食品和饮料, 食谱
奶酪面包:特别是烹饪,食谱和评论
还有什么比这更香新鲜出炉的糕点! 那么,除了奶酪面包。 如何美味它获得。 温和,清爽与轻微的奶酪味的暗示 - 这就是爱这个面包。 要学习如何做饭多种方式,在我们的文章中讨论。
烹饪说明
为了准备美味的奶酪面包阅读以下建议是有用的:
- 之前在烤箱送面包,你需要给他在形状上良好的攀登。
- 在烘烤,不建议炉门打开。 否则面团会下降,最有可能的,不再上升。
- 烤奶酪面包,不建议在烤盘纸,并且在特殊的面包石。
- 事实上,所有类型的面包在高于200℃的温度下烘烤,所以创造了有利的烤箱推荐掷约10冰块的底部条件。
所提出的建议,将很快与丰富的奶酪的味道和香气准备自制面包。
在烤箱食谱奶酪面包
该产品是很容易准备,但事实证明非常可口,具有奶酪香气宜人。 只有2个小时-你可以品尝到新鲜自制的糕点。
奶酪面包是按以下顺序编写:
- 在深碗过筛面粉(500克)和盐(10克)。
- 新鲜压缩酵母(10克)粉碎成薄片和手与面粉混合。
- 渐渐地,干燥的混合物在室温下倒入水(350毫升)。
- 使用混合器喷嘴,或结合形成揉好的面团钩。 揉至少需要10分钟。
- 将面团在涂油深碗或平底锅传播。 现在,它必须放在靠近热2小时,因此人们都上升。 在此期间,他一拳至少1次。
- 在即将到来的面团加芝士了一把,然后形成2-3个产品。 在他们每个人提任意切割,之后再产品撒上奶酪。
- 预热至230℃的烘箱中的面包烘烤12分钟。 这是明智的使用它不泛,一个 烘烤的石头, 像比萨饼。 在烤箱底部,建议丢几个冰块。
无酵饼具有三种奶酪
切达,格鲁耶尔和巴马:对原法国配方美味和健康的面包3种奶酪制成。 但是,因为它们的成本是在配方相当高,他们很可能被更方便的硬奶酪代替。
无酵饼奶酪是按以下顺序编写:
- 烘箱中加热至180℃
- 混合所有的干成分:过筛的面粉(450克),发酵粉(1汤匙。)和茶匙盐,任何草药(牛至,紫苏,牛至),干芥末。
- 然后各种奶酪(只有220克),被摩擦上的介质磨碎器。 汤匙留给面包的除尘,其余的与干的成分混合。
- 随着插头1搅打。 然后,将奶油加入其中(150克),80毫升番茄汁和200ml啤酒的。 旺火太大力不需要留在啤酒的泡沫。
- 干燥物和液体成分混合在一起,随后将面团在其在预热的烤箱发送50分钟小矩形形状传播。 在烘烤的过程中,不要打开烤箱。
- 在指定的时间,以获得面包的形状后,撒上奶酪和烤派5分钟。
巴西奶酪面包
这是面包在巴西担任了早餐,一杯咖啡一起。 但他看起来并不像我们传统的蛋糕,而是类似于一个空心小饼或泡芙,但有一个不寻常的软奶酪味。
巴西奶酪面包制备如下:
- 在具有厚底部混合奶(300ml)中,植物油(150mL)和盐(1个半小时。勺)盘中,回流。
- 玉米淀粉(500克)在热液体,在这之后,直到它开始在碗组装质量被彻底用木勺混合引入。
- 面团鸡蛋2个注射,然后磨碎的奶酪(250克)。
- 将面团再进行捏合,直到顺利。
- 烘箱中加热至180℃
- 烤盘抹油用黄油和面粉。
- 手用黄油涂油面团没有之前形成奶酪面包棒。
- 面团形成的小球和放置在烤板,其被立即发送到烘箱中25分钟。
张贴热辊稍微冷却,并且它们可以被馈送到该表。
突飞猛进奶酪面包multivarka
在没有烤箱奶酪面包很容易在multivarka烤。 然而,相较于面包机揉你需要手工的面团,给他一个温暖的地方了良好的上升,这种转变在碗里之后。
捏合( - 550克,盐- 2茶匙干酵母瞬- 11克,磨碎硬干酪- 150 g和黑色胡椒过筛的面粉)在第一连接所有的干成分。 然后向其中加入水(350毫升)。 手揉面团成一个球,将被送入热1小时。 当形成时间和产品在碗里摆出来,用菜油润滑。 为了测试再次走近,设置“保温” 30分钟的模式。
在节目“烘烤” 50分钟烤奶酪面包multivarka。 10分钟烹调的结束之前,有必要转向棕色和产品的第二侧。
配方奶酪面包而不multivarka酵母
无酵 饼和奶酪 也可以在multivarka准备。 要做到这一点,首先你需要揉面团。 面粉(0.5千克),盐(1小时。汤匙),糖(1汤匙。茶匙)发酵粉(3小时。勺)和芫荽(1汤匙勺)在一个大碗混合。 顶倒暖酸奶(250mL)和倾将100g磨碎的奶酪。 揉成面团,使其形成一个球,在抹油的碗放在Multivarki 50分钟。 到褐化和第二侧,在节目的结束糕点需要翻转并继续蒸煮(20分钟)。
原来,美味丰盛的无酵饼奶酪。 在没有酵母糕点multivarka变成蓬松和多孔的。 这面包可供应午餐和汤,用茶或咖啡早餐。
在面包制作烹饪奶酪面包
很多人喜欢做饭的面包机面包。 这样的混炼和烘烤制备方法节省了空闲时间。 将各成分简单地装入面包机的杯,选择所需的节目被赋予面包的面包皮类型和重量。 经过一段时间的蛋糕出炉。
在面包机奶酪面包是按以下顺序编写:
- 碗充满Multivarki粉(3汤匙)。
- 瞬加入干酵母(2小时。勺)和糖(2汤匙。勺)。
- ч. ложка), перец (1 ч. ложка), любые травы (2 ч. ложки) и натертый твердый сыр ( ¾ ст.). 加载其他干成分有:盐(1 半茶匙),辣椒(1茶匙),任何草(2茶匙)和磨碎的硬干酪(¾诉)。
- 上面是一个凹部,将其倒入水(1¼诉)。
- 覆盖面包机关闭和模式设置。 它仍然只是等待提示音,你可以开始品尝美味的面包。
Similar articles
Trending Now