干燥蘑菇和水果：建议选择和审查最好的模型

干燥自然需要大量的时间，这显着节省了技术装置。 他在日常生活中的不可或缺性受到许多家庭主妇的赞赏。 蘑菇的干燥具有以下优点：

• 干燥过程速度高，特别是与自然方法相比;
• 没有必要等待晴天温暖的天气;
• 不必去寻找一个适合所有干燥产品的大面积的地方;
• 不包括用于干燥的产品的旋转;
• 卫生方面的遵守，完全不包括昆虫或灰尘;
• 调节干燥温度，时间和通风能力，干燥各种产品时不同。

直到最近，烤箱被用于快速干燥。

但是经过这样一种方法，燃烧的产品可以留在食物上，经验不足可以干燥甚至煮熟。

干燥蘑菇和水果 - 一个设备

其中 干燥蘑菇 和水果以及其他产品的电子设备非常多样化，制造商将其附加功能引入设备，改变其外观，装备各种调节器。 但运作原则依然不变。 要了解类型，您需要了解特定消费者需要什么。

这种装置的一般方案由加热元件和风扇组成。 通常它是一个托盘，放在哪个产品上。 它不与加热器接触，并且风扇将暖空气流推入食物。 关闭设备非常受欢迎，因为它们更卫生。 设备可以是圆形或正方形，具有不同数量的层。 在这种装置中发生白蘑菇的干燥更容易，保持香气和味道。

干衣机操作如下。 准备的水果被切割并堆放在托盘上。 然后加热的空气干燥食物。 风扇加速了这个过程。 所有产品均匀加工。

各种设备

蘑菇干燥的主要区别在于装置中安装有加热元件。 这是取决于加热空气的温度。 这个原则区分了两种类型。

对流

该装置使用产生高温的加热元件。 这样的设备更经济和有效。 唯一的缺点 - 热加热有助于破坏食物中的有用元素和维生素。 蘑菇的干燥温度不应超过60度，所以选择烘干机时要注意这一点。

红外线

该加热器具有红外线装置，使得该装置本身有点麻烦，并且该过程更长。 但这样的设备会给出更好的效果，保留产品的原色，不会破坏维生素。

选择烘干机的设计特点

干燥机的形状可以不同 - 这一切都取决于消费者的喜好，尽管形式不影响过程本身，这对材料，尺寸和内部元素不能说。

用于蘑菇干燥的外壳由两种类型的材料制成：不锈钢和塑料用于食品目的。 第一个选择是可靠和耐用的。 通常它有一个透明的门，这使得它更时尚。 但是钢材增加了整个设备的重量，并因此增加了成本。 第二个选择是更经济和容易，拆卸和洗涤方便。

目视评估干燥机的容量可以按其尺寸。 如果这样的设备不经常使用，并且干燥将是少量的产品，考虑紧凑型选项是有意义的。 对于那些经常收集浆果的人来说，最好是找到一个具有大量层次的三维建筑，以便尽可能地容纳它们。

风扇和加热器的位置对于容积装置是重要的。 从侧面找到元素时，托盘会更好，但是对于小型模型来说，这并不是最重要的。

连接到烘干机的纸盘必须符合消费者的要求。 如果这是一个普遍性的问题，最好选择配备不同高度容器的模型，或者调整高度，精细或大的网格，以及一个扁平和实心的锭剂。

通过技术数据选择设备

了解以下有助于使用设备的技术特性很重要：

• 权力 。 该参数的值为165到1000 W. 这一切都取决于设备购买的目的。 具有3-5级设计，300W的功率就足够了，而对于6级以上则需要高达600W。 当需要干蘑菇和浆果时，平均值是最佳的。 最大的价值是适合干燥肉类或大型蔬菜。
• 温度 此选项并不总是可用。 通常，一个范围设置为50至55度，而只能打开或关闭本机。 如果提供此功能，可以有三个选项：35度 - 温和干燥，55 - 最佳选择（中），60-75 - 肉或鱼的高温（高）。
• 附加功能 这样的选择并不总是必要的，但它们可以在选择中发挥作用。 例如，防止电压降。 它将允许设备运行更长时间。 蘑菇干燥可以配备一个定时器，无需监控过程。 恒温器将提供所需的温度，并且背光将有助于监视干燥水平而不打开设备。

型号概述

目前，国内外生产的电动干燥机都有。

该装置的简单装置导致这样的事实，即组装常常以质量差的方式发生或使用便宜的材料。

为了不成为劣质设备的受害者，最好注意来自不同厂家的消费者测试的型号。 最受欢迎的烘干机的列表可以编译如下：

• Tefal DF 1008具有高达525瓦的功率，具有5个可拆卸级别和3种模式 - 40,60和750。
• Zelmer 36Z011具有尺寸紧凑，功率300W，有4个托盘，控制电子式两种，重量3kg，塑料外壳。
• VES VMD-1 - 有5个部门，功率300W，施工重量2公斤。
• 思嘉SC-421 - 有5层，功率250瓦，透明塑料外壳，有风扇。
• “Veterok-5” - 拥有5个托盘，功率500 W，重量高达4 kg，具有30-70度范围内的温度调节功能。
• “Sukhovei M” - 拥有8个托盘，功率500 W，重量 - 4 kg。

干衣机的价格范围从3000卢布开始。

如何干燥 烤箱里的 蘑菇

用几种方式和不同的仪器将它们干燥，从自然干燥到微波炉。 期望在后者中提供对流。 在其中干燥蘑菇不会是一个麻烦的事情。

白蘑菇的加工与其他物种的干燥过程没有区别。 第一步是准备产品，即清洁它们。 最好在没有水的情况下做到这一点，后来很难去除，因为产品本身已经含有大量的水分。 然后他们需要切割。 件可以有不同的尺寸 - 这都取决于水分。 蘑菇更干燥，块可以越薄。 应该记住，如果碎片很小，干燥时间将会缩短。 这样的小蘑菇，如蘑菇，要完全干燥。

烤箱中白蘑菇的干燥可以如下进行。 将准备好的蘑菇串在弦上并挂在烤箱门附近。 挂线可以在相邻的抽屉把手或其他物品上。 烤箱的门稍微被覆盖，使得蘑菇在它和烤箱本身之间。 然后打开最小模式的加热板。 这个过程需要一个多小时。

其他处理方式

有一种选择是在烤箱里用干燥的蘑菇干燥。 为了做到这一点，准备好的碎片应放在烘烤板上，预先铺好几层羊皮纸，使其不接触。 然后将烤箱加热至60度并放置蘑菇。 打开对流模式，等待约30-60分钟。

另一种方法是在微波炉中干燥蘑菇。 这个过程需要很多时间，需要很多的关注。 有必要清洁和准备蘑菇，用餐巾纸弄湿。 否则，蘑菇就会焊接。 接下来 - 把它们放在纸上。 在微波炉上设置最低功率并将时间设置为15分钟。 在到期时，必须对烤箱通风并离开蘑菇约10-15分钟。 然后重复3-4次。

在电动烘干机中烘干蘑菇

他们处理的最佳选择仍然是一个特殊的设备。 新鲜挑选的蘑菇被清洁，但不要忘记，干燥前不要洗蘑菇。 过多的水分只会减慢过程。 然后将它们切成块。

它们越小，流程越快。 厚度不应超过一厘米。 之后，设备的每一层都装满森林礼物，并且在电动烘干机中开始将蘑菇干燥。 温度不超过60度且不小于50度。 时间是2到6小时。 为了加快这个过程，您可以在地方更换托盘，较低的托盘可以更换托盘。 确定准备情况非常简单，片材应视觉看起来干燥，不会分解，稍微弹起。 如果他们湿了，那么你需要干它。 当它们破裂而且太硬时，产品曝光过度。

所以，我们发现蘑菇是如何干燥的。