色拉“Paparats kvetka”：配料，烹饪方法

很多人可能会想到：为什么沙拉“Paparats kvetka”有这样一个不寻常的和不可理解大多数人的名字吗？ 这道菜的发明在白俄罗斯，所以很多人不理解他的名字。 从白俄罗斯语翻译这个沙拉叫做“蕨花”。

尽管人们从来没有见过这种植物的颜色，但它并不意味着食品配料的外观和组成可以是任何东西。 今天，有这个沙拉的超过20度不同的变化，许多人甚至不记得什么应该是原来的配方。 因此，这个配方就是一个典型的，它最初被发明的方式，只有一个变化。 为了降低成本，以沙拉“Paparats kvetka”香肠和火腿代替牛肉和火腿。

配料表

这菜是新鲜蔬菜和肉类的完美结合。 理想情况下，你需要采取的水煮牛肉，但因为很多人都试图挽救香肠也只有提高这道菜非常好的成分。 沙拉的四份将需要：

• 火腿 - 100克;
• 香肠 - 200克;
• 黄瓜 - 150克;
• 西红柿 - 150克;
• 洋葱 - 80克;
• 蛋黄酱;
• 醋，盐，胡椒粉。

当然，所有的成分应该只是新鲜，质量好，而生菜的味道充分显现。

沙拉 “Paparats kvetka”：配方

首先，你需要腌制洋葱。 切菜，应该是半圈，但如果灯泡大，半环可减少一半呢。 80克洋葱转移到一个小深锅，并用沸水少量烫伤，然后加少许醋，盐和糖。 这种成分不应该燃烧，并有必要让酸酸甜甜的。 直到洋葱腌制，进行下列成分的制剂。

下一步 - 切肉。 所有肉类食材应切成条状只。 这是非常重要的，因为色拉“Paparats kvetka”具有特定形状的切割，如果肉或蔬菜，例如，立方体，那么它是一个完全不同的沙拉。 切片后的肉传递到一个单独的锅，其特征在于，单独的香肠和火腿分开。

然后，你需要彻底清洗和干燥蔬菜。 所有这些也切成条状。 即切割过程中释放的任何多余的流体必须被清空。 当所有的配料切片和腌制洋葱，就要开始演示。

沙拉 “Paparats kvetka”：介绍

有这个菜两种典型表现：

1. 所有成分与蛋黄酱混合。
2. 所有成分都整齐地排列在板带。

如果第一种情况一切都清楚了，在第二个 - 一个稍微复杂一点。 当切割沙拉的所有组件应在一个单独的壶。 从一端把切片香肠，在她的面前 - 火腿。 近香肠 - 西红柿，火腿和近 - 黄瓜。 剩下的空的空间把弓在中心板需要倒蛋黄酱。 因此，沙拉“Paparats kvetka”服务在桌旁，所有的原料都在一个聚会上混合。