蘑菇驯鹿角：说明，分配，食用

蘑菇鹿的角（珊瑚，rogatik）科学地称为黄金RAMAR或ramaria黄花。 这是两个不同的物种，然而，事实是如此的相似，他们可以通过在实验室中有经验的生物学家唯一区别。 形态数据和这些物质的适口性几乎是相同的。 蘑菇驯鹿角常在松林中发现白色苔藓。 经常有非常大的标本 - 重约1公斤。 有时为了做晚饭全家人，缺的只是少数rogatikov。 蠕虫不打macromycetes除了金针虫。 一个有趣的事实是，许多“沉默猎手”通过这些神奇的蘑菇，甚至不知道他们是可食用的。

可食性

蘑菇驯鹿角，尽管它的异国情调的外观，可食。 它们属于蘑菇的第四类。 这是最好吃的年轻标本。 老蘑菇有不好的味道，并在他们出现的苦味。 用于烹调各种各样的菜蘑菇鹿的角。 它可以是盐，炸，煮汤出来，但它是适合于烹调菜肴最好rogatik。 鹿角味道像鸡或虾（取决于制剂的方法）。 他们有不同寻常的肉质。

描述

鹿的角 - 蘑菇，垂直地成长，就像一个分支珊瑚海或鹿角，为此，他们收到了他们的俗名身体。 提供程序实例的最大宽度为7-16厘米，但是，也有真菌，超过宽20厘米。一个有趣的事实是，它们的高度通常与宽度一致。 Rogatika颜色为黄色，金黄色或浅棕色。 它的较旧的副本明亮的橙色。

果肉金黄色和白色，水汪汪的，非常脆弱，细腻，具有令人愉快的气味。 在故障空气或部分它迅速改变颜色以褐色（带 红色调）。 与在肉体的腿压力熟蘑菇变成红色或血红色。 果体由多个具有钝头的分支的。 Macromycetes向外酷似珊瑚。 它的表面是干燥的，光滑和无光泽。

传播

分布在温带和寒带欧亚大陆和北美驯鹿蘑菇角。 成长组和苔藓喜欢在混合针叶树和落叶树林的地区潮湿的土壤。 有时形成大型社区，可以行或弧成长，形成了“女巫环”。 特别是松rogatik爱，但不收缩，山毛榉和鹅耳枥阵列。 它发生在中低山地带。 最佳收获时间 - 八月至十月。 在即使在冬季收获的鹿角的南部地区。

特点

鹿的角，或拉马尔·戈尔登（黄色），有很多双胞胎 - 他们一样珊瑚真菌。 然而，他们是不能食用的，还有一些 - 有毒。 对于来自rogatik区分有经验的人等并不困难。 但是，如果蘑菇是没有太多的经验，甚至一个初学者来说，最好不要“追捕”蘑菇鹿的角。 可用的照片在这篇文章。