真菌：一般特性和重要性

相当关于感兴趣的生物给我们详细的资料给主题“生物”教程（6级）。 然而，真菌的一般特性， - 整个书籍和科学论文的主题。 这并不奇怪 - 研究它们很有趣。

蘑菇，它的一般描述出现在此文章中，环境和营养指标在 - 异养真核生物只有osmotrofnym类型的食品。 这个定义显然从其他生物区别开来，以被生物所占据的空间。 真菌的一般特征表明，它osmotrofnym路电源由于形态，生理生化特性。

真菌的营养体

大多数真菌的营养体是高度支化的丝（菌丝）与无限生长，它们一起被称为菌丝菌丝或。 典型地，所述菌丝体完全浸渍在该基板（土壤，植物组织，动物粪便，作物残余物，等等。），其结构的这些特征允许从它的最大提取所有营养利用ekzoosmosa身体。

在这些底物的有机物质主要是在高分子量聚合物（蛋白质，多糖，核酸），其不通过电池盖的形式。 因此真菌，一般特性，其中我们感兴趣的是在基板发出解聚酶的酶切割寡糖和能够运输到细胞中的单体的聚合物。 如果动物消化酶被分泌到肠道，然后是蘑菇，他们脱颖而出，然后真菌菌丝可以比喻为外翻肠。

真菌繁殖

全浸入基底菌丝限制了它们的分散在空间中。 因此，它们的生殖器官是提出在基板的表面上，或凸起上面它在空气中传播，或（如果基底是在水中）的水介质的。 许多真菌（macromycetes）孢子轴承体大，肉眼（高于土壤shlyapochnye蘑菇生长在或打火树上升）清晰可见。 其他真菌（mikromitcety）是形成孢子的小天体，它们的结构只能在显微镜下可见，但它们形成的颜色在各种基材袭击真菌的形式大规模发展。

真菌王国的两

系统发育重建表明ecomorphs“蘑菇”是不均匀的单系类群，并且被分成两个门类（国）。 最好的部分，被称为“真正真菌”（eumitsety）单系，实际上是真菌界（真菌）。 较小的部分，被称为“gribopodobnymi有机体”（psevdomitsety）自带的王国Stramenopila一些海藻，并分成两个部门一起 - 卵菌门（卵菌）和网粘菌门（网粘菌）。 在这个分工的基础上建立起来的一般特征 的真菌。 鹅膏， 你可以看到-这仅仅是他们所有的多样性的一部分。

初级和次级代谢

所有代谢物通常分为原发性和继发性。 初级代谢产物是人体所必需的，和不可替代的增长。 此核酸，蛋白质，碳水化合物，辅酶，脂质等这些内置细胞器-细胞核，线粒体，核糖体， 细胞壁 其是蘑菇和膜结构。 初级代谢产物的一般特征是它们的脂肪细胞被用作食物和能量的来源。 次生代谢所必需的适应生活条件。 他们可以发生在一些物种中，而在其他缺席。 不同于初级，次级代谢物 - 通常是低分子量化合物。

蛋白质

结构蛋白是细胞壁，膜结构，染色体被内置细胞骨架元件的一部分 - 微管，微丝。 酶蛋白提供了所有细胞内的过程和与环境的相互作用。

碳水化合物

结构性聚合的碳水化合物 - 细胞壁的基础上，其是真菌。 在化学组成方面碳水化合物的一般特性使得它可以把它们分为三类：葡萄糖等单糖和碳水化合物共价连接肽（糖蛋白）。

葡萄糖聚合物 - 是葡聚糖，几丁质和纤维素。 葡聚糖是葡萄糖分子的直链或支链。 它们构成了大多数真菌的细胞壁的外层。 在几丁质葡萄糖残基的分子与氨基（胺化），其又连接乙酸残基结合（乙酰化）。 分子“缝合”在一起支化分子其它多糖构成细胞壁的固体骨架。 纤维素在所有检验卵菌纲，其中它是细胞壁质量的约10％中发现。 长期以来一直认为，这是不正确的真菌，但现在显示了其在一些子囊菌（蛇口壳属）的墙存在。

聚合物等单糖（甘露糖，半乳糖，和其他人。），在被称为 高等植物 的半纤维素，没有菌类的所有组。 尤其是很多甘露糖聚合物的 - 甘露聚糖 - 在酵母的细胞壁。 显然，这样的结构提供了崭露头角的墙壁比葡聚糖更好。

最后，真菌的一般特征可以通过这样的事实加以补充，在它们的细胞壁，以及在植物含有与蛋白质分子许多多糖 - 肽聚糖mannanoproteiny等，他们形成多层细胞壁的核心层和维持中发挥重要作用细胞结构的完整性，并在其与环境的过程交流。

备用碳水化合物

本文介绍了真菌的相当详细的一般特性。 6年级的学校 - 当我们第一次彻底的生物课上这些生物体熟悉的时间。 我们建议，以加深他们的知识，并探讨它们在更多的细节。 现在，我们介绍了如何更换碳水化合物。

在真菌没有发现高等植物和藻类的许多固有的主要储备多糖 - 淀粉。 葡萄糖储存在eumitsetov葡聚糖作为接近动物淀粉糖原。 除了从蘑菇葡聚糖具有其他备用的碳水化合物，还有一些是唯一的真菌的王国。 这主要是二糖海藻糖。 在很长一段时间的海藻糖只存在于真菌，为什么她收到了第二个名字 - 霉菌病。 现在，在一些高等植物次要化合物的发现。 海藻糖扮演的适应中起重要作用 的真菌细胞 强调和渗透过程的调控。 真菌细胞也包含糖醇 - 甘露糖醇，山梨糖醇，木糖醇等。

血脂

脂质（具有无支链的脂族链的一元羧酸甘油酯）是重要的备用产品，它们沉积在细胞中脂肪滴的形式。 对于真菌，其特征在于多不饱和（在脂族链中具有几个双键）脂肪酸如亚麻酸的含量高 - 3，和花生四烯酸 - 4个双键。 磷脂形式（具有磷酸联埃斯特·邦德），脂质是细胞膜的主要组分。 在创造细胞膜脂质和固醇发挥结构的很大的作用，使膜强度。 与具有在分子（C-27）在27个碳原子和植物甾醇（C-29）植物中，初级真菌甾醇胆固醇动物 - 麦角甾醇（C-28）。

次生代谢产物：颜料

蘑菇被剥夺光合色素，但产生大量的化合物，着色菌丝繁殖器官或衬底。 根据大多数颜料的化学性质涉及萜类（类胡萝卜素），或芳族化合物。 他们执行各种功能。 因此，橙胡萝卜素衍生物诱导毛霉目性处理的处理流程; 深绿色和黑色颜料酚醛曲霉沉积其中，基内菌丝体不同，在空气中形成仅Sporiferous装置，在保护免受紫外光的纠纷; 深色的黑色素沉积在细胞壁，提高自己的实力。

毒素和抗生素

许多真菌产生有毒该编译真菌的一般特性（6年级的教科书或手册高中）时经常被观察到的其他生物物质。 物质是有毒的微生物，称为抗生素是有毒的植物 - 植物毒素的毒性对动物和人类 - 霉菌毒素。 真菌的一些代谢物，是有毒的生物体（植物和微生物，植物和动物）的不同的基团，具有复杂的动作。 抗生素是由许多真菌居住在土壤中，它必须与其他微生物的营养底物竞争合成。 它们的化学性质和作用方式是多种多样的。 因此，抗生素青霉素和头孢菌素抑制细菌细胞壁合成，单端孢 - 真核生物蛋白质合成，灰黄霉素 - 有丝分裂。

植物毒素和mitotoksiny

在受感染的植物组织分配的真菌植物毒素，引起植物细胞，然后成为容易成为寄生虫的死亡。 毒素抑制酶促方法在细胞感染的植物（例如，真菌孢tentoksin抑制光合磷酸化）通过膜具有上的物质运输强膜作用和影响，跨膜离子转移（镰孢菌酸，fusicoccin等人）中。

真菌毒素分为两组 - 微观真菌（mikromitcetov）和具有大子实体的真菌毒素macromycetes的毒素。 首先是特别是感染了在食品中使用的植物产品危险的真菌。 例如，在菌核麦角生物碱聚积（含氮杂环），其中神经麻痹性毒素。 他们在烘焙过程中不分解，所以从面粉烤碎菌核几许面包，是极其危险的。 它的使用可引起严重中毒，常与致命的后果。 其他谷物寄生虫 - 病原体赤霉病。 它是一种蘑菇 镰刀菌，其分配谷物类萜毒素也引起严重中毒（面包面粉沾染镰刀菌，俗称“醉面包”烘烤，因为它会导致眩晕，呕吐等症状类似于严重醇中毒）。

膳食蘑菇

目前，很多关于他们的饮食信息获得科学和生物学。 真菌的一般特性，从这个角度来看如下。 电源最真菌是由于植物，让他们有打破的结构和备用多糖在活的植物和植物碎屑活性酶。 例如果胶酶破坏在低分子量oligogalakturonidy，木聚糖酶，纤维二糖酶和纤维素降解纤维素和半纤维素聚半乳糖醛酸（果胶） - 植物细胞壁的主要碳水化合物组分，淀粉酶分解淀粉等二，按重量计的植物细胞的组分的纤维素后 - 木质素表示三维聚合物的芳香环。 尤其是在木质细胞很多。 木质素 - 最具抗性植物聚合物和仅蘑菇（主要drevorazrushayuschih POLYPORE）具有lignazy降解酶它。 蘑菇寄生虫感染盖动物和人体（皮肤，毛发，羽毛），分泌蛋白质分解角质，从他们构建的酶。

大多数这些酶对于节能是由细胞合成的不经常但只在物质在环境中存在（例如，如果在环境中没有果胶，果胶酶不合成）。 他们不是构成，作为受底物诱导。 此外，如果介质是更有利的能量代谢（分解代谢物）的营养化合物的混合物它们不形成。 例如，大多数多糖的破坏的终产物 - 不产生葡萄糖，然而，在一个环境中，其中还含有果胶或纤维素，葡萄糖，纤维素酶和果胶酶。 不太可能产生复杂的化学过程，以产生葡萄糖，如果它已经存在于生长培养基中是有用的。 这样的调控被称为代谢抑制。

agamobium

继续开放的话题，如“真菌的一般特性”，简要介绍传播的特点。 这些生物体的无性繁殖可以是移动的和不可移动的孢子。 游动孢子形成小数目真菌，水生和陆生，其遗传清楚地看到，由于水的。 鞭毛结构和在游动孢子卵菌纲gifihitrievyh类似于用于淡色藻总门所描述的，而壶菌门将在该基团的描述中讨论。 真菌孢子的大多数物种再现剧照，这表明它们是非常的土地长期访问。 孢子可以内源性地在孢子囊（sporangiospory）或外源性（分生孢子）来形成。 内源性孢子仅孢子囊，这通常发生在润湿时的破坏后被释放。 孢子的大量（数千），但某些类型的形成小孢子囊（sporangioli），这是只有少数的孢子（有时一个）通常形成在孢子囊。 在后一种情况下，壳sporangioli和孢子可以聚结，然后将内源性争端用作外源的。 这表明内源性的孢子，这是外源的前体的主要发生。

同生

最常见的类型性的过程中，用最简单的 - 两个配子的融合没有区分的营养细胞，称为somatogamiya。 这种类型的方法是典型的性askomitsetnyh酵母，担子菌和许多其它真菌。 有时需要即使没有细胞融合，细胞内的核的一个简单融合。 一个更复杂的过程是通过性隔离部分菌丝伙伴（配子囊），其然后合并之前。 这样的性爱过程中，gametangiogamiya，是典型的多zigo-和子囊菌。 最后，在真菌中发现和平常其他真核生物gametogamiya，即 并购专业配子。

藻类的经典异和异配的特点，发现只有在较低的真菌 - 壶菌。 古典卵式生殖真菌不存在。 即使卵菌，所谓由于有卵式生殖他们没有雄配子（精子或spermatsiev）和鸡蛋卵原细胞失去自己的细胞壁和命名oosferami。 在一些物种中 有袋动物的蘑菇 有卵原细胞（但没有雌配子有蛋类，即代表配子囊），但没有精子器，使受精发生植物神经gifoy。 其他askomitsegov和bazidiomitsetnyh锈菌是雄性配子 - spermatsii，但没有雌配子，有时配子囊（spermatogamiya）。 在一些物种中spermatsii有双重功能 - 雄性配子和无性孢子（分生孢子）。

结论

- 所有的极大兴趣爱好大自然的饮食和呼吸，孢子繁殖：真菌的一般特性。 这是唯一的生物既不是植物也不是动物。 开幕题为“真菌的一般特性”（七年级）教材，你会发现，它们构成了一个独立的王国。 其他王国 - 是动物，植物，病毒和细菌。 的“真菌和价值的一般特性”为主题，在教科书中阐明，并且在这篇文章中 - 仅仅是对他们的基本信息。 他们写整本书，所以从事他们的学习可能会很长。 其中一个在我们看来，最有趣的话题，是真菌的一般特性。 模具 - 在生物体的世界物种最古老的一个。 她出现2亿只。年前在现代世界中茁壮成长。 任何学校教科书的开放部分“真菌的王国。一般特性”（等级6），你会发现更多的相关信息。