无酵的面团馅饼：快速，轻松地

死面 无酵母在酸奶大多是准备馅饼和芝士蛋糕。 对于无酵最常见的配方 的面团馅饼 如下：筛选表或案板面粉。 小山使凹陷成涂黄油，酸奶油，糖和盐。 这也刺破卵子和揉面团 - 它应该被卷成球，把40分钟的冰箱，使其更柔软。 产品用量：在磅面粉应该采取200毫升奶油，一对蛋，油60克（1/4包），一汤匙。 湖 糖和1小时。升。 盐。 这个测试音量够20个小烘烤馅饼或芝士蛋糕。

当生面团的期满蛋糕而不酵母从冰箱中取出并卷起，使得其厚度不超过0.5厘米特别玻璃凹槽或切片，修整在块状面团被粉碎，然后再次轧制和切圆。 每个圆圈涂抹蛋液，然后将其放入馅。 Zaschipyvayut圈和形成肉饼所需的形状。 在烤蛋糕蔓延，使间隙为1cm，润滑其顶部打散的鸡蛋和烤它们之间的15分钟。 烘箱应被加热到180度。 如果需要的话，这样的馅饼不能出炉，只是在油锅内炒熟。

准备无酵的第二个变量 面团酸奶 明年的馅饼。 100克油用相同量的糖的研磨。 跳动质量，是由一个，两个鸡蛋polstakana奶油加入并逐渐引入面粉磅，其中预倾0.5小时。L. 苏打水。 这面团会比煮熟以前的配方更甜。 为了用它制成的产品变成了易碎的，添加柠檬酸 - ¼茶匙.. 其预先用水稀释，倒入捏合的端部。 这面团也应该放在阴凉的地方一个小时：预冷，它比被切断，没有拉好，而且不会粘到手上。

要在面团放奶酪，水果或浆果了一圈准备公开芝士蛋糕。 它在这种情况下，边缘不zaschipyvayut，但只包裹。 芝士，以及死面的蛋糕，烤15分钟。 浆果以前洗净obsushivayut筛。 凝乳倒掉，然后用生鸡蛋和糖混合，添加香兰素。

还有另一种配方中，你可以准备面团无酵饼为 - 无霜。 在这种情况下，它是在一个小的量（50克）的白兰地或伏特加混合。 将面团煮，使其变为柔软，柔韧，速度快，通过精心烤制。 在货架取面粉250克（1包）黄油，2汤匙。 湖 糖，将50ml白兰地和0.5小时。升。 盐。

的死面可以准备和大，neportsionnye各种馅料月饼。 美味的和原始的开启南瓜饼。 为了制备所述填充南瓜（400g）上从种子和皮肤，篦纯化，盐腌和放置10分钟，倒掉，用白糖混合。 面团的铺开或大一圈形成它变成矩形。 在它的中间放入南瓜馅。 边缘有张合几次用叉子刺上。 烤南瓜饼半小时在200-220 +度。

使用无酵饼用于面团，作为vertuty称为传统的摩尔多瓦和乌克兰的馅饼准备。 煮面团铺开成正方形的形成，在它的中间的润滑油被放置或甜干酪凝乳和在整个表面上分布的填充。 PLAST卷绕成卷的形式，放置在烘箱中半小时，并在200度烘烤。 供职于表，切成片，用酥油浇灌它们。

使用这些食谱 蛋糕，馅饼 和芝士蛋糕可以快速烘烤美味的自制蛋糕-它会变成不超过酵母经典测试糟糕，但其准备需要少了很多麻烦。