俄罗斯老菜：名称

旧俄罗斯菜肴是多样的，尽管它是从木材大多创建的事实。 它为现代人的吸引力在于它是美丽的，nebychna和制造洁具是一个真正的创作过程中，真正的艺术，这表明俄罗斯想象力的工匠。

特点古洁具

如前所述，在俄罗斯所有的餐具木头雕刻的，也是进食和饮水。 这就是为什么我们来到了民间艺术的相当多的样本。 俄罗斯老菜是多样的 - 它碗和水桶和水壶，刻匙。 我们创造了俄罗斯公国不同中心的这些属性，每个主从自己独特的笔迹不同。 绘画，雕刻等 - 这是古代陶器中最常见的装饰。 如今，除了能在博物馆但在老式的小摆设的球迷私人收藏中找到这些产品。

用什么材料

要创建的菜来了，并非所有类型的木材。 最常用的桦树，白杨和针叶树。 软石灰用于创建勺子，勺，nalivaek。 此外，该文件符合古老的俄罗斯菜，这名备受瞩目，其独特之处。 例如，勺子直线度，原生斗 - 这样的名字不说什么给我们，现代人，谁是习惯了玻璃和陶瓷餐具。 事实上直线 - 树干木材和根容器 - 提出了强烈的根茎的容器。 农民们通常用于创建任何菜树 - 和废墟，和树皮，灵活的根，很容易编织。 而最便宜的被认为是菜肴的喉舌 - 在树上积聚。

水桶

这栋古老的俄罗斯菜以修饰的形式向我们走来，作为当前模型不是木头做的。 在当今俄罗斯的金属水桶经常被用来在村庄装备浴。 在古代罗斯斗有人认为的节日菜肴饮品中最常见的类型 - 他们服务蜂蜜，格瓦斯，啤酒。 大大小小的水桶乐团担任该表的实际装修。

这栋古老的俄罗斯菜葡萄酒一贯的优雅和有趣的，例如，在船的形式，浮动鸟。 在北德维纳河创造了这个菜有两个把手，这类似于鸭子的头部和尾部。 他打点缀这些简单的农民生活属性的重要作用和明亮的画。 在特维尔省，当地的工匠打造血管马的头部的形式，装饰着在中央，这是太阳的象征古代雕刻和几何花环。 而在1558年，在位伊万娜Groznogo期间，在他的命令桶被创建，饰有三个大蓝宝石。 今天，它是一个艺术作品保存在德国博物馆在那里他是卫国战争时期之一。

不同地区的水桶

莫斯科大师创建的上限，这允许你保存一个美丽的纹理图案的水桶。 这些产品有船的形式，平底和尖鼻子和短水平手柄。 容器是致密和耐用壁和用作附加的嵌银边缘。 科兹莫杰米扬斯克水桶创建椴形如莫斯科，但更深层和大体积。 特维尔制造大师水桶的长船的形式往往挖空树根。 但在北方地区创建，skopkari桶 - 船在船上有两个把手，其中一个在鸟类或马的头部的形式不一定进行。

面包盒和solonitsa

这栋古老的俄罗斯菜也是任何表的强制属性，因为面包和盐是饮食的重要组成部分。 用于面粉产品的储存面包盒，并使其成为了韧皮 - 位于地壳和核心之间的树干层。 这些菜保护从模具和水分的食物。

盐在俄罗斯是昂贵的，所以创造菜来存储它接近非常谨慎。 两种基本形式Solonitsa制造 - 在粪便的形式，其上升座圈盖或作为浮动鸟。 非常美丽和不寻常的期待岁的俄罗斯菜肴 - 图片显示有多少关注支付给绘画和雕刻的元素。

Bratina，碗和盖子

如果命名为“斗”和“solonitsa”（尽管我们经常称之为“盐罐”）为大家所熟悉，那么这个词“Bratina”更复杂。 最有可能的，菜肴的名字来自单词“Bratchina”，这意味着一个节日餐。 典型地，它在一个球，这是顶颈截获冠具有弯曲边缘的形式被执行。 俄罗斯老装饰品 在这种菜是非常不同的。 例如，它已经存活在十八世纪Bratina发，饰以刻有铭文的薄片状的画作。 顺便说一句，碑文也古陶的设计起到了很大的作用。 他们可以谈论很多事情：有关地方和创造的属性，它的主机的日期，等等。

我们一直在使用的旧时代和碗，这是广平底锅低的边缘。 他们分别担任油炸和烤制的菜肴，并在寺院甚至烤面包。 眼睑构成长方形盘，将其覆盖有顶盖和附加地配备有手柄。 它被用于不同的用途：用于烤蛋糕，存储，克瓦斯，烹饪肉类菜肴。 随后，该盘已经成为我们所知的平移。

酒壶和杯子

如果一切都清楚了杯子，谷 - 古老的俄罗斯菜，这名字是不同的：和杯，并yandova和Bratina。 此餐具是由铜或韧皮的圆形容器中，将其使用于喝啤酒，蜂蜜醪。 这种插座程式化数字为鸭，鹅，鸡，乌鸦，并且每个区域具有其附图。 到现在为止，在卡累利阿保留这种器具 - 他们创造林登·伍德，橡木，枫木或桦木的山谷。

特维尔大师创建的帽（积聚在树）的最佳山谷。 在一个特殊的托板（椭圆形或方形）和补充的喷口排出的杯的形式执行的菜肴。 斧加工船，然后扳平刮刀。

Stavtsev和勺子

用木头做的不寻常和非常丰富多彩的古老的俄罗斯菜，她有时是相当意外的名字。 例如，对于食品stavets使用，这是一种特殊的机器上创建vytachivaniem。 这陶器是两个深碗 - 一个担任了盖子，但它可以被用作板。 那么，什么节日汤匙也离不开谁？ 也许在许多可用的器皿这个元素 - 一个漂亮的厚木勺子，用丰富的绘画装饰。 在Stavtsev在俄罗斯和美联储的水果和蔬菜。 但是，也有对特定类型的水果菜 - 香茅，蔬菜的人，琉璃苣。

多种木汤匙的是诺夫戈罗德。 看起来特别有，因为它提出了秸秆漂亮的产品。 最经常使用作为装饰编织物，其执行该技术的轮廓线。 但在北方地区创建与骨骼或牙齿镶嵌Shadrova匙。 此外，每个区域有其独特的勺子形状。 例如，在该领域中创建Gorkovskaya浇包，沙拉，钓鱼，薄匙其中不同的圆形和处理面的手柄。 基洛夫勺不同卵形铲子和放平手柄。

酒器

在古代罗斯一切器具，用于饮用，称为酒或小酒馆。 在这种情况下，几乎每一个有趣的名字，并在原籍方面原件。 也许最简单易懂的容器是一个投手 - 它不停饮料和服务。 投手的种类是kumgan邻居借到东部，捉细颈，长壶嘴和处理。 水储存kumgans经常，所以他们是一个很大的量。 Olovyanniki - 这也是一种投手。 它存储和服务于不同的饮料。 但随着玻璃产品在俄罗斯，情况是非常有趣的。 因此，它已经知道在十二世纪单词“steklyantsy”，但他们从其他国家进口。

非常有趣的外观和玻璃餐具，餐具和旧木材。 从历代典籍的图片显示，大多数这些属性应该是简单，简洁，只有在图片和饰物不同。 炊具呼吁外观或用于创建它的材料。