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如何煮荞麦鸡汤的汤?
在一般情况下,当准备 用鸡汤的汤, 然后用面条。 但有时采取其他面食和米饭。
第一个配方
但是,对于一个变化,你可以用荞麦鸡汤的汤。 煮它,你将需要:
- 4个马铃薯;
- 1鸡肉火腿;
- 1个胡萝卜;
- 1个洋葱;
- 半萝束;
- 黑胡椒半茶匙;
- 荞麦半杯;
- 向日葵油3汤匙;
- 1月桂叶;
- 1个丁香大蒜;
- 盐少许。
准备
1.在罐体积的约2升放置以及洗涤火腿。 灌满水,立即加入所有调料和大蒜。 用中火煮约四十分钟,沸腾后。
2.当肉汤煮熟,准备蔬菜 - 清洗干净。 然后粗揉切成小方块胡萝卜和洋葱。
3.此后,蔬菜应被送到油锅炸至金黄色。
4.土豆也切成小方块。
5.移动荞麦应以冷水洗净。
6.当肉汤准备好了,你需要删除的火腿,从骨子里分离肉,并把它放回汤。 也加入到土豆和荞麦。 泛约20分钟,直到土豆酿造的内容是完全准备好了。
7.在此之后,发送汤炒青菜按住火几分钟。 然后取出从热油锅使这道菜一点啤酒。 这是所有 与荞麦汤 煮鸡汤。
第二个配方
有些厨师喜欢,即使是最简单的菜来尝试。 在准备的技术丝毫的改变可以使异常的多拥挤的味道。 也不例外,和荞麦汤鸡汤。 方虽然没有特别从平时的不同,但一些烹饪秘诀确实存在。 为了准备这汤,你需要:
- 鸡0.3公斤;
- 0.2公斤荞麦;
- 1个胡萝卜;
- 1个洋葱;
- 2个土豆;
- 桂冠;
- 黑胡椒;
- 向日葵油(2汤匙。);
- 新鲜莳萝;
- 盐。
通过步骤烹饪指令步骤
1.首先要煲汤。 要在锅中这样做是为了获得水,沉浸在鸡上。 该液体煮沸后,取出形成的泡沫,直到汤汁变得清晰。 在此之后,你应该离开肉煮低热量。
2.有必要准备蔬菜 - 洗和清洁。 在此之后,擦上中等刨丝器胡萝卜。 切成块洋葱和土豆(小)。
3.在板申请煎锅倒回植物油。 当它加热,加入洋葱炒一点点。 在此之后,放一些胡萝卜,搅拌均匀,盖上盖子,离开五分钟。
4.在一个单独的干煎锅把洗涤荞麦和油煎约五分钟。
5.当肉汤准备就绪,从鸡肉中删除。 独立于骨头肉,并把它放回盘中。 此外,在同一时间发送所有先前准备的配料和香料。
6.煮约10分钟是必要的。 在此之后,锅盖。 然后,从火上移开,留下来注入了15分钟。
7.前提交在桌子上,绿色印章的汤倒在上面。
这样得到的汤。 其制备过程并不复杂。
第三食谱
现在看看汤的另一个版本。 这可能是你会喜欢这个食谱。
配料:
- 水 - 2升左右。
- 一英镑,甚至更多一点 - 对骨鸡。 如果你煮的汤小孩子,最好是取肉,其上有没有脂肪或鸡胸肉。
- 土豆 - 2件小的尺寸。
- 荞麦 - 0.5杯。
- 该灯泡是中等大小。
- 胡萝卜 - 小。
如何煮荞麦鸡汤的汤? 通过步指南
1.鸡骨头汤或者一套泼冷水。
2.也许不是每个人都知道,为了滋补汤的横空出世,它总是要倒冷的液体。 然后,肉香味转移纳瓦拉。 但是,如果你想有水煮鸡肉的美味片,那么就需要在一个锅里发送当水沸腾。
3.当你需要仔细去除泡沫和煮的汤至少40分钟。
4.如果同一幼儿煲汤用荞麦鸡汤,再煮沸后的水,你需要熬肉约10分钟,沥干水。 然后倒入一个新的。
5.在准备肉汤,你需要准备的蔬菜 - 洗干净。 然后细磨切成小块的胡萝卜和洋葱和土豆。
6.在预热盘中倒入少许植物油并放回洋葱和胡萝卜。 当他们有点炒,洋葱和取得色泽金黄,倒入少许水。 然后,你需要覆盖和一些时间来熄灭。
7.对于幼儿最好是在与土豆汤发送数据的蔬菜。
8.当准备好汤,鸡肉从它拉出来。 如果有骨,然后删除它们。
9.当你在肉汤洗荞麦和土豆派。 当这一切都烧开,锅盖,煮,中火煮约十五分钟。
10.在此时间之后,加入肉末和蒸蔬菜。 加上香料和他们倒略带绿色(可能和干)。
11.另外10分钟煮沸,可以从板汤荞麦鸡汤中除去。 让它冷却一点的话,就可以吃了。 如果需要的话,它可以用膏进料。
荞麦汤鸡汤。 食谱与照片
有时,一天后我想煮的东西,并不需要太多的时间和放松。 在这个菜可以考虑汤荞麦鸡汤。 快餐食谱很简单。 烹饪需要:
- 鸡0.3公斤;
- 0.2公斤荞麦;
- 1小胡萝卜;
- 1个洋葱;
- 一对夫妇土豆;
- 少许葵花籽油煎炸;
- 新鲜草药。
准备汤的过程
把平底锅1.肉和水覆盖。 发送板,等水烧开,除去泡沫。 如果错过了,没关系 - 你需要倒少许冷水,它会涨回来了。 轻轻并且小心地除去泡沫,留下煲汤。
2.同时,弓应该从稻壳进行清洗,切成小方块。 把它在一个预先加热的油盘(向日葵)之后。 当洋葱几乎是透明的,有必要添加有刷和磨碎的胡萝卜。 搅拌均匀。 然后离开蔬菜短时间炖。
3.土豆,除去果皮,清洗并切成酌情件。
4.在完成的肉汤不必从骨分离。 只要它是通过与洗荞麦添加成分混合在一起制成。 另外值得一倒入调料 - 盐,黑胡椒,豌豆,月桂叶。
5.然后,将盘必须用盖来覆盖并且留10分钟。
结论
现在很清楚如何煮荞麦鸡汤的汤。 我们考察了几个食谱。 你会选择烹饪的一个合适的选择。
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