生菜品种：品种和说明

沙拉已经长期占据几乎每张桌子的地方的荣誉。 而不是没有道理的。 绿色生活不仅是菜肴的装饰，但也可作为矿物质和维生素的来源。 我们园丁沙拉也获得了认可，不仅征服了各种口味，同时也为它的装饰性能。 那么，如果我们都在谈论这个惊人的植物的用途，看看它的所有属性。

成份沙拉

沙拉是因为它有价值 - 热量的蔬菜100克，色拉油只有15千卡。 它不包括重脂肪和碳水化合物。 等级沙拉不同，但是它们的值的维生素和矿物质组合物，其包含维生素组A，B，C，E，H，P，以及铁，磷，硒，碘，硫，钙，β-胡萝卜素，和几十有用的元素。 色拉是纤维和蛋白质的来源。

好处沙拉

包括你的饮食沙拉 - 一个很好的机会来摆脱多余的体重，以及与多种疾病均衡饮食。 根据各种沙拉，改变他们的维生素成分。 但他们都改善胃肠道的功能，对视力有益的影响，调节水盐平衡，稳定心脏和神经系统的工作。 生菜的独特的组合物提高泌乳，提高红细胞，毒素水平，降低胆固醇和改善睡眠。

等级急性沙拉在其杀菌作用不同，有利尿作用，能增强免疫系统。 没有逃过生菜和公平性的惊人的性能，因为它们有助于维护美的贡献。 他们是必不可少的美容手术 - 化妆水，面膜，以及语气和滋润皮肤，防止脱发。

装饰性能

沙拉，真的，将任何装饰园林。 种植不同品种的沙拉不仅自己，而且还用于装饰目的的：

• 创建花坛，花园病床的;
• rabatki和迷宫，其形式螺旋莴苣，装饰品和图案;
• 使用作为植物分离器;
• 作为边界，以及施用在古怪颜色mixborders的源;
• 生长在露台上，阳台和窗台花盆。

烹饪特性

当然，生菜的价值不仅限于它的卡路里含量低。 由于新鲜的饭菜准备使用它的口感品质，以及它只是石油和任何调料。 红烧 生菜， 当然，失去大部分的维生素，但这些菜是由他们的口味区别。

用生菜来装饰的蔬菜，鱼类和肉类菜肴，除了三明治。 在一些国家的厨房生菜用作甜点，用柠檬汁和酸奶洒。

生菜

沙拉这个物种不同嫩叶是光滑和有图案的边缘。 叶子的颜色变化 - 从淡绿褐色。 不管各种生菜，味道 - 有点泄气，而且是那么温柔，这是不切，后小心撕下。 其中园丁，这种沙拉是很常见的，朴实无华关怀和四月（电影），以及八月初播种了。

沙拉，这种抗寒能力，他们需要明亮的阳光。 像光疏松土壤。 莴苣种着过道20〜30厘米。播种深度不超过1.5厘米2周后，第一芽出现。 在作物覆盖的早期阶段推荐 的绿色沙拉。 这个物种的第三真叶出现后元气大伤，作为厂房强劲增长的品种。

生菜需要松土。 从第二周开始，除去杂草，由于地壳的形成 - 松开。 浇水仔细地进行，不是要脏的叶子。 因此，建议开展土壤覆盖，不仅要保持一个干净的作物，而且还保持水分。 与变薄或选择性地去除整个植物聚集在一起。 生菜的最佳品种：

• Lollo罗萨介绍几个品种，因为它是所谓珊瑚沙拉。 Lollo罗萨不同微苦的坚果味道。 叶子柔软，给种植体积。 该品种 是由自身或与酱汁，热开胃菜，煮熟的蔬菜，烤肉组合良好。
• Oaklif或oakleaf生菜证明它的名义发表意见的叶子非常相似的橡树。 这是在色彩和细腻的坚果味道令人难忘的沙拉之一。 Oaklif以及鳄梨，蘑菇，熏鲑鱼。 它添加在 热沙拉 和小吃。 一个有趣的采取这种沙拉面包片和面包片的味道。 对于沙拉适合所有的调味料，用辛辣的例外，以免中断口感细腻Oaklifa。

科昌和沙拉polukochannye

沙拉，形成的树叶花环，叫科昌。 它们由油性清脆的绿色特点。 上腭，他们是温柔犹如生菜。 烹饪，它们被使用。

为了获得在六月收获 - 种植沙拉苗法。 的它的品种在三月初播种的种子。 在打开地下冬季和早春播种。

生菜喜欢肥沃的壤土和supeschaniki。 只有在良好的光线探出头来。 不想温度不高于20度更高。 播种前土壤浇水仔细，撒种子，以不超过2厘米深。2全植物叶片变薄之后。

这种沙拉需要定期浇水。 移植或减薄莴苣馈后2周。 收获的，这取决于首脑成熟：他们必须有一个直径8厘米左右相当普遍生菜，品种也很多.. 但我想挑出一个。

Friese的 - 卷曲生菜与圆的浅绿色和白色，黄色的树叶在中心。 最近越来越流行这种沙拉，这是由于它与辛辣苦涩和装饰品位。 烹饪，它几乎不被用作一个单独的盘，通常与其他草药组合。 发痒苦莴苣弗里瑟完美补充鱼虾类，肉类和奶酪。 适合搭配蘑菇和熏肉。

COS

这种类型的色拉被称为罗马。 这是很容易学会头部的形状。 拉长，近平滑树叶垂直排列。 它形成暗绿色的叶子大的罗马白菜。 在厨房里不仅用于在所有您最喜爱的沙拉“凯撒”的，但作为一个除了三明治，小吃，三明治。

罗曼主要栽培作秋季沙拉，在七月中旬播种。 他喜欢壤土和强烈的照明。 埋在土壤中的种子至1.5cm。几种这些小叶的外观进行抽取后的作物。 播种前种子推荐浸泡。

所有护理罗曼是定期浇水除草的强制性。 播种80天后 - 通过采集可在70开始。 这种观点 - 没有冰山莴苣或者，品种品种（杂交）的 - 莱姆斯，德尔，匹诺曹，Mishutka，Kosberg，翠绿。

罗曼有坚果味，略带辛辣和甜味。 味道本身，特别是酸奶酱。 用它与其他种类的沙拉到汉堡，三明治组合。 被添加到 炖蔬菜 和汤。

芝麻菜

芝麻菜叶子像蒲公英向外。 但它在它的味道绝对独特：辣坚果，稍微烧味。 使用它作为调味品许多热菜。 优秀与奶酪，蔬菜，调味料和调味品组合。

芝麻增长速度不够快。 它可以从4月初播种至八月。 Dosevayut芝麻每15天。 挑剔的土壤。 但它需要强烈的光线和大约18度的温度。 它生长在温室和在空地上。 芝麻种子稍微深入到地面。 它们发芽速度非常快，在大约一个星期的第一苗出现。 2周后收获。

芝麻菜爱滋润，味道植物直接依赖于灌溉。 建议喷涂。 对于保湿可覆盖种植。 沙拉的最佳品种：洛可可，翡翠，科西嘉岛，西西里岛。

顺便说一句，作为okroshka添加剂，芝麻菜会让这道菜辣触摸。 完善以鱼类菜肴和海鲜。 这也许是没有平等的。 用芝麻菜和泡菜。 热身几分钟的绿色芝麻与大蒜，盐，胡椒和橄榄油锅 - 你会得到一个酱，这将使任何配菜完美。

水芹

沙拉的微型视图。 其著名的装饰资质，但首先，它已经获得了普及，由于其独特的芥末的味道。 明亮，清香和快速增长的沙拉可以按照自己的喜好，用芝麻竞争。

豆瓣的第一次收获在四月初进行。 而dosevayut每10天。 由于豆瓣不喜欢炎热的天气和长日照时间在夏季采取作物休息。 因为在这样的条件下，豆瓣“走开”的颜色。

轻土壤和部分遮荫 - 良好增长的必要条件。 埋葬种子在土壤中1厘米。笋几天。 薄秧 - 这些叶子的3之后。 随着工厂的早播建议覆盖薄膜。

豆瓣 - 矮小植物，建议覆盖地面的叶子的纯度。 豆瓣爱滋润，值得庆幸的是给出了每天喷洒多汁嫩草本植物。 2周后收获。 最好的品种丹麦，丘比特，新闻。

在烹饪，豆瓣发现广泛的应用。 这是游戏，扒一个完美的伴奏。 口感极佳给出酱三明治，辣添加剂奶酪开胃菜和沙拉。

玉米沙拉

马什沙拉，玉米，莴苣 - 这样的名字玉米沙拉为人所知。 油绿的叶子小花环。 这是一个非常微妙的沙拉中带辣，刺鼻的味道和香气的坚果。

种子从四月中旬播种到霜（在播种“冬天”）。 在保护植物晚播的情况下 - 上覆盖着树叶，堆肥。 响应于玉米沙拉排水良好的土壤，爱采光好，受不了滞水。 1厘米双重抽取 - - 首先，在3cm的距离，然后在10 - 15的播种种子的深度。

种植玉米沙拉，并通过苗。 保健植物减少到每2周行及时除草之间的松动。 播种后收获的2周。 沙拉的最佳品种（与上面的照片） - 即兴。

长发姑娘也被称为“坚果沙拉。” 品种也非常多 - 他们中的一些喜欢吃萝卜。 它顺利与鳟鱼，腊肉，香菇。 随着玉米沙拉是一种优秀的酱油“香蒜”。

冰山

这道沙拉看起来像白菜，卷心菜形式密叶肉质光。 伯格几乎中性味道，但没有沙拉没有仰卧起坐这样惊人的喜欢他。

冰山晶种，并且在地面种植，并通过苗。 作物在夏季3周后重复。 喜欢沙拉营养丰富，排水良好的土壤和明亮的光线。 小耐霜冻和喜欢凉爽的夜晚。 种子以不超过1厘米以上的深度播种，在覆盖有无纺布早作物。

他喜欢不断冰山水分，但不能忍受草稿。 所有保健植物组成的土壤经常松动。 在晚上优选浇水冰山。 化肥只有在贫瘠的土壤制成。 收获作为成熟的头。 最好的品种 - 拉古纳斯，阿根廷，贡德尔，Kampionas，Fiorett。

松脆多汁叶伯格发现，在烹调相当普遍。 因为莴苣没有明显的味道，它几乎适用于所有的菜。 它是在奶油酱和沙拉组成良好。 卓越作为配菜肉类，鱼类，海鲜。 用树叶和毛绒白菜冰山做。 密叶保持其形状也 - 准备沙拉在他们服务。 冰山混合，如果需要的话，与其他药材。

沙拉的分类标准是不存在的，他们的份额主要是以下几类：科昌和绿叶。 您可以将根据他们的口味 - 苦与甜，脆软，胡椒及辛辣。 沙拉这么多品种，并且每年新品种出现。 本文介绍了最流行的类型沙拉 - 在我们的餐桌常客。