西葫芦 - 一个美妙的蔬菜，令人难以置信的美味和健康。 主魅力是，它可以以原始形式，包括沙拉吃掉，黄瓜和卷心菜沿，和炖和炸，和罐头。 现在，我们将讨论在桌子上的蔬菜供应有几个有趣的选项。
快餐三明治
如果你有兴趣在假期或日常餐辛辣，尖锐一点，很开胃点心，做三明治，它的主要成分是西葫芦。 这样做的配方：每个面包需要平均值西葫芦，优选年轻; 3-4强成熟的西红柿; 几个蒜瓣（可选）; 奶酪杜伦麦; 2-3甜椒; 蔬菜，蛋黄酱，盐。 更需要霜（吐司）和植物油。 要开始处理 的西葫芦。 制剂的配方 ，建议从皮肤清洁，切成圈，盐，滚在面粉和鱼苗。 成品件出到筛子斯托克多余的脂肪。 大蒜碾碎，用几茶匙油（植物油）混合。 西红柿切成片或圈，黄油炒双方直到金黄色的面包片。 它磨奶酪刨丝器。 “把”三明治。 吐司与蛋黄酱稍微润滑，小酒馆放置。 制剂的配方不适合prisalivanie，但如果你愿意，你可以扔几粒。 在上面放一点大蒜就可以了 - 西红柿。 每个夹层都撒上奶酪，放入烤箱或微波炉棕色。 当他们已经冷却，撒上切碎的草药和甜椒作为装饰的地方片。 你可以肯定 - 在桌上的盛宴将马上吃，所以做buterbrodikov更多！
鱼子酱骨髓普通
在蔬菜鱼子酱最流行的成分 - 西葫芦，太。 食品的配方结合了易于执行，最小的配料和极具品味的。 在烤箱2-3蔬菜烘烤至熟。 然后用筛子除去果皮，果肉或只是为了伸展。 味盐，调味油，醋。 加白糖少许，黑胡椒，大蒜捣烂。 Melenko撒上葱花和香菜拌匀。 服务于冷冻形式。 它与肉类鸡蛋，尤其是炒顺利。
西葫芦酿蔬菜
应当指出的是， 在烤箱食谱西葫芦 非常，非常不同。 例如，这里是一个有趣和口感极佳的食物： 节瓜酿番茄酱白菜。 你将需要：8年轻的，而是“puzatenky”西葫芦; 4分葱; 卷心菜（鲜）; 4个大胡萝卜; 欧芹和莳萝 - 至梁; 5个西红柿; 酸奶油酱几勺; 小葵花子油。 西葫芦去皮，切长，从纸浆中取出种子。 烘焙油脂，把准备好的一半。 炒洋葱至透明，加入磨碎的胡萝卜，煮10分钟左右把锅盖盖上，参观了白菜，香菜混合，炖15分钟，加入盐。 放入西葫芦馅。 西红柿去皮，切碎，焖至软，擦成泥果肉。 添加的酸奶油3-5汤匙。 倾酱西葫芦和在烘箱中煮沸一定的时间上介质热20-25分钟。 食用前凉，撒上莳萝。 这个配方酿好的骨髓成分的最佳组合，并改变数以他的口味的能力。 例如，如果加上馅肉或香菇它可以改变。 得到非常诱人的菜！
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