黑与白的品种奶牛：特点

产奶量 牛 取决于动物，环境，年龄等诸多因素的特点。 但首先 - 品种和产地。 在俄罗斯境内广泛自上世纪初有一个黑色的（斑点）牛品种，今天占据领先地位。

外形

在与动物的外观特色鲜明，当然，这是一个主要的颜色。 羊毛始终是黑色和白色，非常愉快和手感柔软。 薄皮肤 形成对身体轻微的褶皱。 背部和腰正好是直线。 动物有相当庞大的腹部细长的主体比例发展。 乳房杯状具有不对称裂片和非常紧密间隔后奶头。 四肢强健直接传递。 体重 牛迅速获得。 从850〜900公斤体重及其 - 在出生35公斤的重量到成年它的重量470-550公斤，增长140厘米公牛显著更难。

特色养殖

黑色和白色品种的奶牛是指乳制品，肉类所以质量还是比较满意的。 评估它的优点时问题“和很多诶牛的是奶”是主要的。 这个品种被认为是最有生产力中的牛奶的数量，产奶量有时达到每泌乳7000公斤。

动物是高度适应各种气候条件。 对于所有天气条件下能很快使用，轻松抵御寒冷和热，有良好的健康和稳定的免疫系统，可能是在牧场很长一段时间，不怕进一步转变。 食品朴实无华，最重要的是，有充足的食物 - 就像青草和干草和青贮饲料。 所有这些功能，农民更喜欢这个品种的繁殖。

起源

在二十世纪30年代的繁育者爱国黑色和白色品种的奶牛。 来自俄罗斯不同地区的本地牛与牛的荷兰划线。 这项工作分两个阶段进行：第一各种混合的准备，那么他们正在改善。 该负责人承认农业部，品种仅在1959年获得独立后，它走红，不仅在我国，而且在国外，黑色和白色的奶牛品种。

生产率

此参数大值是肉牛养殖区域。 乳脂肪含量为3.2-3.9％的之间，并且它是在西伯利亚，爱沙尼亚和乌克兰母牛中观察到的高的阈值。 养殖场拥有和不再需要，有时达到6500千克。 争取领先，争夺各种参数，记录国营农场和udoyu的成就。 今天创纪录的数字是10000-12000公斤。 今天每个泌乳的这种量能给出一个黑色和白色的奶牛品种。 产肉的特点是显著不同。 屠宰的只有50％的收率的尸体。

有几种类型的这个品种的，由外部特征来区分，对于udoyu，根据养殖场所。 在这些图上影响气候条件，育种工作在该区域的水平和家畜的源类型。

养殖俄罗斯中部地区的奶牛

在俄罗斯的这部分黑色和白色品种奶牛都有自己的特点。 这是一个非常大的动物。 母牛的平均重量为650公斤和高生产率（公斤7500-8000乳脂肪含量不小于3.6％）。 公牛有时达到1000公斤的重量。 通过杂交地方品种（Kholmogory，雅罗斯拉夫尔等）与德国和荷兰创造的物种。 在俄罗斯中部（莫斯科，nepetsinsky和barybinsky）育成近交种在2003 - 2004年被撤销。

滋生黑杂色衣服的奶牛在乌拉尔

这些动物是更加轻便型体质的，他们都非常和谐，有一个有点干燥的体质。 颜色大多是黑色的各种大小的白点，位于整个身体处于一种混乱的方式。 主要由穿越塔吉尔岩白牛波罗的海和出现在乌拉尔，这个黑色斑驳的奶牛品种。 牛奶产量略有不同的特点：高脂肪牛奶，达到了4.0％，牛奶产量不能被称为非常大。 即使在部落国营农场，他们很少超过5500公斤。 2003年，创建交叉型种间黑杂色品种育种的荷斯坦公牛和母牛 - 乌拉尔。

在西伯利亚黑与白牛

荷兰牛养殖西伯利亚大和大规模的动物重达560公斤的出现的结果。 大小产奶量的范围为4500〜5000公斤，并在养殖场奶牛可以给到8000公斤。 牛奶有脂肪比例很高。 在西伯利亚（Priobsky，Ilmensky）创建的近交种很好地适应西伯利亚天气状况。

由于荷斯坦奶牛的基因，特别是外观和牛奶产量正变得越来越相似，它有黑色斑驳的奶牛品种。 动物的照片，可以在文献中找到，没有太大的区别，因为它是无法确定 - 在西伯利亚和乌拉尔地区育成品种。 他们都有一个非常相似的结构，最好乳白色型除。

荷斯坦奶牛品种

改善牲畜饲养者的黑白杂色品种在他们的工作荷斯坦使用。 最初是从荷兰，这些动物，因为它的质量最好的，在世界各地传播，在德国变得特别受欢迎。 该品种的正式注册于1983年在 北美。 如今，她是有90％的总人数的 牛 在境内饲养。 强壮的体格和高生产效率已成为著名品种荷斯坦奶牛的标志。 这些动物的黑色和白色是主要的，但也有完全是黑色的，甚至红色的，五颜六色的代表。 白色斑纹最常位于上腹部，腿上和尾巴尖。

奶牛有强壮的骨骼，肌肉发达和完善的乳汁形式。 Calyciform乳房不同，大容量。 每天产奶量可达到60公斤以上，每哺乳生产 - 8000公斤。 在150厘米高度处的母牛能达到700公斤，公牛的重量 - 超过1100千克。 通过提供高品质的动物营养，这些数字可能会更高。 小牛出生时体重38至47公斤。 拘留代表荷斯坦牛的条件是非常苛刻的，所以你需要非常负责任地处理这一问题。 他们没有很高的抗逆性，但在同一时间非常嫩和干净。 在夏季，因为它是足够养活草的奶牛上漫游，但在冬季，有必要在饮食方面，豆粕和玉米使用豆科干草。

雅罗斯拉夫尔奶牛品种

它在雅罗斯拉夫尔省通过选择本地牛的，对于由此而得名的。 这个品种是在俄罗斯最古老的一个，和其他的今天越来越多的替代，具有更高的生产率。 此黑色和白色牛品种是有点不同的角度的体格，窄胸和不发达的肌肉。 雅罗斯拉夫尔品种的花色的特点是占主导地位的黑色与小白点的头部，腹部和四肢。 动物也有身材矮小，不超过127个厘米肩和重量很少超过500公斤。 发达的乳房圆润的造型提供了产奶量高 - 6000公斤，脂肪含量为4.2-5.2％。

因为他们的表现疲弱，今天雅罗斯拉夫尔的品种不再是经济上的重要性，如前。 它的人口减少，但是，尽管这样，它的繁殖价值。 因此，由于与yaroslavok黑白花公牛，一种新型的雅罗斯拉夫尔品种的杂交繁殖 - 圣迈克尔，具有高牛奶产量。 此外，这些动物不同早熟，寿命长，容易适应当地的条件。

而在私营部门今天是黑色和白色的奶牛品种更为常见。 评论说，业主是比任何其他的一些优点。 育种工作，这是不断进行今天这个品种，旨在打造一个大型的动物，随着生产力的提高速度和修复外部的种种缺陷。