如何判断虾的大小？

我们的文章不仅会帮助你学习如何判断虾的大小，而且还讲述了这些罕见的动物。 今天，虾传播几乎遍布地球。 这些海的居民已经掌握然而，许多淡水，但他们的宝贵和美味的肉类球迷甚至这是不够的。 而且由于虾甚至在农场养殖。 有许多种类，口味，色彩，构图和大小不同。

有些品种育成人为，但不能用于食品进一步使用，但对于审美愉悦的缘故。 水族馆虾 也一样，有不同的大小：大和小。 大家谁爱神奇的海底世界，可以填充这些水族居民，这是他喜欢的。

大小，照片，颜色，烹饪价值和了解这些动物的许多其他有趣的事实：你会从这篇文章的人很多有用的是谁感兴趣的虾学习。

特点

虾属于类高Rakov的。 节肢动物的近亲是螃蟹，小龙虾，端足目动物和潮虫。

正如你可能从标题单元猜 （十足目）， 虾有5个对脚。 下目的几乎所有成员有几个晶须。

该机构是分段的虾，尾弯曲到腹部。 性demorfizm几乎不表达，但在大多数品种的男性是有颜色有点困难samochki。 但在繁殖季节，你可以快速的砖石蛋的存在，这是存储在两腿之间腹部识别女性的个体。

专家占虾种的数量巨大。 他们的代表的大小从2到30厘米变化。

虾和他们的烹饪重要性

这是很难列出所有在世界上谁认为虾的国家产品的人。 他们热爱意大利人和法国人，西班牙人，希腊人，南美，澳洲，大洋洲，远东和许多其他地区的在其节肢动物生活的居民。 世界上一些食物，是根本不可能的，而不虾菜想象：煮，烤，熏，腌，用热油炸香料。

即成虾和负担得起的酒吧和豪华的餐厅。 与他们的价格标签的饭菜在一个伟大的范围内变化。 幸运的是，尝尝这个，不一定去餐厅，你可以在家里煮。

一旦许多地区的居民，远离海洋，我们只能梦想这样的肉，并在其上的盛宴，除了旅游。 但这些天，许多种都是现成的。 在任何超市，你可以很容易地找到虾。 90是最常见的尺寸。 但是，这个数字代表？ 现在，我们应该明白这一点。

什么是大小呢？

你肯定遇到过类似的标记，选择产品。 单词“规范”可以读取不仅虾的包装，还与橄榄等美食罐子。 当然，我们正在谈论的价值。 口径表示虾的大小。

这些数字意味着什么？ 在回答这个问题很容易记住。 我们谈论的是每公斤个体的数量。 我们的结论是，数字越小，越大的虾的价值。 在他自己的利益，为不同的菜肴每一个口径。

小虾

在许多国家，这样的小事特别受欢迎的应用。 但是一百二十零分之九十○虾的大小具有许多优点。 小口径的主要优势，我们不难猜测，是价格。

小虾皮是完美的加入到沙拉，果汁，调味料。 可以装饰他们烤面包，小吃，卷太子港发泄，比萨饼，三明治。 和虾口径一百二十零分之九十零可以煮汤。

多数品种的颜色从淡粉色到深桃变化。 品尝小虾通常表示。

还有一个更小规格虾。 当然，谁也曾经在敖德萨，尝试，甚至没有人看到一个不寻常的美味，其当地人称之为甲壳类动物。 黑海沿岸地区，但只有纱布，和一个桶的通常的看法是必需的钓鱼。 在世界上大多数国家的同类品种仅用于动物饲料和食用鱼的准备，但相信每个敖德萨kulechek甲壳南巴尔米拉的标志之一。 准备这个变化是很简单 - 在加盐的沸水煮。

中等大小的虾

尺寸70/90虾通常是由那些谁去煮面条或烩饭选择。 成本的这一类也比较接近。

正如我们已经知道，这样的标签是虾的数量。 它们中的一个千克可以是72和79，和85。

这种规模的虾常常陷入大西洋。

大型和特大型

许多人错误地认为越大的虾，所以它是美味，更昂贵。 不幸的是，这是一方面无良卖家谁刻苦钻研培育成为一个普遍的误解。 为了不被困住，就必须更详细地研究这个问题。

你当然知道这样的名称作为虾。 它们的大小是伟大的，以及价格与原料的菜肴。 不过是炒作合理？ 事实上，“大虾”的名称无关与科学。 这种类型的不存在。 所谓完全不同品种的虾，这些优美的文字卖家和厨师，更昂贵的卖给他们。 通常被称为国王甚至没有真的非常好吃的品种，生长在农场。 挑起生长以获得大样本被添加到饲料不是最有用的成分。 真正的鉴赏家都不可能染指这一可疑产品。

另一件事 - 大洋巨头。 虾的最大尺寸可以达到30厘米。 每公斤2-3个人的口径。 了解这种简单的，因为黑暗的横条纹充分证明名称。 不幸的是，在我们这个时代，也可以运行到假冒的，因为这些虾也学会了人工繁殖，所以知道如何选择高品质的产品是非常重要的。

什么是鸡尾虾？

据了解，当涉及到的口径，我的意思是用贝壳，腿和头部的全虾。 但随着未清洁，商用以来，也有所谓的鸡尾酒虾。 该术语意味着，即使冷冻液之前的产品被完全清除，有时。

当然，如果你疏通口径90千克虾时，胴体重一公斤要少得多。 该差异可高达40-50％，即每公斤虾仁不会是90，和170-180。

冷冻

智胜买方另一种方法是冷冻的技术特点。 干冰霜难以改变其结构，并保持产品完美。 但是，在国内各大超市比较常见的是另外一类 - 虾釉。 这种“美味”的词的意思无非是普通水人。 由于这种虾体覆盖冰层的事实，每公斤适应数量少得多。 请记住，虾的大小，人为地增加，如果你看到包装上标有“釉”。

如何选择虾

在许多的陷阱，你可能已经猜到了。 我们的小小抄会帮助你不选择最好的虾时迷失在店里。

1. 身高包装产品，而不是打压。 包装伪造更加困难。
2. 注意原产国。 大部分虾被发现，挪威，丹麦，芬兰公司。 优秀的产品提供日本（虽然它是更昂贵和不常见）。 俄罗斯不错虾。 但大多数虾来自远东繁殖圈养。
3. 要特别注意的冰。 它不应该有任何的虾本身或一包。
4. 虾，已用蒸汽或沸水中处理，过了保质期比未煮过的短。 看数字。

观赏价值

你知道吗，虾可以在传统的水族馆孕育？ 许多品种相处得很好非侵略性的鱼和其他邻国。 但一些喜欢独处。

如果你想拥有这样一个宠物，一定要与专家谁可以照顾制度，饲料提供建议咨询。

平均小水族馆虾的大小。 他们中的大多数都在平均达5-6厘米，但这种颜色的品种是真正巨大的！ 你可以选择蓝，黑，红，黄，斑点甚至是完全透明的宠物。

虾巨头：神话与现实

你有没有听说过的巨型乌贼和章鱼恐怖故事？ 也许还有其他海底生物，其尺寸比一本百科全书更说？

在虾的情况下，我们几乎不能等待的感觉。 在任何情况下，没有任何证据，甚至间接的，怀疑，否定的。 虾的大小不超过30厘米。

常与虾海螯虾混淆。 但是，这是一个完全不同的动物，但类似的外观。 为了避免被冠以无知和困惑，只记得有海螯虾爪。

正如我们所看到的，各种非常大的虾。 我们希望我们的文章将告诉你一些新的东西这些不寻常的生物。