如何煮Kurnik - 一个传统的斯拉夫派？

一些使用到现在的古斯拉夫的食谱，但也有不应有的忘了，他们中的一个 - 传统Kurnik，一种特殊的蛋糕，这在过去的日子，就算为节日菜肴，但今天并不是所有的主机都没有，会是什么她不会做饭，但从没碰过。 Kurnik如何做饭？ 都需要我们的祖先最爱吃的菜是什么产品？ 如果问题出现，必须有答案。

Kurnik如何做饭？

配料：

• 酥皮（你可以准备好了，我们买不起，我们的祖母） - 600克;
• 煎饼（根据任何常规配方制备） - 7件;
• 鸡肉 - 每磅;
• 稻 - 半杯;
• 鸡蛋 - 2个。
• 葱 - 2光束;
• 黄油 - 100克;
• 牛奶 - 半杯;
• 洋葱（大） - 1件。
• 香菇 - 200克;
• 莳萝 - 1束;
• 胡椒和盐调味。

准备工作：

1. 你做饭Kurnik之前，先准备馅三种不同类型的（你可以在你的自由裁量权）。
2. 赖斯水煮至熟，加入黄油和切碎的葱。 煮鸡蛋，碾碎放在刨丝器，添加到大米，搅拌均匀。
3. 水煮鸡肉，切成小方块。 融化剩下的黄油在平底锅，加入牛奶，少许面粉，盐和调味胡椒粉适量，煮沸用小火，直到酸奶油的稠度，加入切碎的鸡炖5-10分钟。
4. 炒洋葱蘑菇，直到热植物油，盐和胡椒金黄色被添加到味道，如细碎萝。 灌装准备好了，现在直接去怎么办Kurnik。
5. 酥皮被分成两个相等的部分，并从生面团中的一个半轧制铁皮预切的圆的是扩散填充层，所述两个层中的，分离 薄煎饼。 如何煮 Kurnik你决定-可填充的三层堆叠，可以是6 -就在这两种情况下。 当填充物被摆出来，所有，剩余滤饼层顶盖滚动紧压他的两侧面团，和他剪掉多余的，这样的蛋糕变成了形式，让人联想到丘 - 庞大而圆。 要确保你没有紧压他的手面团下得气。 保税蛋糕的边缘和包裹起来。 装饰用Kurnik微调测试 - 这些不同的数字vyleplivayut，辫子，把它们放在顶部和压紧。
6. Kurnik如何在烤箱做饭？ 这是必要的烤箱加热到200度左右的温度，烤炸至金黄色亮丽的色彩。 由于蛋糕完全塞入填充完毕，烘烤并不需要大量的时间和相当于约15-18分钟。 为了使蛋糕更诱人的外观，表面Kurnik润滑的蛋液 - 在这种情况下，更具吸引力获得地壳 - 金黄酥脆。

有许多不同的方法来烹调Kurnik，为什么不直接使用粉扑面团，因为在我们的例子上面，而且沙子，以及酵母或酵素。 馅料根据季节和个人口味喜好选择，只要它具有多层，并将各层分开最普通的煎饼，但除此之外，也不会Kurnik，和任何其他的蛋糕。 很简单，没有什么特别的智慧和特殊技能是必需的，其结果将是印象深刻，让老试试我们的祖先，这是他们专门为婚礼和特殊节日假期准备的菜，我们都不会忘记的传统。