温和醋栗酒。

从浆果国产葡萄酒和水果特别的味道使它成为一个受欢迎的选择。几百年的人口。 虽然酒精行业提供各种饮料的广泛选择各种口味，他们无法比拟的房子准备。 猕猴桃酒发生其应有的地位类似饮料中的味道很相似葡萄。

使用不同品种的这些“条纹甜瓜”，并与覆盆子，葡萄干或苹果将它们混合，你可以得到色彩，细腻的香气和无与伦比的愉悦生动的色调。 虽然醋栗可以煮一个很好的 起泡酒， 最常见的是用于甜点或烈性酒。

为了准备在家里醋栗的酒，你需要知道的一些细微之处，尊重技术。 有几个不同的食谱，你可以为自己选择最合适的。 你应该从哪里开始？ 有酵的包装和制造的合适的选择。 最好的办法是玻璃瓶的容量10升的。 但是，如果你准备饮料的用量较大，是完全适合18个饮用水升塑料瓶。

醋栗的好酒都不会没有一个良好的葡萄酒发酵工作。 您可以自己做饭。 这应该在两周左右的饮料生产之前进行。 我们将需要新鲜采摘树莓。 收藏成功的条件是白天和干燥，阳光充足的天气。 取出成熟的覆盆子灌木，从萼片和树枝将其删除。 但是，在任何情况下都不用水处理。

切丝覆盆子。 两杯莓酱放糖半杯，并从井中的水一杯。 将所得的混合物倒入一个玻璃广口瓶中并通过关闭纱布的颈部，把在一个黑暗和温暖。 由于发酵开始等待，直到四天通过细筛过滤得到的混合物。 我们扔出去的纸浆和葡萄酒发酵汁发酵使用。 对于十个升准备 酒饮料的 需要300克树莓汁。 你可以煮起动机的葡萄酒每批次或使用替代百克残留的烹调首批饮料之后。

葡萄酒 醋栗。 配方 №1。

五公斤红果捣碎用绞肉机或食品加工。 用开水冲泡比例稀释。 十杯水百果重的需水一杯。 添加200-300克最终酵，将所得混合物倒入一个准备好的容器。 我们用纱布覆盖，并保持在一个温暖的地方约三天发酵开始前。

从纸浆中滤汁，用水稀释它以相同的量，每升液体加入糖一百克。 填充所得的溶液到同一容器中，用橡胶手套和发酵过程的结束之前的受试者封端。 我们反复筛选饮料，摆脱沉积物。 斟酒玻璃瓶用塞子封闭，并删除其在阴凉的地方3-4个月输液。

猕猴桃酒。 配方№2。

浆果原浆5千克醋栗稀5升25％糖浆倒入准备好的容器，离开发酵的十天。 每三天，将混合物充分混合。 通过细筛过滤，彻底摆脱纸浆。 汁倒入相同的容器中，并关闭它 的橡胶手套。 离开一个半月才能完成发酵。 然后小心地倒出从沉积物中获得的酒。 把它倒入玻璃瓶密封盖子和留在阴凉的地方注入了两个月。

家酒醋栗，根据任何出现的处方的准备，获得美丽的色泽金黄，具有独特的风味细腻。