慢碳水化合物

碳水化合物（糖类）参与体内脂肪和蛋白质的处理，有利于肝功能。 晚餐时间，专家建议，吃蛋白质食物。 富含碳水化合物的食物是最好采取在早晨，下午碳水化合物在体内代谢减慢。

在主体可消化糖中的葡萄糖的形式。 专家分开快与慢的碳水化合物，这取决于卵裂率，转化为葡萄糖。 速度测量通过一个特殊的指示器-血糖指数（GI）。 慢碳水化合物具有低GI。 这些产品被认为是有用的。 这些措施包括，尤其应包括糙米，面食全麦面粉，谷物（除粗粒小麦粉）等慢的碳水化合物制成。 该列表可辅以更多的全麦面包。

具有低血糖指数（不到40个）的食物有助于葡萄糖逐渐崛起在体内。 这反过来，防止血糖水平的突然变化，以及快速的情绪波动，没有明显的理由。 因此，专家建议使用慢碳水化合物保持冷静。

重要的是消化产品，降低血糖指数。 慢碳水化合物开始咀嚼，因为包含在唾液中的酶的食物的过程中被吸收。

高血糖指数的产品，不一样有用。 当然，它们是毒，都没有，但是，它们的使用专家不建议每一天。 应当指出的是，“快碳水化合物”除了甜点，糕点等产品及酒精关注的范畴。 应该增加成熟的香蕉，白面包，白萝卜，土豆泥，而这一群体的 烤土豆， 冬瓜，松饼等。

因此，专家建议，所有的食物血糖指数大于64，审议了“节日餐”更大。 这不但有助于维持形状。 这种对产品的态度，将是对身体非常有益。 那么快碳水化合物是不利的事实胰腺，其参与胰岛素的发展影响。 从这个变化和血糖的浓度，和心情。

慢碳水化合物是在冬季尤为重要。 在寒冷的天气糖类提供额外的刺激生成特别是激素 - 血清素负责的好心情。

在碳水化合物取产品，如糖，水果和蔬菜分类特殊的地位。

一种碳水化合物是纤维（“纤维”）。 它是不溶性和可溶性。

在水果（例如，苹果和梨）含有果胶。 它是可溶性纤维，降低血液中的胆固醇水平和减缓消化过程。

由不溶性纤维包括谷壳。 它不能在体内吸收和叶不变未消化。 这些膳食纤维预防便秘的发生，消化正常化，降低了在结肠患癌症的可能性。

应当指出的是，纤维只存在于植物食物中。 还提高胃肠道，膳食纤维刺激脂质（脂肪）的代谢。

另一种 碳水化合物的食物 是糖。 现代工业使得它很明确，无非是卡路里。 值得注意的是，糖有助于从体内清除钙。 因此，甜蜜的恋人不仅能获得额外的重量，还能得到骨质疏松症。

营养学家建议对糖的摄入量限制在每年30-35公斤，鉴于他现在几乎所有的食物中发现的。