营养学校。 学校食堂。 菜单样本

在学校有营养的食物的关键是孩子的正常心理和身体发育。 按照俄罗斯联邦“论教育”的法律，要求这些机构给学生提供一个完整的早餐和热午餐。 营养学校严格按照卫生法规和规章规定 - 必须平衡（蛋白质，脂肪和碳水化合物最佳比例），包容性。 此外，与食物一起孩子应该接受不但营养成分，而且维生素和矿物质。

餐饮要求

许多观察表明，孩子接受均衡的早餐和午餐，不那么累，他有着不错的表现，以及更长的效率的最高标准。 因此，食物在学校组织应建，以覆盖学生的100％。 由于大多数的孩子在课堂上的时候，早餐和午餐必须覆盖其能源需求。 例如，孩子年轻的班花一天约2500Ĵ，中级和高级管理 - 2900 J.这些费用应由早餐和午餐被完全覆盖。 当孩子们花时间在学校，他们需要提供额外的零食。

餐室应光线充足，并加热。 确保有足够的家具。 噪音和气味从工业厂房和餐饮业不应陷入了餐厅。 房间的欢迎艺术和美学设计，很好，如果有与有关健康饮食的信息亭。 入口处餐厅的孩子是唤醒食欲，它有助于身体准备接受食物和良好的消化。

应优先考虑到玻璃和瓷器。 使用塑料和搪瓷盘，杯。

什么应该是早餐和午餐

根据卫生要求和规范的早餐应该包括快餐（沙拉），主菜（通常是牛奶粥，汤，煎蛋卷，芝士蛋糕和砂锅）和热饮料（茶，可可，果汁）。 午餐同样应包括起动，第一个菜（汤），第二（鱼或肉与蔬菜或谷物配菜）和第三（甜茶，kissel，果盘）。 我们鼓励零食包括包子和牛奶饮料或牛奶。 顺便说一句，在我们国家的孩子大部分地区小学 （无论特权类别）提供了免费的牛奶和一个包子。

学校供餐提供 省电模式 的准备，如烹调，烘烤，炖。 他们的目的是在食品营养和维生素的保存最大。 炒货是不允许的。 它建议起草多样和均衡的菜单12天。

谁有权免费餐

在学校热餐应接收所有的学生从1到11级。 尽管如此，许多家长无法支付学校早餐和午餐。 孩子的一些类别能在学校得到免费餐。 好处是可以采取许多儿童和优势 贫困家庭。 这些被认为是一个家庭中，18岁以下3个或更多的孩子。 如果孩子是成年人，但他是一个教育机构的学生，家里有一个大的，直到学业结束状态。 它被认为是低收入家庭，每个成员的平均月收入，其中不超过法定数额。

一个“天花板”在每个区域中被设置。 例如，如果一个人每月平均占4500个卢布，及地区拥有5,000卢布的限制 - 这些家庭的儿童可免费在学校食堂吃饭。

此外，在学校减价餐可以得到谁发现自己在艰难的生活环境下的孤儿，残疾人和儿童。

哪些文件需要收集

为了获得在学校免费餐，家长则要收取一定数目的文件，并将其发送给社会保障部。 在每个区域的列表，在大多数情况下，需要：

• 副本 的身份证明文件 （护照，一定要与注册信息，儿童和婚姻状况的页数）。
• 家庭组成的证书。
• 孩子的出生证明的复印件。
• 该副本 一个大家族的身份 （如果有的话）。

如果家庭被认定为低收入，那么除了上述文件，你需要为近3个月提供收入为每个父的证明（在某些情况下，6个月）。 在社会保障机构的学校提供餐好处。 然而，在教育机构需要的文件。 在其他方面，所以需要写一份声明中对学校的饭菜。

哪些文件需要收集到孤儿和残疾

没有父母照顾的儿童也能在学校得到免费餐。 在这种情况下，应用程序必须写入法定监护人。

如果孩子 - 无效的，它也可以自由地在学校吃。 在这种情况下，除了该应用形式附着证书确认残疾。

在困难的情况下怎么办父母

一个特殊的类别被认为是孩子谁是在困难的情况。 事实上，有这个没有正式确认，所以必须确定班主任的地位。 家长自己也要向老师解释原因，他们的家庭是在这种情况下，为什么支付餐点学校已成为不可能。 然后，班主任应该检查家庭的生活条件和做出这种行为。

此外，发送到社会保障部门的文件中，采用适当的决定和教育机构发送了优惠的儿童营养的请求。 值得一提的是，这样的好处只能在一年内使用。

支付校餐 - 细微之处

法律应确定支付的金额 儿童食品， 它每年都发生变化。 如果早餐或午餐的费用超过了法律规定的限制，父母提供，以弥补自费的区别。 如果他们对资金的额外集合，在这种情况下，单独的菜单，作为一项规则，它有时不如平衡膳食的质量。

部分支付减价的膳食可以在学校和地方预算，但在这里，每一个市政府采取的决定。 另外，如上面提到的，较年轻的儿童类可以另外提供一个包子和牛奶饮料。