如何煮甜菜乌克兰罗宋汤

最有名的和流行 的乌克兰民族菜肴 ，在过去几百年的美食是汤。 他第一次提到的历史学家发现在基辅罗斯的书面古迹。 他的名字有义务汤很可能称为独活属食用草。 对于乌克兰人，它不只是一种食品，它也是一个传统的仪式菜。

由于菜是在乌克兰，俄罗斯，波罗的海国家和白俄罗斯，建议全境普及，如何煮的汤，你可以找到无数的，在每一个区域它是按照原来的食谱一般准备。 该制备技术复杂的菜肴严格的教规不存在，但根据汤不同配方投入约相同的产品。

如何煲汤 用甜菜根

任何配方的主要成分 - 甜菜，她的存在给出了具体的口感，香味和颜色。 此外，汤放豆角，土豆，胡萝卜，白菜，甘蓝，洋葱，西红柿或西红柿汁（膏），香料。 根据季节的准备，产品组合物可给予青豌豆， 四季豆，西葫芦，甚至苹果。

之前 如何煲汤，煮 肉汤。 它可以由猪骨和肉，鸡肉制成，而空腹接受煮蘑菇汤的汤。 在乌克兰西部在煮的过程中，添加到汤切片香肠是自制的。 在完成的汤加上甜菜克瓦斯和甜菜首发，但它是一个业余爱好者。 目前的建议，如何煲汤，不强调这一点是强制性的。 应当指出的是，其不同寻常的味道的菜必须是它的一部分，几乎两打产品。

煲汤乌克兰传统配方应制备1升培养液之前：

• 150-170克。 甜菜;
• 100克。 白菜;
• 200-210克。 土豆;
• 20克。 豆;
• 50盎司 欧芹根和胡萝卜;
• 40克。 洋葱;
• 35克。 番茄酱;
• 25克。 融化的肥猪肉;
• 10克。 糖;
• 10克。 醋;
• 5克。 小麦粉;
• 30盎司 辣椒沙拉;
• 1个丁香大蒜;
• 10-15克。 脂肪。

豆类应预先冲洗并倒入开水，会加速其制备的过程。 它通常烹饪过程中肉汤肉一起煮。 甜菜应仔细切成条状，在与脂肪，醋，糖和番茄酱锅熬一段时间。 切碎的胡萝卜，也倒入加热煎锅少许油，加入洋葱切丁和切碎的 香菜根 ，翻炒至软。

土豆去皮切成小方块，放入清汤煮沸。 煎煮15分钟后，添加字段 炖甜菜， 焦黄的蔬菜。 再过5分钟后，稍微烤粉（用热肉汤预先稀释它），切成条状胡椒和大白菜。 碟盐和胡椒，加入月桂叶和新鲜莳萝和欧芹的碎叶。

有关如何煲汤的故事，没有什么是烹调的菜应该在研钵中新鲜猪油与大蒜捣碎填充的最后阶段的描述将是不完整。 萨罗粉碎，直到顺利，并加入到泛几分钟您从热去除它。

学习如何煮的汤，还应该知道什么，他们吃酸奶和甜甜圈乌克兰罗宋汤 - 新鲜出炉的咸饼干，用大蒜味。