土豆和肉的美味砂锅

烤土豆，肉由许多美食家爱很长一段时间。 这道菜是非常简单的准备，这是丰盛和美味。 这是既适合假期表，并作为日常菜肴。

你需要烹饪砂锅以下成分：

• 牛肉 - 400克;
• 马铃薯 - 11个;
• 胡萝卜 - 平均一台;
• 酸奶油 - 300克;
• 洋葱 - 2中等大小的块;
• 鸡蛋 - 2 - 3件;
• 姜黄，罗勒;
• 莳萝，欧芹;
• 植物油;
• 加热油;
• 面包屑;
• -G。;
• 磨黑胡椒。

现在考虑， 如何煮砂锅 的土豆。 在本实施例中，配方建议采取作为填充牛肉。 如果你愿意等肉类，然后使用它。 牛肉，发生在有水的平底锅，加入切碎的洋葱（1片），和胡萝卜。 煮沸混合物至少2小时。 从培养液中取出后，肉，清凉通过绞肉机滚动。

仍然切成很小块洋葱。 以小火加热煎锅。 它需要上油。 把它放在洋葱，炒，直到清晰。 接下来，添加了姜黄和黑胡椒。 约1分钟后的混合物vsypte树叶。 烤 土豆和肉 会更香，如果填充增添了不少药材（香菜，罗勒，莳萝等）。 其后油炸混合物不到一分钟。 现在，你需要一点点肉汤。 他们倒在锅内，并应送肉滚动。 是时候盐填充。 加入盐以小部分，然后充分搅拌，尝试。 如果你觉得干的填充，增加更多的肉汤。 现在馅料准备好了，你可以继续下一步。

烤土豆 和肉需要对烹调蔬菜正确方法。 土豆需要一个“统一的”沸腾。 只有具有这样的热处理工序在其中为淀粉，这是必要的这个菜。 烹饪之后，土豆应该是完全冷却，然后剥离。 磨你需要粉碎机。 当然，你可以使用通常的tolkushkoy，但之后有很多是可以破坏的菜肴的印象肿块。 磨土豆后，还要加上酸奶油和鸡蛋。 充分混合，直到顺利。 这是更好地使用自己的手或叉子。 最终，你将有类似面团质量。

如何使砂锅 土豆，用食材制作的？ 润滑中，一切都将出炉的形式， 融化的黄油。 并与面包屑的底部撒上它。 现在，用凉水滋润你的手，这样，当你形成马铃薯混合，也不会粘附在皮肤上。 使用土豆一半下层砂锅。 对齐它的底部，要特别注意的锅壁，他们不应该从土豆下垂。 与此相反，在需要的非常边缘，以更薄的层。 接下来是肉填充的层。 馅要整平。 顶部层从马铃薯质量平衡构成。 要做到这一点，再次滋润你的手，如果你没有形成额外的设备层。 一定要申请在上面的奶油。 它会给砂锅拥有更细腻的味道。 烤土豆肉已准备就绪。

或者，你可以用白蘑菇制备调味酱，如果你提交的假期表一盘菜。 对于酱油，你将需要：白蘑菇 - 500克，奶油 - 100克黄油 - 70g，在二氯甲烷盐和胡椒。 蘑菇洗净，剁细。 炒他们在一个平底锅，黄油润滑。 然后赛季盐和胡椒他们。 接下来，倒入奶油拌匀。 酱焖10分钟，总发热量低。 现在，倒入酱油放入容器中，并输送到砂锅。