雕刻 - 这是什么？ 从水果雕刻初学者

雕刻是一门艺术 - 形状切割水果，蔬菜，巧克力，奶酪。 事实上，从英文直译，因此定义，雕刻的意思是“切”。

掌握这一技术可以创建产品的真正的艺术作品。 我们为您提供更加熟悉的事实 ，这种雕刻。

雕刻的历史

正如你可能已经猜到，水果和蔬菜雕刻人物形象的艺术从亚洲来到欧洲。 但目前还不清楚谁首先发现了雕刻 - 中国或泰国。

虽然有一个传说：节日水灯节，泰国（未指定年份，但近似周期 - 十二世纪）以后，国王非常高兴代表碗的蔬菜和水果花鸟，他希望每个女人能做到雕刻人物。 此后雕传遍了整个地区，因而装饰表和菜已经成为一种传统。

随着时间的推移，压花雕刻水果和蔬菜的艺术开始在欧洲的发展。 但这样的认识，无论是在中国和泰国，雕刻这里没有收到。 最有可能的，这是由于这样的事实：在亚洲的天下 蔬菜菜 和水果，所以以某种方式多样化的表，人们纷纷使出招数等作为雕刻。 在欧洲，菜都更加多样化，所以装饰表刻的蔬菜和水果的数字已经开始只与餐饮业的发展。

现在，雕刻有两种基本类型：欧洲和亚洲。 它们的区别在于：

• 水果和蔬菜的选择;
• 切割技术;
• 一些工具;
• 地块。

雕刻刀等工具

为了工作还是不错的，你必须使用适当的基本工具。 雕刻技术是特别的刀。 这是由于，利用正常的事实，你只是没有达到必要的效果。 例如，你可能不能够镂空图案。

雕刻刀具：

• 刀峰：用于切割花边，适用于大型和小型产品中有用;
• 刀西瓜三角形;
• 螺旋刀：用于切割致密的水果和蔬菜（如土豆，苹果）的圆形螺旋，除去芯和馅;
• 刀切割波纹;
• 具有正方形横截面的刀：用于切割出图案和不同的形状有用;
• 刀“波浪形椭圆形”：我们需要创建的花瓣;
• 刀“燕尾”：用于创建三角形花瓣有用;
• 刀剥离;
• 泰国揭幕战：我们需要建立在厚厚的果皮微妙的图案。

雕刻附加工具：

• 刨胡萝卜：胡萝卜有助于使不同的装饰（例如，花）;
• 双面匙nuazetka：帮助不同规模的切水果和蔬菜领域;
• 卷曲双面勺子nuazetka;
• 削皮;
• 烹饪镊子;
• 模具，模切。

雕刻工具可以单独和套房，分为普通和专业买。 通常的集合中只有3-4刀。 一个专业的集由数刀及其他工具（通常约10-15个）。 该套件还包括了一本书，并与大师班和有益的建议一台DVD-ROM。

拼接技术

亚洲雕 - 异国水果和蔬菜的成分复杂。 在图案为准字符和东方图案（例如，龙和打斗场面）。 并且在切割使用各种工具，模具和形状的主过程。

欧洲雕刻-这是对非常好的，比较经济实惠的方式装饰表。 对他来说，用最简单的蔬菜和水果。 复杂的图案和形状是极其罕见的。

教育雕

革命雕刻水果和蔬菜1932年末艺术已经失去了往日的人气份额在泰国。 因此，它是由政府决定开展培训课程，今天雕刻是在学校任教于谁已经达到了十一岁的儿童。

在欧洲国家，也有专门的培训课程，为初学者提供的方案，先进的高手，以及一个小型的程序来创建特定的模式。 这样的课程并不便宜，但其持续时间大约为七至八小时，其中又分为几类。 培训结束后，你的人物雕刻提供的培训结业证书 - kakarving。 毕业生的评论表明，一些这样热衷于此的艺术，即使开始赚就可以了。 毕竟想通雕刻水果和蔬菜可以出售。

主雕技术的房子是比较困难的，但可能的。 为此，我们需要去购买工具和培训材料：特殊的文学以及包含这些教师在雕刻技艺课视频。 来自风扇或无图像的大师班将不允许真正掌握这项技术。 这应该被考虑在内。

法师类：水果雕刻初学者

初来乍到的雕刻可以很容易地使一个篮子，西瓜碗。

操作顺序：

1. 拿一个西瓜。 彻底清洗并擦干。
2. 纪念刀轻轻绕在直径尖端的中间。
3. 请在厚纸上一个环节笔的模板。
4. 安装模板西瓜的墙，垂直切到中间，用胶带的帮助。
5. 刀圈图案的一角。
6. 将上面的模板，并把它放在一个西瓜。 抽奖的方式，整个手柄篮子。
7. 小心切割手柄上（获得两个季度）的两侧西瓜部分，纸浆下不碰。
8. 切在手柄上的链接的中间。
9. 勺子清洁从手柄下方的空间纸浆，留下两厘米左右最多的抓地力。
10. 使卷曲边缘半西瓜，其执行一篮子的功能。
11. 免费匙半的西瓜瓤，留下了墙两厘米左右。
12. 葡萄，草莓，覆盆子，樱桃，樱桃：小浆果填写完西瓜篮子。

食用篮子准备好了！

提示

1. 使用只需要新鲜和光滑的水果和蔬菜。 此外，应充分清洗和干燥。
2. 雕花装饰应匹配的颜色和味道主菜。
3. 所有工具应该很好激化。
4. 果完成的工作（除西瓜和甜瓜），放置在冷水中十分钟。