首先关注产生字面上重要的产品在任何时候的需求，在任何危机的公司。 例如，面包。 这就是为什么今天我们要你提交公司的详细的商业计划。 那么，如何开一家面包店？

有关该服务的几句话

你开始开发自己的面包店详细的商业计划之前，你需要决定你要具体做什么。 因为这种活动涉及到的几个选项。 这可能是一个成熟的公司。 也就是说，你将全面贯彻整个生产过程中，从生产和烘烤面团产品和它的实现。 关于后者，在这里，对企业未来的概念工作，最好是立即在列表中添加和点提供开放自己的零售网点。 或者制定一个咖啡厅，面包店也就是说，机构在生产和销售的产品将在一次在一个地方的商业计划。 这是值得思考的问题，被列入出售的不仅是他自己的糕点，还包括其他的菜肴和饮料产品的范围。 例如，芝士蛋糕，薄饼，土豆煎饼，冰淇淋，甜点，茶，咖啡。 只是说：这样的企业需要一个相当坚实的启动资金，但收益率，这是真正令人印象深刻。

第二种方法 - 与半上班。 在这种情况下，最好的选择 - 一个小型面包店开幕。 商业计划书是必须要依据你会做纯粹的蛋糕是什么，通过中介买现成的面团，实现其产品。 投资将需要更少的，同时也是企业的盈利能力将不会很高。

作为第三种选择，你一定要注意的专营权。 投资一定量的（有时是非常显著）后，你会得到一个现成的公司，充分开发和认证技术，从推广品牌。 选项是不坏，但可作为一项规则，只有那些谁住在或大或小的解决。

如果您编译的信息：专家建议主要关注的面包店进行一个完整的生产周期。 是的，必要的投资，也是非常重要的，但是这家合资公司将还清，并带来了良好的收益。 正是出于这个原因，我们希望你提交商业计划的面包店生产的整个周期。 顺便说一句，用它作为一个例子和处理，这是可能的，如果有必要，制定了自己的微型企业的概念。

有关业务计划的几句话

合理规划，为企业的未来 - 成功的基础。 这一战略文件时需要仔细考虑，并考虑到所有在其下运行的商人的条件。 而且大错特错是那些谁认为这是足以找到的成本和收入计划发现一张纸。 当然，金融成分 - 一切的基础，但不是唯一的点。 商业计划书必须是详细的指令，以成为未来企业家一步一步的指导。 它应该包括绝对都是描述业务开局阶段的项目：法律部分，和竞争对手的分析，以及场所和人员的选择问题，以及广告方面的，等等。 因为我们想继续提请你注意糕饼事业计划逐步形式。 所以，应该是你的行动指南，在哪些项目？

未来企业竞争力分析

在开发企业的概念，可以理解，你 - 不是唯一的聪明人在你的地方。 最有可能的，在这一领域很长一段时间，并成功采用的企业家显著数量。 此外，激烈的竞争将是大众面包厂，其产品可在所有商店的货架。 如何在这种情况下生存？ 有必要进行市场分析和开拓面包店自己的，独特的范围，更具体地说，它会生产的产品。 只有高品质的糕点，根据原来的食谱，能够吸引消费者作出。 平庸的面包砖人可以在入口处的商店一个商店购买，他是不会去。 而且，即使在这一点将有两种类型的砖 - 和你的国家生产，最有可能的，它会优先选择更熟悉，而且可能更便宜的产品。 顺便说一句，依靠的范围内，你将需要制定商业计划，其他一些点，如购买设备，人才选拔。

问题公司注册

一旦你已经花了一些计算，得出的结论，这将是有利可图的，你是他的“拉”，是时候开始录音。 如果没有这一步，你不能做任何事情，臭名昭著的“纸”仍然停留在任何企业的前列。 开发一个面包店的商业计划中，你将工作什么能力来决定。 有您的业务类型两个最适当的形式 - 生产者价格指数和LLC。 第一 - 在时间和财政方面，最合适的，如果你打算创建一家小公司，雇用人员数量最少成本更低。 第二个要求是，除了群众性活动的注册创建章程，法定地址，开户等。N.手法。 作为一项规则，通常在情况下，创业基地的几个人使用。 大多数初创企业尚未开始只是记录IP。 此外，系统会提示您选择的税收形式。 专家建议您选择UTII（所谓扁平率单一税）。

合适的地方

接下来，你需要考虑房屋的选择。 作为一项规则，最有可能的，首先有必要来拍摄，但不超过包括在租赁协议，并点击购买选项更多。 对于房间应该具体要求。 首先，位置。 当然，在租金的住宅区将会比中心更便宜，但有时仍然不切实际救了她 - 至少，因为如果你在当天面包店会看几个人从业务郊区你就要死了短短的一个月。 因此，我们必须由以下因素为指导：对于面包店空间应该是在高流量，即，那里有大量的人的地方...... 但是，当然，不是并排这类机构的另一边。 第二个要求 - 区域。 应该（假设您已经准备好将出售他们的产品，这是最可取的）不小于150“广场”。 而且，由于你要生产粮食，你必须有一个房间污水处理，供水，杂物间和浴室。 此外，制作糕饼事业计划，不要忘了包括维修费用，并且，即使轻微的，可能将不得不做。

烤面包机

那么，你如何开始自己 从头开始的业务， 但还是要亲自推销产品，您将需要购买刚任何东西-从工业和商业设备，消费和库存的形式为员工。 极品，首先，炉子，用来筛面粉，面团桌子，衣柜打样机设备。 不要干涉和制冷机组。 这就是你需要先买最低。 此外，加强其在市场上的地位，它可能慢慢扩大并重新购买所需的机器。 另外，需要购买销售柜台，烘烤一个特殊的展示，以及柜存放。 由于这一项支出中是最大的，这是可能的，你应该考虑购买二手单位。 有时，顺便说一下，你可以买到质量非常高的设备，面包房价格的一半。

员工

如果你自己 - 而不是在建立烘焙食品专业的，六神无主搜索智能化技术。 你还需要直接面包，糖果（两个人来代替）和两个卖家。 至于清洁剂，然后在第一时间就可以分配责任的关键人员中，对课程的额外费用。 会计师也一样，首先，你不能把它。 如果所有的计算有一定的了解，可以独立进行，或者使用所谓的第三方专家的服务。

允许纸

一旦完成所有前面的点，将需要获得从Rospotrebnadzor活动许可，不得以适当的结论的形式。 此外，良好的工作应该提供消防监督服务的代表。 而且应该接受联邦机构的技术法规和计量合格认证程序。 我们还必须记住的是，面包师和糖果，和卖家和技术必须有合法的医学书。

原料供应商的选择

解释取决于原料和烘烤的质量和外观，不需要甚至是门外汉。 此外，它有其自身的价值和问题的资金面 - 它是理想的是进行以尽可能低的价格购买。 因此，选择严重的问题，有信誉的供应商应认真绝对制定一个商业计划时要考虑的。 应当理解，如果同一餐可以批量购买，易腐食物，如黄油，奶油等。N.，考虑到细节开始生产，就必须购买少量。 因此，有必要找到一个好的经纪人，最好是私营业主，谁将会随时准备为您的问题很敏感。 顺便说一句，这个计划可以是非常有利可图与农民进行合作。 从事搜索生产过程中推荐的供应商，与他们的口头协议签订，购买要立即开展此次推出的面包店之前。

广告

制作面包的商业计划书，这个问题也需要给予关注。 部署一个大规模的广告攻势特殊需要没有，但是，采取一些措施仍然有效。 要特别注意的星座和名称。 首先应该是明亮的，吸引眼球，二是在这样一个和谐的工作要做，它用一种产品相关联，并且是neizbity。 同意店面包店产品被称为“甜甜圈”，可以在几乎每一个城市被发现。 因此，创建一个名称时，必须努力工作，试图拿出自己的原创的东西。 再说，谁知道，也许只是在那一刻，你正在创建一个真正的品牌，其经过多年将在全国范围内得到认可。

还清带来的方法，如派发宣传单张的结果，在标志的广告矗立。 在早晨或傍晚的折扣和类似活动的形式开展了许多行动将有助于口腔的工作 - 也就是说，满意的客户会告诉你熟悉的，从而提供新的客户。

金融成分

制作商业计划，它应该跟进极其谨慎的工作。 你开始了一个相当昂贵的企业 - 从头开一家面包店，因此，有可能进行计划将不得不采取贷款，但因为所有的计算都仔细检查。 此外，计数多少会拿钱购买同样的设备，应该理解，对任何事情来得到，比如，用木头做的一个柜台，它是完全可能的管理和塑料模拟在第一。 这同样适用于相同的，例如，一个烤箱。 为什么你需要购买昂贵的产品，知名品牌？ 今天，你可以以合理的价格购买俄罗斯甚至中国制造的相当不错的设备。 所以算成本：

• 对于购买的设备将需要大约50 000美元。
• 在各种设备和家具 - 大约两。
• 租金（一个月）将耗资约2-2.5万。美元。
• 维修设施 - 甚至5万美元..
• 制作文档 - $ 500

计数。 一次性将不得不支付约60万。美元。

每月的费用：

• 租金 - 同样2-2.5万美元..
• 工资（面包师，技师，卖方 - 总之，所有的工作人员）将需要每月大约5 000 $。
• 公共 - 500美元。
• 广告 - 300美元。

也就是说，在一个月要花费约8-9万。 再加上购买的原材料成本。 实践表明，面包店的纯收入，支付税项后约为3-4万美元。 据专家介绍，这种类型的企业能够在一年半的时间内收回投资。

很显然，这些数字可以称得上是足够平均，能够根据其所计划开一家面包店的面积变化。 毕竟，例如，在莫斯科的租金和各省 - 不同的概念。 除了工资。 然而，对于一家面包店的商业计划的这个例子，可以采取为基础，即使你决定在一个小镇开一家生意。 设备，因为我们知道，具有相同的值作为首都和地区。 至于其它的一些费用，他们基本可以自己区域下进行计数。

结论

我们试图讲述如何从头开一家面包店的细节。 我们可以得出结论，用正确的经营方针，这类业务是相当有利可图，能产生正常收入的所有者。 然而，在这样的承诺的开放的决定的情况下，需要有在认真制定商业计划，这将是成功的关键。