最好的阿拉比卡咖啡

几个世纪以来，咖啡一直是人类的饮品。 的发源地咖啡树是埃塞俄比亚，非洲，但后来他们传播到世界各地。 此外，谷物是主食 世界贸易， 也许产生，石油。 咖啡生产炎热的热带国家的主音量：咖啡种植园巴西，哥伦比亚和越南，但今天也可以在澳大利亚和中国发现的，而且，奇怪的是，在一些欧洲国家。 需要特别照顾的树木，由经验丰富的专家在现场生长在某些土壤和咖啡浆果成熟，手工采摘。 后来，因为它们产生饮料，一杯没有这许多不认为新的一天的开始。

阿拉比卡咖啡：基本特性和生长地区

阿拉比卡和罗布斯塔...你经常遇到这些词，当你购买一本书或咖啡在咖啡馆一杯。 这不是什么秘密，他们所代表的两个主要品种的名称。 那么，有什么区别？ 阿拉比卡咖啡是更昂贵，有薄，甜的，但在同一时间足够强的香气。 气味可以有饴糖，蜂蜜，香料或水果色调。 树木，其种植阿拉比卡咖啡是非常任性，需要特殊的土壤，湿度和特定的气候条件。 最好的 咖啡品种 阿拉比卡供应巴西，哥斯达黎加，哥伦比亚，危地马拉，肯尼亚和埃塞俄比亚。

罗巴斯塔咖啡

与此相反的阿拉比卡罗布斯塔贵族细化与木香，微涩的味道更苦，可以这么说，“土”味。 一个通常要少得多罗布斯塔特色风味与阿拉比卡咖啡相比。 这就是为什么各种不特别推出在市场上，虽然相当便宜。 罗布斯塔树木比自己的同胞物种挑剔得多，他们并不需要任何特殊的生长条件，耐寒和广泛。 作为一项规则，被咖啡馆和餐馆不提供自己的各种咖啡的游客。

如何选择最佳的阿拉比卡咖啡

注意，不是阿拉比卡咖啡所有品种都是一样的。 它们也可以在不适合的环境，这无疑会影响饮料的味道增长（我们记得，咖啡树是很挑剔），在成熟的适当的时候不收，受保管不当或烘烤。 因此，写着“这阿拉比卡”尚未说，从种子，你会得到高品质的风味咖啡。 当选择谷物主要是要注意他们的咖啡味道不臭豆烧焦。 如果是这样，已经出现了严重的侵犯焙烧他们应该干的，没有明显的变化或损坏。 也期待在制造国家：迄今为止在世界市场上交付的中美洲最好的阿拉比卡巴西等国家。 这也是决定因素之一是价格，每好咖啡公斤50 $其平均值。 而最精致和昂贵的最新品种有牙买加蓝山，塔拉苏县，哥伦比亚掌门，哥斯达黎加，危地马拉安提瓜和他人。

阿拉比卡咖啡 - 维护，存储和焙烧

美食家也应该明白的方法 烘焙咖啡， 它是在其特有的香味相当显著的效果。 例如，一个中等烤咖啡会给你一个纯净，甜美的气息与螺母的提示。 但在相同的最大粒焙烧给出一个更明显的气味与香料，柑橘和巧克力包裹。 色调的细微之处往往依赖于某些咖啡。 我再次提醒你，咖啡豆在任何情况下不应该有焦味。
储粮阿拉比卡咖啡最好在一个密封的罐子，在干燥，避光的地方。 小心这里面不漏水分。 每批新的是更好地得到一个特殊的勺子，它可以放入容器中。 而此前，碾磨谷物香，煮咖啡根据自己的喜好 - 浓咖啡，拿铁，或土耳其 - 你会得到一个调味饮料，这将有助于在新的一天的开始振作起来。