曼塔在multivarka - 以新的方式东方经典

亚洲人民 巴什科尔托斯坦，鞑靼斯坦争论已久，它的国菜是Mantas公司。 现在很难查明真相，因为这道佳肴征服世界，并不断适应现代生活。 罕见的女主人知道地幔中mantovarke传统制（Manti kaskane）。 但很少有人知道烹饪的任何其他方法 - 在multivarka蝠鲼。

为了准备4份（或20个单位），你将需要：

250克面粉，鸡蛋1个，100ml水，将300g羊肉，30克脂肪或内脏脂肪，7-8灯泡，盐和胡椒。

起初，贷款面团。

倒入面粉一碗。 添加到它的蛋，盐，逐渐加入冷水，彻底地揉成面团。 它必须是相当陡峭，不应该拘于手指。 如果你喜欢一个软面团，揉它同量的牛奶。 在这种情况下，水和鸡蛋是没有必要的。 在任何情况下，在multivarka鳐鱼是柔嫩。 把面团在一边，直到它“来”，准备馅。

切碎的羊肉和用锋利的刀或磨在搅拌机的脂肪。 在任何情况下，不要通过绞肉机错过了肉，你就会失去宝贵的果汁。

非常切碎洋葱，它的肉和季节混合盐和胡椒调味。 再次相互混合。

麻花成薄香肠。 裁片和形成薄饼擀面杖。

有一个小秘密，这将有助于你在蛋糕中间应该是厚，边缘 - 薄。 在每个的中心放馅，并连接两端。 我们应该把方形袋。

库克粽子multivarka难以置信的简单。 与水，蒸汽油杯植物油填充它，并重新加载它的衣钵。 45-50分钟将“蒸”模式。

当准备润滑manti油即成。 这道菜用番茄酱，新鲜香草和新鲜的蔬菜沙拉顺利。

但是，如果你没有Multivarki，但有一个压力锅，您还可以煮饺子。 但这将是在双锅炉已经蝠鲼。

面团配方和填充是一样的。

净蒸锅也必须涂油或者在油中鳐鱼浸渍的底部。

堆叠他们，让他们彼此不接触，否则会粘在一起。 烹调时间 - 45分钟。

这道菜的事实是显着的，由于填充不仅可以吃肉，但也蔬菜。 例如，南瓜饺子。

所需的填充物：300克。 南瓜，葱4，50-60克黄油（或 羊脂肪） 1小时。勺盐和胡椒。 如果需要，你可以添加品尝小茴香，香菜和罗勒。

用肉地幔比喻准备面团。 这一边。

清洁从果皮南瓜。 切碎她，洋葱和脂肪。 南瓜轻轻撒上盐，离开10分钟。 沥干分离果汁。 结合所有成分，盐，胡椒粉，加调料拌匀。

在片的生面团放入玉米饼馅和塔克斯的两端。

准备manti大量倒入热油，用草药撒，趁热表。

正如你所看到的，你可以煮multivarka或双锅炉饺子。 独立关闭功能的存在会为你节省很多的麻烦。 在烹饪过程中的主要课程就可以了，不用分心去煮酱和蔬菜。