温控器霜：它是什么，它的优点和缺点

在货架上种类繁多的乳制品有温控器最近酸酸的。 这是什么，不知道一切，所以不愿意掏钱购买它。 但是，这些谁试图指出的是，它的味道更好平时的酸奶。 此外，它也是有用的。

什么是酸奶

这是从奶油和酵母制成的发酵乳产品。 脂肪是在10到58％。 在我们这个时代，得到奶油变得如此简单，它是许多国家相当普遍。 酸奶不仅可以在烹调也以美容为目的使用。

以前，分离器之前，乳膏制备如下：牛奶被允许酸化，并除去了两天上清液上层，并放置在阴凉处。 即使我们的曾祖母用于生产酸奶的这种方法。 当然，这样的产品没有保质期长。 但这种生产不会造成任何问题。 随着时间的推移，这种方法就被淘汰。

斯美塔那开始得到普及并进入批量生产。 在一些地方，它仍然被称为“俄罗斯的奶油。” 现在，牛奶分离，然后巴氏杀菌并添加发酵。 拨打霜所需酸度后留在阴凉处成熟。 在此之后，以两种方式获得膏：由温度和储存器。

温控器霜： 它是什么

在准备奶油这种方法被倒入容器中，它会去商店。 向其中加入一种特殊的起动器的微生物和在一定的温度发送到的恒温室中熟化。 与获得该制造厚霜。 制备槽的方法给出了一致性，它变成液体。

恒温霜 - 是什么呢？ 许多想知道究竟是谁看到它的人的架子。 像熟悉的东西，这肯定是有用的。 如果你读了，没有废话，奶油，酵母。

它是烹饪的这种方法保留了有益的特性，味道更生动的，和产品本身是多汁和香。

优点和缺点

许多谁明白它的意思为“恒温酸”在传统的注意它的优点：

• 以这种方式霜更粘，它可以被用勺吃制备
• 每一方是像任何其他，即恒温器的产品倾向于改变由于外部因素（填充，起动器的持续时间，温度存储）..;
• 活酵母有助于建立内脏器官的正常功能，提高免疫力，含有益生菌文化的有益微生物。

其中的缺点恒温大多在小的保质期刺耳的音符和相对较高的价格与正常的相比。

如何确定产品的质量

人们有一种方法来检查的酸奶油的质量。 在从一个银行补充到另一个应该形成“山”，由发散“波”逐渐回落。 如果产品中含有增稠剂和稳定剂，在换挡霜只会褪色。

除了可以通过它们的外观来判断。 良好的白色膏状物，具有光滑的表面。 不应该有肿块或违规行为。 天然奶油几乎是纯发酵的味道有时会有点甜的烤牛奶的味道。

所有这些标准由最好的满足，根据消费者，产品种类繁多。

最好的种恒温霜

销售尚未广泛这种类型的产品的。 大多数情况下会见几个品种：

• 酸奶油“酸奶”温控器被认为是最好的之一，由于在一两个小时是“来”在一个罐子里的事实。 就其本身而言，银行是舒适，在视觉上从休息中脱颖而出。 铝箔是一个严密的盖子下面。 一致性是很厚。
• 此外，没有任何逊色于她的恒温霜“布列斯特和约”。 很厚，约这样的谈话“勺子值得的。”
• Temostatnaya酸“Korovka Korenovki从”上plonosti评语20％相同的常规30％。 但它是非常嫩滑爽口。

这些生产商被认为是最有名的。 还有“Pershinskaya酸”，“亚速产品”和其他一些人。

酸奶温控器：评论

所有赞美它口感极佳，密度和童年的产品相比。 许多祖母制作酸奶你家的朋友和烙饼高兴的是，治疗的孙子。 此外，大多数买家说不是每个罐子很民主的代价。 在这方面，当然，买便宜的准备奶油罐法。 但许多人说，在这样一个明亮的味道，你可以支付。

在所有的企业分配霜“酸奶”，稍注意它的奶油甜味。 它被认为是自然的一个指标。

事实证明，它变得越来越流行酸酸的温控器。 这是什么，我学的人越来越多。 它是维生素和矿物质，其有利地影响整个身体的仓库。