制作米粉的无麸质煎饼

制作米粉的煎饼都非常品尝中国皇帝。 自古以来，这个菜是牢固地固定在东方人的桌子，谁素以精致的口味偏好。

Tonyusenkie，以精致香脆的边缘，他们打，即使是最有经验的美食家的口味，不像传统的小麦都：看来，味觉，嗅觉，甚至颜色 - 雪白，在气泡一个大洞。 在这种情况下，他们应该只需要加热，热 - 冷，他们失去了自己的魅力，成为难和不愉快。 也许这是他们的独特性？ 毕竟，东部人没有考虑在长时间躺着或升温几次（相对于欧洲人）的食物。 也许这就是为什么消化系统疾病和体重问题也少得多。

有用的属性

多久我想吃点东西好吃，但很有用。 制作米粉的薄煎饼是理想的，谁对乳制品过敏，以及对谁坚持无麸质饮食的人。 此外，这家面包店 - 对于素食者来说，天赐良机，因为没有牛奶，食谱中有没有鸡蛋。

在各种面粉，完美易消化的站在面前的有益特性米粉建议人们从胃或过敏面筋的疾病。 它是亚洲美食的主导成分：中国，日本，泰国，越南-用它来制作面包和面条，糖果，用作增稠剂甜品，煮饺子，味道鲜美滋润椰子糕。

烹饪煎饼

这使米粉配方的煎饼 - 没有鸡蛋。 它非常适合于素食者。

200克米粉2杯纯净水，2-3汤匙。 湖 高品质，盐葵花籽油的味道，如果需要的话，你可以添加几个糖两勺的。 取而代之的鸡蛋，在沸水中浸泡一些懂行的女主人加入亚麻粉 - 一个鸡蛋1汤匙。 湖 在一个咖啡机和3汤匙地面亚麻种子。 湖 开水。

从米粉煎饼制得水 - 在一个单独的锅和水混合面粉，盐和油。 以小份面粉仔细倒油水vymeshivaya勺子或混合器以质量变得均匀。 给面团有点受不了，盖菜毛巾。 一个特殊的，它产生不均匀和沉积物 - 重要的是要记住，米粉的面团是非常重要的。 所以每一次，舀面团，一定要混了很多，并定期润滑秤盘上，否则煎饼会坚持和撕裂。 如果馅是没有计划，这是更好地堆抹油煎饼 - 否则他们会坚持到对方，但因为微妙之处把它们分开是困难的。

当一个表（不一定热）能浇糖浆或蜂蜜，刷融化的黄油，果酱或巧克力酱 - 一切都取决于你的饮食和口味喜好的方式。

煎饼制作米粉的：一个处方鸡蛋甜食

200克米粉，将500克牛奶（可以代替椰子），20克淀粉，鸡蛋2个，将50g白糖，2-3汤匙。 湖 素油

在一个碗里，一点一点把面粉，糖，淀粉和少许，以小部分倒奶，一定要仔细搅拌，以免形成肿块。 加入打好的鸡蛋和黄油。 再次拌匀腌20分钟，面团呼吸。 这将是足够的液体 - 就这样吧。

入预热运转良好的干锅，最好是采取小规模，T。到。可丽饼很容易撕裂。 每一次你需要混合面团使其保持一致。 折叠叠，你可以重涂黄油或倒入糖。

选择馅料

煎饼制作米粉使用一切酿的：肉鸡肉或火鸡肉，蘑菇，奶酪用草药或没有，切碎的蔬菜，鱼类和海鲜豆腐和沙拉。 您还可以使用浆果或季节的水果，预切碎。

如何尽量减少一些煎饼，主要的事情 - 请记住，他们是非常薄，软，容易撕裂，所以我们必须非常谨慎行事。 管和三角形更适合涂抹填充，袋和包络 - 肉，蘑菇和鱼。

而另一个秘密

如果做米粉和夹在10-15分钟的烤箱中火煮磨碎的奶酪，然后煎饼切成像一个蛋糕，你真好吃，你的家庭会吃在眨眼间的一切。