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准备茶点:各种用葡萄干馒头

真高兴,有时喝一杯茶和葡萄干吃好吃的包子。 它们可以被切成两半,并擦牛油或花生酱。 这将早餐许多用餐。 特别是因为它是一个额外的,给早上的好心情。

大家最喜欢的包子葡萄干。 制剂的配方是相当简单的。 它可以处理任何,即使是新手厨师。

准备

揉面团需要以下原料:

  • 强制性的面粉(约350克),;
  • 牛奶,这将需要150毫升(略小杯);
  • 糖,约130 - 140克;
  • 葡萄干(充分洗涤 - 120g)上;
  • 需要和润滑锅黄油;
  • 葡萄干面包的酵母已变成郁郁葱葱的美观;
  • 2个鸡蛋;
  • 新鲜柠檬的小皮;
  • 盐。

混合你在一个特殊的方式所需要的所有成分,保持所有比例和顺序。 要开始稍微加热牛奶,其中酵母后来加入的。 好吧,如果他们是干的。 如果没有,那么他们需要多少印章(上擦菜板或小刀)。 这里有必要把1小匙 糖和面粉几勺。 毕竟彻底,你需要 - 20分钟后30〜把它们都放在一个温暖而黑暗的地方。

而乳酸酵母混合物是合适的,即离开了面粉,过筛。 它之后,它只是倒入啤酒。 所有这一切,用100克糖,鸡蛋混合,切碎一个柠檬的热情。 调音台或拂彻底所有混音,轻轻盐。 只要将面团粘稠性,最好是手动完成和圆顶。

与葡萄干和松饼如此命名是因为在面团中加入干果。 你可以它的味道黄油和随后请客不是在烤箱烧毁。 揉面团因此,有必要使其具有良好的弹性。 只有在它应该推出并注意保暖一个小时半。

一旦面团是合适的,有必要分割成小片,并将它们形成与葡萄干,其被布置在烤板馒头。 治疗小玫瑰,离开了几分钟松饼停滞不前。 只有这样,他们应该由受过专门训练的,上面用蛋液润滑,并用另外撒上白糖。 烤包子了二十分钟,直到他们将获得一个很好的壳。

美味可口的蛋糕

葡萄干面包准备不仅有,而且还蛋糕。 但是,通常干果是填充的一部分。 当蛋糕与葡萄干和奶酪非常好吃获得。 煮得很干脆。

为了用葡萄干需要面粉(约200g)凝乳作饼(400 - 450克),黄油(150克),比特 香草糖,糖的 砂(100克),葡萄干(30 - 50克)鸡蛋和牛奶少许(约2汤匙)。

为了准备面团混合Pyrozhkov过筛的面粉150克奶酪,黄油和香草糖特殊的。 将得到的混合物放置在冰箱和它保持有一个小时。

直到面团冷却时,其是可以制备的葡萄干,奶油,糖和蛋白质的馅。 当然,你需要混合。 只有这样,准备用面团滚了出来,切成小方块。 在他们的东西,并把馅,然后形成一个真正的馅饼,这是在烤盘,抹油放置。

应该提前用拂尘一点点牛奶蛋黄。 将该混合物轻轻润滑表面的蛋糕,其被放置在具有烤箱预热到180度。 烘烤只有20足够 - 25分钟,之后治疗即可起锅。

用葡萄干可以制备和各种蛋糕和松饼,和蛋糕,以及各种蛋糕。 食谱很多。 重要的是找到一个能够吸引全家!

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