如何在家里做酒

条件实在是太丰富收获和有限的空间储存窖的空白过冬（果酱，果酱，果汁）每年秋季园丁变不变的问题之前 - 还有什么会这样做节省了收获。 在这种情况下，苹果或李子的盈余可以用来准备美味的自制葡萄酒，这会顺带在节日的餐桌，并能治疗谁进来意外的客人。 如何使酒？ 这就是我们现在将详细讨论。

你会知道，你已经用自己的双手准备的酒，会比什么是在商店出售更多的有用有用，因为该产品是家庭缺乏各种化学添加剂，调味剂，乙醇的 - 饮料将只包含什么是你的花园里种植。

如何使葡萄美酒

您需要 的葡萄酒品种的葡萄 （马斯喀特，伊莎贝拉，赤霞珠）。 浆果从集群分离的，重组小心除去烂和腐葡萄。 唯一推荐葡萄洗，如果有就可以了灰尘，如果不是 - 因为皮肤浆果存在的细菌有利于发酵过程中离开。

浆果美眉使用tolkushkoy，按或榨汁机。 汁，这已经变成了搪瓷的漏极电容，使用漏勺。 留几天在大约28度的温度下注入流体。 当你看到果汁上楼，沉到了谷底蛋糕，在折叠的棉布数层，菌汁，倒在10或20升的瓶子。 当这种填充每个罐子只有2/3。

Zakuporte瓶塑料帽，其中每一个有必要使一个孔并插入长乙烯管。 所述管的第二下端进入瓶用普通水。 这种设计允许离开酒二氧化碳和不属于饮料氧气。 取而代之的是盖的，你可以利用医用橡胶手套。

离开瓶果汁在室温下发酵一个月。 应变酒在到期日之后，以除去泥沙。 倒入标准瓶（0,5-1l）的饮料，插上插头，清洁的地窖3-4个月。 其结果是，你得到完美的干型葡萄酒，自制堡垒这是不超过5度。

如何使苹果酒

苹果洗净（2公斤），切成小块。 将水果在搪瓷锅。 倒入水（2L）中，加入肉桂粉（一个汤匙）和煮沸直到苹果柔软性。 应变肉汤，并通过在室温下过滤布罗德放。 通过发酵结束时，拉紧酒，添加糖（0.5千克）和离开第二次发酵。 现在，两次或每天三次，喝搅拌用木棒。 后14-21天，当酒将是光明的，其应变摆脱泥沙，倒入瓶中。

如何使苹果甜酒

苹果和梨分别用榨汁机或使果汁机。 容器，倒入苹果汁（10,8l）和梨汁（1,2l），加入糖（1公斤）和大葡萄干（200克），切成片。 离开布罗德2-3周，之后酒装瓶，并堵塞存放在地窖里。

如何使梅酒

只收集成熟的李子，但不要把它们洗干净（如葡萄的情况下）。 让 西梅汁 用压榨机或一台榨汁机。 每汁和李子的千克应加入水（0.5升）和糖（100克）。 在容器中混合所有，并将其存储在一个温暖的地方，开始徘徊。 几天后，从果渣分离果汁。

制备的温水（300ml）中，未洗葡萄干（200克）和糖（50克）酵。 将徘徊。 3-4天发酵剂后已准备就绪。 现在应当倒入麦芽汁的容器和靠近水陷阱（药棉塞具有柔性管，其中所述第二端被降低到水瓶）。 删除的葡萄酒在未来的瓶子是黑暗和温暖的地方。 定期检查作为发酵的进行，如果水密封性破裂。 当葡萄酒开始被澄清，气泡不再站出来，倒从沉积物饮料用细软管。 倒入一个新瓶到瓶，塞棉塞并将其放置在地下室24小时。 这段时间后，更换棉塞，它必须充满石蜡。 在一瓶葡萄酒在酒窖的水平位置仍然保持3个月成为完全准备好饮用。

现在你知道 如何从葡萄，葡萄酒 李子和苹果，你可以继续尝试，例如，樱桃，梨，葡萄干，醋栗和其他浆果。 相信我，你没有少好吃。