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莫吉托食谱 - 自由的味道
在“莫伊托”的名声下,有一种令人耳目一新的清凉饮料,首先来到了远古“自由岛” - 古巴的品尝师的严格法庭。 Mojito鸡尾酒的味道是酸甜的,非常清爽和活力,这比夏天更好。 这种饮料,在古老的灿烂的阳光下诞生,在经典版中,传达给那些喝了古巴人惊人的能量的人们,令人兴奋的海风的异常气息,金色沙滩的温柔。 所有这一切都是由于多汁的酸橙的酸味,传统朗姆酒的轻度苦味和薄荷的冷新鲜感。
从历史的角度来看, mojito食谱 的出现与着名的海盗Drake,他们首先准备了原饮料,决定将朗姆酒和糖混合在一个容器中,并用酸橙和清爽的薄荷稀释甜味。 莫尼托手轻轻地传播到包括古巴在内的南美洲所有国家,在那里他创立了百加得公司后于1862年重生。
Mojito鸡尾酒在现代世界非常受欢迎,但经常是自己决定的人(不是专门的调酒师,主要是完成这个饮料的更精细点),没有使用Mojito食谱,而不使用特殊的眼镜而不是像传统所要求的那样装饰它。 对于那些想以这种方式尝试喝这种饮料的人来说,有必要规定轭制造的所有规则。 首先,基本的细节 - 眼镜应该是高的,那些被称为“高球”的。 其次,直接组合:有两种莫伊托,酒精和非酒精。 第一个包括五个传统部分: 白兰姆酒, 甘蔗 汁或只是糖,柠檬汁,薄荷和碳酸水。 mojito的非酒精食谱, 或古巴人称之为“nohito”和“virgin mojito”,含有相同的成分,而不是添加白葡萄酒水果。
在家准备这样的鸡尾酒很简单。 例如,这里是带有精灵的Mojito食谱,需要以下成分:白兰姆酒(60毫升),薄荷(4-5片),石灰, 甘蔗糖 (2崽),一个小精灵和碎冰。 石灰应切成两半,从一个挤出果汁成高玻璃,撒上糖,把薄荷叶碎成几块。 接下来,混合物必须充分混合,加入下半部分的石灰(切成几片),倒出冰块,以填充玻璃三分之二。 所有其他空间用朗姆酒和精灵填充相同的部分。 在用薄荷叶装饰后,服侍这个古巴的奇迹。
美味的鸡尾酒可以做一点不同 - 如果你使用这个食谱mojito非酒精草莓,那么饮料将变得异常开胃。 取石灰汁(挤出石灰),棕色蔗糖(10g),草莓(100g),新鲜薄荷叶(2-3片),少许碳酸水和碎冰。 首先,将高杯玻璃布置在浆果上,撒上糖,用勺子揉捏直到果汁出现。 然后将酸橙汁送到玻璃杯,撕碎的薄荷叶子,再次用勺子以及冰和水捣碎。
对于那些对经典Mojito食谱感兴趣的人,值得回忆的是,它的成分是白兰姆酒,酸橙,甘蔗,红糖,薄荷和冰。 所有的成分依次混合,从薄荷开始,以此结束,在完成的鸡尾酒顶部放几片叶子。 喝它一定是冷的,直到最后的碎冰融化,自由爱好的古巴的魔法气味蒸发了。
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