米德食谱在家做饭

自古以来，蜂蜜是人体表的重要产品。 它被用于各种产品的准备，并广泛应用于民间愈合。 当时几乎没有这样的疾病，其中有我们的祖先不会用蜂蜜治疗。 自古以来，人们就知道如何让蜂蜜酒。 当然不是每个人都为它是什么。 米德 - 这是直接从蜂蜜制成的酒精饮料。 的基础上，作为一项规则，供应水，但也有各种各样的添加剂。 今天，不幸的是，它不经常做饭优先考虑简单类型的酒精饮料。 另一个问题是，与购买主要成分的相关某些费用：蜂蜜，因为它昂贵的成本。 但在此之前需要他出示在节日的餐桌，这是很难找到美味可口的蜂蜜酒。

应当指出的是，第一个蜂蜜酒配方是困难的，她伸出饮料生产技术多年。 然后米德开始为简化和加速方案，这是我们的时间用于准备。 所以，你可以尝试1-2个月的发酵后已经MEAD。 如果你不知道如何使蜂蜜，再继续阅读本文，直到结束。 原来的配方，当然，就能拥有超过它被遗忘多年，但留下了很多其他不错的选择使得这款饮料。 顺便说一句，蜂蜜酒，你可以在商店买，不能用饮料的味道，你在家里做饭比较。

米德食谱N1

成分：2升的水中，将300g蜂蜜和5g的 啤酒花球果， 一撮肉豆蔻和肉桂，1个茶匙面包酵母。

制备方法：煮在搪瓷锅水，加入蜂蜜，拌匀。 煮5分钟，取出泡沫，并确保蜂蜜是不被烧毁。 当将停止在泡沫后，加入啤酒花锥，肉桂，肉豆蔻。 搅拌均匀后起锅。 潘盖紧盖子。 在甜蜜的少量水溶解的酵母。 等到气泡出现。 将溶液冷却至40-500S（没有更多，否则模酵母），酵母倒入上来，盖上盖子，然后在250℃的温度下放置在发酵。 发酵持续约5天，此时将所述泡沫的表面上而形成。 当泡沫消失发酵结束。 倒入塑料饮料瓶（通过粗棉布应变），盖紧并置于冰箱中。 这种饮料将准备在5-6天吃。

配方蜂蜜酒N2

这个配方不要求使用蜂蜜酒酵母。 但饮料的味道是不是变得更糟。

成分：2千克蜂蜜的1升的饮水，4公斤成熟樱桃的。

制备方法：在蜂蜜和水的适用混合料，将该混合物放置到板和烧开。 然后，我们减少火再煮15分钟，不断搅拌，除去薄膜。 准备好药水应冷却。 洗过的樱桃去籽，填补了一瓶，用冷糖浆填充它。 喉咙盖上湿毛巾，放在发酵温暖的地方开始。 当开始发酵，放于同一毛巾堵塞的颈部，并在阴凉的地方约3个月。

米德食谱N3

成分：5.5千克蜂蜜，1个柠檬19升的水和酵母。

制备方法：蜂蜜6升的水和柠檬汁混合。 煮沸后，不断搅拌和消除泡沫。 放冷，加剩余的水和酵母。 我们把在发酵温暖的地方。 大约一个月后，我们增加了一个新的一批酵母，换上重新发酵。 一个月后，我们筛选饮料和装瓶，不要忘记盖上盖子。 把瓶子在阴凉的地方，不停的喝5-6个月。