通过工艺优化，增加糖类生产效率

其主要原料食糖产量在我国甜菜。 如果在增加 生产效率 的牛奶依赖于质量 饲料甜菜，的 是从甜菜果实的大小不同，糖生产是如糖含量和污染度的重要指标。 根甜菜的重量用于家畜饲料，在良好年可能达到10-14公斤，而甜菜根的总重量等于0.6千克。

要查找影响效率的问题 食糖生产， 应被视为基本的 技术方案 的收据。 下面还将给出的信息，这将有助于了解如何提高农作物的生产效率（在这种情况下，甜菜）影响的损失在生产糖的减少。

进入甜菜的处理之前所经过的接收质量的，然后以提交给植物，其包括在预处理准备。 洗涤后的甜菜上称重专用秤和svekloreznye机担任了一定规模的芯片。 在增加芯片表面促进生产更多的果汁，但迅速磨损金属屑和困难的过程，所以芯片尺寸应规范的规范性文件进行混凝土生产的基础上，使用的设备的规格。

接着，在扩散安装扩散汁获得（糖类和在水中溶解该分子的非糖分子）。 汁从70至75℃的温度下提供了凝血蛋白分子和细胞糖芯片选择通过其在热水中溶解。 脱屑 - 甜菜浆 - 分离并发送给消费者。 糖溶解在水中 - 扩散汁 - 供应清洗。

净化的目的 - 原汁以除去悬浮的固体和溶解在其中的非糖物质，以中和包含在其中的酸和变色它。 用于清洗的主要试剂 - 石灰乳。 在糖厂的一个独立部分准备牛奶。 给药后，石灰在果汁牛奶，将所得混合物（浅糖溶液）saturiruyut（饱和的二氧化碳）。

通过布过滤混合物碳酸，并再次过滤saturiruyut。 在这些行动中，化学分解和非糖沉淀。 将纯化的汁被送入蒸发增稠汁和糖浆。 将如此得到的浓糖浆被送入真空装置（由于压力降低处理，所以能够较低沸点糖浆）。 在真空装置中的糖浆进行沸腾和冷凝蒸发至过饱和的状态。

为了启动在砂糖的细晶体的加厚质量所需的计量量的糖结晶的过程。 晶种形成，并且与另外的沸腾开始从0.5mm增加其大小至0.9mm。 其结果是糖膏 - 与糖晶体的剩余糖浆的混合物。 从糖膏烹饪时间和包含糖晶体取决于得到最终产物。

热糖膏送入筛筒离心机从热糖浆分离晶体。 糖浆被返回到过程的糖膏和糖晶体用水洗涤，以除去黄色。 然后供给热空气干燥。 糖粉耗散到的馏分，其被施加到储存或包装和包装。

在生产糖的每个阶段，任何偏差（由技术模式的文档集）可导致糖的可观的损失，作为一个结果 - 最终产物在产量和经济指标的恶化减少。 因此，增加糖的生产效率取决于过程的质量。

迄今为止，主要会导致在制造过程中的糖损失还可以包括其存储在糖生产过程的不同阶段（高达3.9％）的损失（〜0.7％）在块根作物（高达15％），减少sveklomassy的污染。 为植物，甜菜加工最大糖损失6.0万。T / D的量计算表明这种损失，在另外的不利因素，可以超过190吨/天。 因此，提高糖产量的效率，因为旨在尽量减少损失的任务的决定。

旨在提高效率和降低成本等措施，应与产品范围的扩大，在副产品糖产量的更深层次的加工费用。 由于在国民经济中的传统使用它们（纸浆-牛饲料，糖蜜-食品行业，排便泥-对 土壤的石灰） 今天是无效的。