食品和饮料甜点

奶酪与糖信封:甜点食谱

奶渣 - 多功能的产品。 它可以在甜食,即不同种类的蛋糕的制备中使用,作为用于蛋糕的填充或以通常的形式,在此之前加入少许糖或果酱调味。 除了甜点,奶酪是菜和蔬菜,奶酪,大蒜使用。 本文重点介绍等美味佳肴,如 奶酪信封 糖。 这道甜点的食谱很简单,variativen。

配方№1:基地

最初,我们考虑如何使最简单的方法信封糖凝乳。 №1配方涉及使用下列产品:

  • 奶酪(有给制品约5-9%的脂肪含量偏好) - 400克
  • 黄油 - 这将是足够的,和200克
  • 糖 - 约150g面团填充物 - 适量。
  • 崩解剂 - 不到2茶匙..
  • 面粉 - 约300-350g的

现在,您已经获得所有需要的产品应该直接进入信封的准备。 要在一个单独的碗擦黄油和糖开始。 然后,在产生的质量应补充和奶酪。 所有材料必须彻底混合。 然后轮流发酵粉首先加入,且仅在一小部分与产品的其余部分加入面粉,具有预筛分。 得到的面团是更好地在寒风中离开了半小时。 随后展开它,但不是很薄的(厚度应为约3-5毫米)。 下一层应切成正方形,其边等于8厘米。在每一块的加入糖调味的中心。

现在,它仍然是小 - 需要做出信封的平方。 为此,棋子的角在中心接合。 现在,信封应放在油锅,下岗特殊预焙纸,留在烤箱一段约25分钟。 即制信封凝乳糖。 方用照片将帮助评估所产生的治疗的外观。 个饱!

配方№2:另一种形式

你可以试着煮其他信封糖凝乳。 配方类似于前一个基地,而将其自身的特点。 如下所需的产品列表:

  • 奶酪(最好选择中等脂肪产品) - 500左右
  • 人造黄油 - 不超过250克更
  • 2杯面粉。
  • 糖 - 约3-4汤匙。 湖
  • 烤粉 - 1茶匙..

原贷款人造黄油。 它必须炉排和离开的热量很短的时间。 人造黄油直到软化,加入用面粉 发酵粉 和用叉子添加碎奶酪。 现在,你可以得到很多人造黄油连接的。 揉成面团,直到需要,直到它不再是粘。 现在,它是烹调的更加灵活,将其在寒冷的一个小时。 在此之后,面团应该推出和排挤的IT圈,这是相当庞大的。 在每个片的中心可在糖如果需要,可以把。

现在,我们需要做的信封新方法。 要做到这一点,折圆了一半的2倍,并且半圆形边缘zaschipyvaem自己的手指。 它仍然只是送信封在烤箱烘烤20分钟,外套与他们的预蛋黄光泽。

配方№3:替代

您可以另一种方式信封糖凝乳。 配方可用于从任何的上面指出的选择。 一旦面团要了一大圈铺开。 接着,切断成八个相等的部分,并且每个这些条略微从在宽边缘3次以上的窄切口。 在作品的不变部分奠定了糖调味。 然后,你需要打开信封,将狭窄的边缘最宽的部分。 这里生产的井字形信封凝乳糖。

方药:在家里做饭

当我们准备自己的饭菜,那么总是可以通过与白糖等甜食一起加入馅多样化,例如,磨碎的苹果,炼乳勺子,罂粟,芝麻,肉桂,樱桃...实验,因为这道点心是不可能搞砸了!

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